Sicuramente molti di voi amano i compiti fin dall'infanzia.prodotti da forno. Ma sfortunatamente, molte casalinghe inesperte non sanno o non vogliono armeggiare con la pasta. Dopo aver letto il post di oggi, imparerai come cucinare deliziosi bagel con latte condensato.
Opzione uno: elenco degli ingredienti
Per preparare questo trattamento, non ti serviràtroppo tempo. Inoltre, tutti i prodotti necessari possono essere acquistati presso il supermercato più vicino. E non devi spendere somme colossali per loro. Per ottenere bagel soffici e appetitosi con latte condensato, la ricetta per la quale imparerai in questo momento, avrai bisogno di:
- Due cucchiai di zucchero semolato.
- 50 grammi di burro o margarina.
- Un cucchiaio di lievito secco.
- 200 millilitri di latte.
- Circa quattro bicchieri di farina.
Il latte condensato bollito verrà usato come ripieno, quindi dovrebbero esserci circa cento grammi di questo prodotto nei mobili della cucina.
Descrizione del processo
Prima di tutto, devi fare il test.Per ottenere bagel veramente ariosi con latte condensato, è necessario osservare rigorosamente le proporzioni consigliate dei componenti. Un bicchiere di latte viene riscaldato in un piatto pulito, il lievito e lo zucchero semolato vengono versati in esso. Il tutto si mescola bene e si unisce alla margarina prefusa e leggermente raffreddata e alla farina setacciata. La quantità di questi ultimi potrebbe differire leggermente da quella indicata nella ricetta.
Alla fine, non diventerai troppo figo.pasta elastica che si stende facilmente con il mattarello. La superficie su cui andranno formati i prodotti viene cosparsa di uno strato di farina non molto denso. Quindi stendere la pasta su di essa, arrotolarla in un cerchio piuttosto sottile e tagliare a settori triangolari. Un cucchiaino di latte condensato viene posto alla base di ciascuno di essi e piegato a un bordo stretto in modo che si formi un bagel.
I prodotti risultanti sono disposti su una teglia eposto in un forno riscaldato a duecento gradi. Dopo circa un quarto d'ora, possono essere serviti bagel con latte condensato, una foto di cui è presentata in questo articolo.
Opzione due: un elenco di prodotti
Questa ricetta è interessante a modo suo.In questo caso, non devi preparare lievito, ma pasta frolla. Per preparare deliziosi e insoliti bagel con latte condensato, dovresti fare scorta di tutti gli ingredienti in anticipo. Prima di iniziare il processo, assicurati che la tua cucina abbia:
- 200 grammi di burro.
- Un uovo.
- Tre cucchiai di zucchero.
- 200 grammi di panna acida.
- Circa tre bicchieri di farina.
Inoltre, si consiglia di integrare l'elenco sopra con due lattine di latte condensato bollito, vaniglia e lievito.
Tecnologia di preparazione
Burro pre-ammorbiditoben strofinato con uovo e panna acida. Se lo desideri, invia lì un sacchetto di zucchero vanigliato. Quindi, in una ciotola con la massa risultante, si versa a poco a poco la farina pre-setacciata con il lievito e si impasta un impasto morbido che non si attacca ai palmi, che viene inviato al frigorifero.
Trenta minuti dopo lo misero sul tavolo,si forma un laccio emostatico e si taglia in sei pezzi identici. Da ogni pezzo viene ricavata una piccola torta con le dita, quindi stesa, dando la forma di un cerchio di non più di quattro millimetri di spessore e divisa in otto segmenti. Un cucchiaino di latte condensato bollito denso viene posto sul bordo largo di ogni pezzo di pasta e piegato in un bagel.
I prodotti risultanti sono disposti su una teglia,pre-rivestita con carta forno e oliata con olio di semi di girasole, quindi inviata al forno. Dopo una ventina di minuti, i bagel con latte condensato acquisiranno una bella tonalità dorata. Se lo si desidera, possono essere leggermente cosparsi di zucchero a velo.
