Sai come si fa il cacao?cacao in polvere? Se non hai queste informazioni, allora sarai molto interessato ai materiali di questo articolo. Potrai anche conoscere gli scopi per cui questo prodotto può ancora essere utilizzato, oltre a fare una bevanda gustosa e dolce.
Panoramica del prodotto
Prima di dirti come fare il cacao dal cacao in polvere, dovresti dire qual è il prodotto.
Il cacao in polvere viene quindi asciugatotorta di cacao schiacciata Quest'ultimo rimane dal cacao grattuggiato dopo una forte spremuta di burro, che va alla produzione del classico cioccolato solido. Questa polvere serve come base eccellente per varie bevande, compresa la cioccolata calda.
Il costo di questo prodotto potrebbe essere diverso. Dipende dal luogo di produzione, dalla principale materia prima, dal produttore e da altre cose.
Impara come fare il cacao dalla polvere di cacao.
Ci sono molti modi per preparare una deliziosa bevanda al cioccolato. Ti presenteremo solo le opzioni classiche che persino un adolescente può realizzare.
Quindi, prima di preparare il cacao con la polvere di cacao, devi prendere le seguenti misure:
- zucchero bianco - uno e mezzo cucchiaini da dessert (puoi assaggiare un po 'più o meno, secondo i tuoi gusti);
- latte intero di contenuto medio di grassi - circa 350 g;
- polvere - 2 o 3 cucchiai da dessert (a piacere).
Processo di cottura
Come fare il cacao dalla polvere di cacao?Una foto di questa deliziosa bevanda è presentata in questo articolo. Per farlo, puoi usare una caffettiera o una normale ciotola con manico. Viene versato latte intero medio grasso, quindi vengono aggiunti polvere e zucchero semolato bianco. Tutti gli ingredienti vengono mescolati bene con un cucchiaio grande e quindi messi a fuoco basso.
Riscaldando lentamente il cibo, vengono bolliti. In questo stato, la bevanda al cioccolato viene bollita per circa 2-3 minuti e quindi rimossa dal fornello.
Come viene servito?
Dopo aver fatto bollire il latte, viene filtratocolino fine (se necessario) e versare in una tazza profonda. Questa bevanda viene servita solo calda insieme a un panino o un croissant. Se necessario, aggiungi altro zucchero o marshmallow dolci.
Come fare il cacao dal cacao in polvere senza latte?
Pochi lo sanno, ma una bevanda al cioccolato può essere preparata senza utilizzare il latte. Di norma, una tale ricetta viene utilizzata solo da quelle persone che sono allergiche al lattosio.
Quindi, per preparare una bevanda deliziosa, abbiamo bisogno di:
- zucchero semolato bianco - un cucchiaio e mezzo da dessert;
- acqua potabile ordinaria - circa 350 g;
- polvere - 2 o 3 cucchiai da dessert (a piacere).
Metodo di cottura
Come fare il cacao dal cacao in polvere conacqua, pochi lo sanno. Dopotutto, la maggior parte di noi è abituata a preparare una bevanda al cioccolato usando il latte. Ma se non tolleri questo prodotto, ti consigliamo di utilizzare questa ricetta.
Il principio di fare una bevanda al cacao in acquapraticamente non diverso dal principio di creare una bevanda con il latte. Tuttavia, va notato che non è affatto necessario cucinare tale cacao sul fornello, perché la polvere si dissolve perfettamente nella normale acqua bollente.
Da come si fa il cacao in polvere, o meglio,un drink da esso? Per fare questo, metti la normale acqua potabile in una ciotola di metallo e mettila a fuoco. Il liquido viene tenuto sul fornello fino a quando non inizia a bollire fortemente. Nel frattempo prendono una tazza profonda e ci mescolano ingredienti fluidi come zucchero semolato e cacao in polvere. Quindi vengono versati con acqua bollente e mescolati energicamente con un cucchiaio. Come risultato di tali azioni, si ottiene una bevanda al cioccolato piuttosto forte con un aroma insuperabile.
Come viene servito?
Se per fare una cioccolata bevi teè stata utilizzata una polvere di qualità non abbastanza elevata, quindi potrebbe rimanere un residuo sgradevole. Per eliminarlo, si consiglia di filtrare il cacao finito attraverso un setaccio molto fine. Dopodiché, la bevanda calda può essere tranquillamente presentata alla famiglia insieme a qualsiasi panino, panino o croissant.
Quale bevanda ha un sapore migliore?
Sicuramente nessuno discuterà con il fatto cheuna bevanda al cioccolato a base di latte risulta essere molto più gustosa e ricca di quella per cui veniva utilizzata la normale acqua potabile. A proposito, alcuni amanti del cacao lo fanno in una forma combinata. In altre parole, dissolvono la polvere non in acqua o, al contrario, nel latte, ma in entrambi i liquidi contemporaneamente. Questa bevanda è molto gustosa e salutare.
Cos'altro puoi fare con il cioccolato in polvere?
La bevanda al cioccolato non è l'unico prodottoche è fatto dalla polvere di cacao. Utilizzando questo ingrediente, molte casalinghe preparano anche la cosiddetta glassa. Viene utilizzato per coprire varie torte o pasticcini, nonché per uso comune con pane o focacce.
Come fare la glassa al cacao in polvere? Per questo abbiamo bisogno dei seguenti prodotti:
- burro (solo non margarina) - circa 5-7 g;
- latte intero a medio contenuto di grassi - circa 2 cucchiai grandi;
- polvere - circa 30 g;
- zucchero semolato bianco - 3 cucchiai piccoli.
Cucinare la glassa al cioccolato a casa
Questo processo richiederà circa cinque minuti.tempo libero. Pertanto, puoi preparare una tale prelibatezza almeno ogni giorno. Per fare questo, prendi una ciotola di metallo profonda e dalle pareti spesse, mettici dentro il cacao in polvere, lo zucchero semolato e poi aggiungi qualche cucchiaio di latte intero. In questa composizione, gli ingredienti vengono accuratamente miscelati e messi a fuoco molto basso. Scaldando gradualmente, ai prodotti viene aggiunta una piccola quantità di burro. Mescolando regolarmente i componenti, si ottiene una massa di cioccolato omogenea senza grumi e con un piacevole aroma caratteristico.
Come usare?
Dopo la glassa al cioccolato in polveresarà preparato, viene immediatamente utilizzato per lo scopo previsto. Ciò è dovuto al fatto che se si tiene da parte questo prodotto per un po 'di tempo, può indurirsi e diventare inadatto per la decorazione di dolci.
Quindi, la glassa calda finita è delicatamenteversato e distribuito sulla superficie della torta o dei pasticcini. Inoltre, il prodotto viene spesso aggiunto a varie creme, rendendole più ricche e piacevoli al gusto.
Oltre alla glassa al cioccolato, cacao in polvere a seccola forma è spesso usata anche per decorare i dolci. Vengono cosparsi sulla superficie di prelibatezze fatte in casa o vari "dolci" sotto forma di torte o dolci vengono arrotolati.
Anche il cacao in polvere secco viene talvolta versato nell'impasto. Questo processo contribuisce alla produzione di cioccolato e deliziose torte.
