Se gli ospiti a portata di mano: insalate economiche in fretta

Probabilmente, questo è successo a te:bussa alla porta, la apri - e c'è una allegra compagnia di amici che hanno deciso di guardare spontaneamente la luce. E riesci freneticamente a esaminare il contenuto del frigorifero nella tua mente, mentre inviti in casa tutti con ospitalità. Non preoccuparti. Ora conoscerai diverse ricette per insalate gustose e convenienti che ti aiuteranno a uscire da una situazione difficile con onore.

Cavolo, salsiccia, maionese

Sì, se sei interessato a insalate economichein fretta, questo ti viene offerto per primo. Ciò che è necessario per lui: un pezzo di qualsiasi salsiccia cotta. Non c'è - non importa, le salsicce o le salsicce andranno bene, solo queste ultime dovranno essere bollite. Quindi: tagliare la componente di carne a cubetti. Se hai cipolle verdi e aneto fresco, fantastico! Tritate finemente anche loro. No - e va bene, una cipolla normale andrà bene. Tritate finemente e versateci sopra dell'acqua bollente per ammorbidire un po 'l'amaro e il piccante. In generale, le cipolle sono un ortaggio democratico, sono un ingrediente indispensabile che può essere aggiunto a quasi tutte le insalate economiche, che siano cotte o meno. E infine, cavolo. Tagliatela a listarelle sottili, ricordate leggermente di far scorrere il succo. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola, condire con la maionese e cospargere con aceto o succo di limone, sale o una piccola spolverata di peperoncino. Se hai i piselli in scatola, mettili, non fa male. Mescola di nuovo, metti in un'insalatiera - ecco, il piatto è pronto! Non è ricco di calorie, gustoso - solo vitamine solide!

Insalata di carote e noci

Continueremo a offrire insalate poco costose in frettamano, e il prossimo in fila abbiamo un piatto di carote. 3 grandi ortaggi a radice dovrebbero essere grattugiati come uno coreano. Tritare mezza tazza di coriandolo, tritare un cucchiaio di arachidi. Metti gli ingredienti elencati in una ciotola. Scaldare un po 'di olio vegetale, aggiungere 2 cucchiaini di succo di limone, 1 - zucchero, sale qb. Agitare. Aggiungere 2 spicchi d'aglio tritati e il peperoncino. Lasciate riposare il piatto per 10 minuti e servite! Questa insalata è un ottimo spuntino e un magazzino di vitamine!

I bastoncini di granchio si precipitano in soccorso

Se hai una scatola o due di granchiobastoncini, un barattolo di mais in scatola e qualche uovo, poi si possono fare anche insalate poco costose in fretta, praticamente in 20 minuti Lessare le uova sode, raffreddare, tritare finemente. Tritare i bastoncini, mescolare con il mais. Per ottenere una consistenza delicata, macinatele con un frullatore. Aggiungere le uova, condire con maionese, sale e pepe se lo si desidera.

Verdure assortite

A proposito, buone insalate veloci, poco costosecompletamente, risulterà se usi cracker, formaggio a pasta dura, cetrioli e pomodori come ingredienti. Tagliare tutto in qualsiasi quantità, aggiungere le erbe aromatiche, condire con la maionese. Oppure fai questo: fai bollire 3 uova, tagliate a fettine sottili. Fai lo stesso con un cetriolo fresco: ne avrai bisogno anche tu. Aggiungi un po 'di aceto e senape alla panna acida, questa sarà la salsa. Si consiglia di avere foglie di lattuga - tagliarle. Mettetele in un piatto prima, poi le uova. Versateci sopra la salsa. Coprite con fettine di cetriolo e cospargete con aneto. Molto saporito!

Frutta e verdura in una "bottiglia"

Probabilmente l'hai già notato quasi tuttole insalate economiche, montate, sono composte da ingredienti vegetali. E infine, una ricetta così deliziosa. Per lui avrai bisogno di: 2-3 cetrioli freschi, la stessa quantità di carote crude, mele, pomodoro, qualche foglia di lattuga. Tagliare a listarelle carote, mele e cetrioli. Pomodori - a spicchi. Taglia l'insalata a pezzi medi. In mezza tazza di panna acida, aggiungere un po 'di zucchero, sale e succo di limone, mescolare, condire il piatto con la salsa risultante. Sarà accettato con il botto.

Buon appetito e deliziosi spuntini!