A védikus táplálkozás hatással van a szervezetre,az ember szellemi és szellemi képességei kolosszális hatással vannak. Mind a megfelelő ételek, mind azok elkészítése, mind az étkezés időpontja fontos. Tanulmányozzuk a védikus táplálkozás alapfeltételeit, valamint O. Torsunov sok tanácsát arról, hogyan étkezzünk az egészség megőrzése és a hosszú élet érdekében.
Először nézzük meg, milyen speciális diéták léteznek, és mit kínálnak a Védák.
pranaedenia
A „prana” a jóga tanítása szerint „energiát” jelent,"Egy élet". A pranoedia azt jelenti, hogy az ember szó szerint levegőt eszik. A prána, vagyis az életerő és a nap szükséges életben tartásához. Valójában az Ayurveda szerint ez az égitest a prána fő forrása.
Vegetarianizmus
Ez a táplálkozási mód magában foglalja a bevitel megtagadásátállati tetemeket eszik. Halat, húst, baromfit és még tenger gyümölcseit sem fogyasztanak. Egyes vegetáriánusok a tejet és a tojást is elutasítják. Az étrendjüket szigorúan betartó vegetáriánusok eltérően viszonyulnak a mézhez. De növényi táplálékként emlegetik a gombákat, annak ellenére, hogy tudományos szempontból külön királyságban tűnnek ki.
nyers élelmiszer diéta
Ez a rendszer teljes kizárást feltételeza hőkezelésen átesett ételek étrendje, azaz főtt, sült, füstölt és mások. A nyers élelmiszer-diéta indoka az a vágy, hogy az elfogyasztott élelmiszerekben minden tápanyagot és nyomelemet megőrizzenek.
Külön étkezés
Ez az elv a kompatibilis ésösszeférhetetlen termékek. A külön táplálkozást Gelbert Shelton természetgyógyász dolgozta ki. A koncepció tartalmaz egy táblázatot, amely meghatározza bizonyos termékek kompatibilitását.
Védikus táplálkozás
A rendszer alapja a vegetarianizmus.A táplálkozás nemcsak a húst, a tojást és a halat, hanem a gombát, a teát és a kávét is kizárja az étrendből. Mindazonáltal mind a termékek kiválasztása, mind az elkészítés módja feltételezett. Az ételeket jó hangulatban és szeretettel kell elkészíteni. Elvégre, ha az ételt gyűlölettel, haraggal és ingerülten készítették, abból semmi haszna nem lesz.
reggeli
A legjobb, ha az első étkezés 8 előtt vana reggeli órákat. A kiadós reggelinek nincs értelme, mert legyengült szervezettel csak erőt vesz igénybe és betegséghez vezet. Mivel a test összes tüzes energiája reggel 8-tól 9-ig a csúcspontján van, a reggelit ekkorra kell befejezni. Ekkor az étel a megfelelő időben elkezdődik az emésztés. Reggel az étel enyhén édesíthető. Ebben a napszakban a következő termékek alkalmasak:
- gyümölcsök, bogyók;
- túró tejföllel, kefirrel, sűrített tejjel;
- diófélék;
- méz, cukor és lekvár;
- szárított gyümölcsök, vaj;
- szárított sárgabarack.
Reggeli és évszakok
Nyáron a napenergia leginkább a Földet éri el, és hatással van az emberre. Ilyenkor ajánlatos bogyókat és gyümölcsöket, mézet, cukrot enni, és tejből erjesztett sült tejet vagy kefirt inni.
Ősszel, amikor a prána megnövekszik, jobb kevesebb bogyót, gyümölcsöt és kefirt enni. Ebben az időben elkezdhet több sajtot, tejfölt, sűrített tejet fogyasztani, mivel ezek a termékek felmelegítik a testet.
A leghidegebb évszakban csak melegítő termékek alkalmasak. A fentieken kívül aszalt gyümölcsök és diófélék ajánlottak. A menta és az ánizs nem alkalmas télre, mivel hűsítő hatású.
Tavasszal melegítő ételeket is fogyasztanak, de velük együtt fokozatosan bekerülnek az étrendbe a bogyók és a gyümölcsök is.
Kiderült, hogy az idő és a táplálkozás aza Védák szerint kölcsönösen függenek egymástól. Ha reggel 6 előtt reggelizik, akkor a diéta az év bármely szakában nagyjából azonos lehet. Ezek a sűrített tej, dió, datolya és mazsola, egyéb szárított gyümölcsök, vaj.
Külön meg kell említeni a friss tejről, de ezen egy kicsit később kitérünk.
Az étel emésztése attól függően eltérőévad. Ha az ember napközben jóízűen eszik édességet, boldogságot nyer. Azonban esti használatuk tónuscsökkenéshez, sőt anyagcserezavarokhoz is vezet. A test túlzottan izgatott, és csak nagy nehézségek árán sikerül elaludni. Ez lehet a krónikus betegségek egyik oka. Az éjszakai kefir fogyasztása rövid ideig gyógyírként használható. Állandó használat mellett azonban túlizgatja is a szervezetet, és gyorsított üzemmódban hozzájárul a tápanyagok eltávolításához. Ezt a terméket a legjobb a nappali használat.
Megfelelő táplálkozás védik reggelreAz idő lehetővé teszi az ember számára, hogy egy nagy töltés pozitív energiát kapjon az egész következő napra. Végtére is, a boldogság közvetlenül függ többek között a reggeli idő megszervezésétől és étrendjétől.
Ebéd
A Védák szerinti vacsoraidő délelőtt 10 órától lehetakár 14 óráig. Amikor a nap zenitjén van, a szervezetnek van a legjobb időszaka az emésztéshez. Ha ilyenkor eszik, akkor 13 órára az étel jól emésztődik.
Ebéd közben a legmegfelelőbb étel azfőzhető zöldségek, levesek, gabonafélék tejjel, fűszerek és rágcsálnivalók. Bab és gabona is fogyasztható. Jók az agy tevékenységének aktiválására. Ezeket a kultúrákat azonban délelőtt 10 órától délután 1 óráig érdemes enni, mert máskor éppen ellenkezőleg, csak zavarják a gondolkodást és az érzést, csökkentik a figyelmet, sőt az akaraterőt is. És ha este eszik gabonát, foszfátkövek képződését okozhatják a vesékben.
A táplálkozás és az emberi tevékenység jellemzői
Ha lefekszik, amikor az étel maradtfeldolgozatlan, akkor a méreganyagok egész éjszaka szabadulnak fel az emésztőrendszerben. Reggelente hatalmas adag szívódik fel belőlük a vérrel, majd megindul a szervezet pusztulási folyamata. A legtöbb negatív hatás ebben az esetben az idegrendszerre esik. Ennek eredményeként egy személy túlterheltnek, gyengének és fáradtnak érzi magát.
Sokan azt hiszik, hogy egyszerűen nem aludtak éjszaka. Ezért tovább hemperegnek az ágyban, később reggeliznek, 14 óra után vacsoráznak.
De a védikus táplálkozás megváltoztathatja a reggeltfeltétel. Amikor az alvás utáni első órákban szeretne enni egy keveset, elég sokat reggelizhet, és intézheti a dolgát. Aztán jön az ebédidő, amikor annyi ételt ehetsz, amennyire a szervezetednek szüksége van. Ebben az időben az emésztési folyamat a legaktívabb. Ezért még akkor is, ha sok ételt esznek, a gyomor nehézsége és a fáradtság nem érezhető. Ekkor az ebéd utáni hosszú pihenő egyáltalán nem szükséges.
Ha reggel gabonapelyhek voltak reggelire, akkorminőségileg más kép fog kirajzolódni. Még két kiadós vacsora után is vacsoraidőre újra jót fog enni. Ezután a zsír lerakódik. Ennek elkerülése érdekében különösen a nők védikus étrendjét ebédidőben kell végrehajtani a következő ajánlások szerint:
- Kívánt esetben legalább fél órával étkezés előtt meleg folyadékot ihat.
- Ebédre érdemes zöldségsalátát enni, ami aktiválja a gyomor-bél traktus rendszerének munkáját. Túlzott fogyasztása azonban kevésbé hatékony emésztést okozhat.
- Erre a napszakra jó választás a kenyérrel fogyasztott zöldségpörkölt.
- A levesek tovább fokozzák az emésztési tevékenységet, de nem lehetnek túl hígak.
- A zabkását jó csípős fűszerekkel használni.
- A legvégén megengedhet magának néhány édességet.
Érdemes vizet inni étkezés előtt és után, legalább fél óra, de még jobb egy óra várakozás után. De ha nagyon szeretne folyadékot étkezés közben, akkor ezt is megengedheti magának.
Evés után a szervezet teljesítménye valamelyest csökkencsökken, és ez teljesen érthető. Bármi legyen is a test felépítése és a táplálkozás, a legjobb, ha sétálunk a friss levegőn, vagy elolvasunk egy ilyenkor könnyen érthető cikket.
Különös figyelmet kell fordítani azokra a tünetekre, amelyek azt jelzik, hogy az ember emésztése rossz. Tehát ezt biztosan meg lehet ítélni, ha:
- a belek ürítésére való késztetés az étkezés után két órán belül jelentkezik;
- az aktivitás, a hatékonyság csökkenése, az álmosság az ebéd után 2 órán belül megfigyelhető;
- erős gyengeség, hányinger és öklendezési reflex van (ami mérgezést jelez);
- idegenkedés az élelmiszerektől vagy a termékektől (ez utóbbi azt jelentheti, hogy nem felelnek meg Önnek);
- ingerlékenység, kellemetlen érzés a szájban és a hasban, puffadás, gázképződés és nehézkesség a belekben;
- láz, szédülés, gyengeség, akut fájdalom, hányás, sőt pánik félelem súlyos mérgezés jelei.
Ebből arra következtethetünk, hogy a védikus napi rend és táplálkozás javíthatja az egészséget, növelheti az általános teljesítményt és lendületet ad a nap hátralévő részében.
Vacsora
Este a legjobb, ha párolt zöldséget eszünk.fűszerekkel és sóval, dióval és vajjal. Ilyenkor a hajdina is megjelenik. A zöldségek és diófélék békét adnak az embernek, enyhítik a mentális stresszt és aktiválják a hormonok aktivitását, megnyugtatják az idegeket.
Kívánatos, hogy a vacsora időpontja legkésőbb 18 legyenóra, hiszen ekkor növekszik meg a test aktivitása, hiszen a nap a horizont mögé bújik. Az ételt ekkorra meg kell enni. Ha azonban megtörtént, hogy a hazaérkezés későre járt, és az éhség nem hagy aludni, akkor zöldségekkel, dióval csillapíthatod.
A védikus főzési receptek vacsorára általábanbeleértve azokat a zöldségeket, amelyek a föld felett nőnek. Ezek a cukkini, az uborka, a tök és a káposzta. Zöldséget is adhatsz az ételeidhez. De jobb, ha megtagadja a paradicsomot vacsorára. A burgonyát is jobb kisebbet enni.
Tejtermékekből, gyümölcsökből és gabonákbóljobb teljesen megtagadni, mivel zavarják az alvást, túlzottan izgatják a testet. És ha ebben az időben hüvelyesek és gabonák vannak, akkor nagy a kockázata a foszfátkövek felhalmozódásának az epehólyagban és a vesékben.
Lefekvés előtt 1-2 órával érdemes meginni egy kis főtt friss tejet, amit egy kicsit édesíthetünk is.
Tej
Érdekes módon a védikus táplálkozás gyerekeknek ésfelnőtteknél a tej fogyasztásával jár. Ennek a terméknek nagy ereje van, felnőttek csak reggel hat előtt és este hat után fogyaszthatják. A tehéntej a hold jótékony erejét tartalmazza. Ezért, ha ilyenkor használod, harmóniába kerülsz ezzel az égitesttel. Ezután az alvás mélyebbé válik. A tejet forrón isszuk, egy kis édeskömény vagy zöld kardamom hozzáadásával. Reggel 6 óráig tehetünk bele egy kis cukrot vagy mézet.
Ha nincs elég optimizmus az életben, akkor a legjobb, ha reggel iszik tejet. És ha éppen ellenkezőleg, erős túlfeszültség tapasztalható, akkor jobb éjszaka inni.
Ha úgy dönt, hogy a védikus táplálkozásra vált, jobb, ha tanulmányozza a recepteket, és előre kiválasztja azokat. A tejet sem szabad elhanyagolni, hiszen óriási gyógyító hatása lehet az emberi elmére.
Ahhoz, hogy egészséges legyen, időben kell enni. Ez vonatkozik a tejre és más termékekre is.
következtetés
A cikkben egy speciális rendszer alapjait vizsgáltuk megtáplálás. Mindenki személyes ügye, hogy megpróbálja-e használni vagy sem. Továbbra is meg kell jegyezni a védikus táplálkozás előnyeit és hátrányait. Már mérlegeltük az előnyöket. A hátrányok közé tartozik a vegetarianizmus is. Hiszen nem mindenki képes megtagadni egy finom sült hús- vagy haldarabot. De még ha a javasolt rendszer néhány alapelvét szolgálatba is vesszük és alkalmazzuk, az emberi testi és lelki egészségi állapot jelentősen javulhat.
