Al giorno d'oggi, gli esperti culinari aggiungono a molti piattimais in scatola. Le varie insalate non fanno eccezione. Forse il più popolare di questi è l'insalata di granchio. Tuttavia, altre ricette per le insalate di mais possono essere trovate in molti libri di cucina. Questo prodotto si abbina bene a prodotti a base di carne, frutti di mare e persino verdure. Il mais conferisce ai piatti una certa piccantezza e dolcezza.
Quasi tutte le insalate con mais non richiedonosforzi speciali in cucina. Sono molto semplici e saranno alla portata anche degli chef più alle prime armi. Queste insalate sono molto soddisfacenti e sono adatte sia per una tavola festiva che per una cena di tutti i giorni. Molte persone preferiscono le insalate di mais, dimenticando il classico Olivier. Oltre al suo sapore, il mais è noto anche per contenere molte vitamine. Poiché è combinato con molti prodotti, quando si preparano insalate con mais, non si può aver paura di sperimentare e aggiungere prodotti diversi.
Insalate di mais
È abbastanza difficile da scegliere per i nuovi arrivati in cucinaun'insalata specifica da una varietà di ricette. Gli esperti consigliano di provare prima i piatti più tradizionali. Ad esempio, puoi aggiungere pomodori, cetrioli, peperoni al mais. Nei casi in cui devi aggiungere qualcosa di più soddisfacente, puoi usare fagioli, carne o prosciutto. Naturalmente, un'insalata con bastoncini di granchio e mais è considerata una versione classica del piatto.
Come accennato, esistono ricette di insalatamolti, ci sono persino ricette adattate per le persone che digiunano. In tali insalate non ci sono carne, uova e latticini. In questo caso, i componenti principali del piatto sono funghi, fagioli, verdure (bollite o fresche). Di solito tali insalate sono condite con una miscela di olio e senape. Puoi anche condire l'insalata con succo di limone o aceto aromatico.
Ci sono anche ricette per insalate con mais,adatto per vegetariani e persone attente al peso. In questo caso, saranno appropriate insalate di verdure con una quantità minima di calorie. Trovare la ricetta richiesta è ora molto semplice. Tuttavia, per comprendere tutte le ricette esistenti, è necessario prima familiarizzare con la tradizionale insalata di mais.
Ricetta classica
Come già accennato, la versione classicaL'insalata di mais è considerata un'insalata fatta con bastoncini di granchio e mais. Un piatto del genere è stato a lungo sistemato sui tavoli. Viene preparato sia per varie festività che per normali cene di famiglia. La preparazione di una tale insalata non richiede ingredienti speciali. Tutto ciò che serve per un piatto è:
- 500 g di bastoncini di granchio;
- cinque uova;
- una lattina di mais;
- maionese;
- sale ed erbe aromatiche qb.
Cucinare l'insalata di granchio con mais e uova passo dopo passo:
- Per prima cosa devi far bollire le uova.
- Mentre le uova bollono e si raffreddano, devi tagliare i bastoncini di granchio a cubetti e metterli in una ciotola.
- Il prossimo passo è affettare le uova. Questo può essere fatto indipendentemente o utilizzando dispositivi speciali.
- Le uova tritate vengono aggiunte a una ciotola con bastoncini di granchio.
- Quindi, apri una lattina di mais e aggiungi il contenuto in una ciotola.
- Il prossimo passo è condire il piatto con maionese e cospargere di erbe.
Questa è una ricetta per insalata standard. Alcuni aggiungono anche cetriolo fresco, formaggio o riso bollito. Inoltre, i bastoncini di granchio possono essere sostituiti con polpa di granchio. Risulta altrettanto gustoso.
Pollo e mais
Un'altra ricetta altrettanto deliziosa è un'insalata con pollo e mais. Quindi, per preparare un'insalata, hai bisogno dei seguenti prodotti:
- filetto - 500 g;
- una lattina di mais;
- cinque uova;
- cipolle e carote - un paio di pezzi;
- funghi marinati;
- maionese.
Tutte le fasi della cottura:
- Il primo passo è cuocere filetti, uova e carote.
- Successivamente, i funghi vengono tritati finemente, le cipolle vengono sottaceto.
- Grattugiare le carote bollite su una grattugia fine. Tagliare il filetto di pollo a cubetti. Anche le uova dovrebbero essere tritate.
- Successivamente, l'insalata può essere mescolata o puoi stenderla a strati: pollo, carote, funghi, cipolle, uova e mais.
- Ogni strato dovrebbe essere imbrattato di maionese.
Così, l'insalata di pollo e mais è pronta. Il pollo può essere usato sia normale bollito che affumicato. I filetti possono anche essere fritti.
Piatto di verdure
Questa ricetta è a basso contenuto di calorie ed è perfetta sia per le persone attente al peso che per i vegetariani. Per preparare un'insalata, hai bisogno dei seguenti prodotti:
- un peperone;
- una cipolla rossa;
- un cetriolo;
- una lattina di mais;
- quattro pomodorini;
- olio d'oliva.
Preparazione dell'insalata:
- Il primo passo è tagliare le verdure. Pepe, cetriolo e cipolla - a cubetti, pomodori - dimezzati. Versa tutte le verdure in una ciotola.
- Il mais viene aggiunto alle verdure tritate e mescolato.
- Infine condire il piatto con olio d'oliva o succo di limone.
- Aggiungere sale e pepe a piacere.
L'insalata con mais e verdure in scatola può essere cosparsa di erbe durante il servizio.
Insalata piccante
La ricetta per una tale insalata piacerà sicuramente agli amanti dei piatti piccanti coreani. Per prepararlo occorrono i seguenti prodotti:
- carne - 0,5 kg;
- tre uova;
- 100 g di carote coreane;
- una lattina di mais;
- sale e spezie qb;
- maionese.
Preparazione graduale dell'insalata di mais in scatola:
- Il primo passo, come al solito, è cuocere la carne. Va tagliato e fritto in padella.
- Carote e mais coreani vengono aggiunti alla carne finita.
- Successivamente, devi far bollire le uova, tagliarle e aggiungerle ad altri prodotti.
- L'insalata risultante dovrebbe essere condita con maionese, sale e mescolare.
Il sapore del piatto è piuttosto interessante.
Piatto con crostini di pane
Puoi anche preparare un'insalata con crostini di pane e mais. Per prepararlo occorrono prodotti:
- cavolo;
- una lattina di mais;
- 300 g di prosciutto;
- cracker;
- maionese;
- sale e spezie;
Preparazione dell'insalata:
- Il cavolo cappuccio viene tagliato a listarelle.
- Anche il prosciutto va tagliato a fette e aggiunto al cavolo cappuccio.
- Il mais viene aggiunto alla ciotola.
- Successivamente, i crostini dovrebbero essere aggiunti alla miscela risultante, condire con maionese.
Ovviamente è meglio mangiare questa insalata subito dopo la preparazione, prima che i crostini siano in ammollo.
Piatto di ananas
L'insalata di ananas e mais ha un gusto piccante molto interessante. Ma questo non lo ha reso meno popolare di altre insalate. Per prepararlo servono i seguenti ingredienti:
- filetto;
- cinque uova;
- lattina di ananas;
- una lattina di mais;
- formaggi;
- maionese.
La preparazione di una tale insalata è molto semplice:
- Per prima cosa devi far bollire il pollo. La carne finita dovrebbe essere tagliata a cubetti.
- Le uova sode vengono tagliate a cubetti e aggiunte alla carne.
- Il formaggio può anche essere tagliato a dadini o grattugiato. Tutto dipende dalle preferenze personali. Quindi il formaggio viene aggiunto alla ciotola.
- Quindi l'insalata di mais e ananas tritati.
- Alla fine l'insalata va condita con la maionese.
Un piatto del genere non lascerà nessuno indifferente.
Segreti di cucina
Tutte le ricette di cui sopra per le insalate con mais sono preparate in modo abbastanza semplice, ma affinché il piatto risulti il più delizioso possibile, è necessario conoscere alcuni segreti di cucina.
- Alcuni cuochi consigliano di acquistare il mais prodotto in estate. Lo spiegano dal fatto che risulta essere più succoso in questo modo.
- Per le persone che hanno a cuore l'aspetto dell'insalata, è meglio acquistare il mais in barattoli di vetro, poiché in questo modo è possibile determinare immediatamente il tipo e la forma del prodotto.
- Tali prodotti sono perfettamente combinati con il mais: calamari, salmone, salmone rosa.
- Per aggiungere spezie all'insalata, dovrestiaggiungere arance o pompelmi. Anche l'insalata di ananas e mais è molto popolare. Il suo gusto risulta essere piuttosto interessante e piacerà a molti buongustai.
- Dalle verdure in insalata, pomodori, cipolle, cetrioli si sentono benissimo. Dai cereali, è meglio aggiungere riso o lenticchie.
- Per evitare che il piatto con i cetrioli freschi diventi troppo acquoso, i cetrioli tritati devono essere lasciati scolare.
- Puoi marinare il mais da solo. Non è cosa facile, ma puoi stare certo che il prodotto è di alta qualità.
Piccolo completamento
Come puoi vedere, esistono ricette per insalate con maisdiverso. Tuttavia, si preparano tutti abbastanza rapidamente e facilmente. Ogni persona potrà scegliere la ricetta che più gli piace. Per chi non è molto esperto in cucina, le ricette già pronte con foto saranno di grande aiuto. È molto difficile fare un errore con la cottura passo dopo passo.
