Alla vigilia del prossimo evento festivo, noiiniziamo a scervellarci sul menu in arrivo. Più una persona invecchia, più preferenze ha e un discreto bagaglio di spazi vuoti per compiacere la famiglia e gli ospiti. Per le vacanze, di solito prepariamo diverse insalate, un piatto caldo e spuntini freddi, compriamo frutta e bevande. Ma il momento finale di ogni tavola festiva è bere il tè. Per una cosa del genere, è necessario acquistare un delizioso tè e tutti i tipi di dolci, soprattutto se durante le vacanze saranno presenti bambini e adulti golosi. Bene, al centro di tutto il bere il tè, ovviamente, la sua torta della grandezza aumenterà. Alcuni ospiti aspettano soprattutto la fine della festa per assaggiare un bocconcino. Ma può succedere che la torta acquistata in negozio risulti non sufficientemente fresca o semplicemente di scarsa qualità. I problemi possono essere seri, poiché tale cibo può essere avvelenato. Pertanto, per non rovinare i ricordi delle vacanze e del dopo-vacanza, propongo di fare noi stessi una torta al miele in fretta.
Lascia che ti spieghi perché esattamente la torta al miele. Montare questa torta è più semplice e veloce. Naturalmente, questa opzione non è un'opzione se uno degli ospiti non mangia miele o è allergico ad esso. Ma il più delle volte il miele è il prodotto preferito di molti. Inoltre, contiene una composizione preziosa, è uguale alle vitamine e ha persino un effetto curativo. E il gusto di una torta del genere è semplicemente delizioso: tenero e gustoso!
Prepariamo una torta al miele veloce come segue. Primo passo. Per un test della torta al miele, avrai bisogno di: miele, uova, burro - burro, farina, zucchero, lievito o soda. Prendiamo un bicchiere di miele, lo mettiamo in un contenitore adatto al fuoco e lo mettiamo a gas. Aggiungere due cucchiaini di soda al miele e portare a ebollizione. La base dell'impasto risultante dovrebbe schiumare, dopodiché aggiungiamo cento grammi di burro (buono, cremoso, non spalmabile), che dovrebbe sciogliersi nel miele. Mentre l'impasto al miele si raffredda, sbatti le uova - tre pezzi, nella schiuma con un mixer o una frusta a mano, quindi aggiungi lo zucchero - un bicchiere e sbatti di nuovo bene.
Il nostro miele si è raffreddato: devi combinare miele e uova e il gioco è fattomescolare. Quindi aggiungere la farina lentamente, l'impasto non deve uscire molto ripido. In media, hai bisogno di quattro bicchieri di farina. Lasciare l'impasto mescolato in questo modo a riposare un po ', una decina di minuti.
Dopo che l'impasto al miele si è riposato un po ',iniziamo a farne delle torte. Una torta al miele frettolosa può essere composta da quanti strati vuoi (se non altro per entrare in bocca alla fine). Per fare questo, dividi l'impasto finito nel numero di parti desiderato e stendile in uno strato sottile. Quindi mettere la torta su una teglia leggermente unta e metterla in un mobile preriscaldato. Le torte al miele vengono cotte all'istante, quindi non dovresti lasciarle incustodite per più di cinque minuti. Ma, a seconda delle capacità del forno, questa volta può essere molto. Di conseguenza, avrai a malapena il tempo di stendere la torta successiva e quella precedente sarà pronta. Dopo che la torta è stata cotta e raffreddata, è necessario ritagliare una forma adatta per la torta: rotonda, ovale, rettangolare o quadrata, qualunque cosa tu voglia. È conveniente tagliare, ad esempio, con un piatto grande.
Queste torte possono essere cotte non solo nel forno sulle foglie, ma anche in una padella. È ancora più comodo cucinare una torta al miele in padella, poiché le torte così ottenute non hanno più bisogno di essere ritagliate in uno stampo dopo la cottura.
Passo due. Preparare una crema per torta al miele Richiesto: panna acida - quattrocento grammi, zucchero - 150 g. Unisci gli ingredienti e frusta.
Fase tre. Lubrificare alternativamente le torte raffreddate, formare una torta al miele. Distribuiamo e livelliamo altra crema sopra, rivestiamo anche i lati della torta. La fase finale: trasformiamo i resti delle torte tagliate in briciole e cospargiamo la torta al miele. Abbiamo preparato una torta meravigliosa!
