A gumó a növény azon része, amely azmódosult szerve. Szükséges, hogy a szervezet további funkciókat láthasson el. Ebben a cikkben részletesen tárgyaljuk szerkezetének jellemzőit és a különböző eredetű gumók fajtáit.
A módosítások célja
A növények föld alatti és föld feletti szervei:rendre gyökér és hajtás. Ezek a vegetatív részek a levegő és a talaj táplálására, valamint az ivartalan szaporodásra szolgálnak. Bizonyos körülmények között azonban további funkciókra van szükség az alkalmazkodási folyamathoz és az életképesség növeléséhez. Ebből a célból módosításokra van szükség. Ezek egyikének kiváló példája a gumó.
Jó példa egy földalatti orgona módosításáraa növények gyökérnövények. Sárgarépában, répában, retekben, retekben képződnek. Ez a fő gyökér megvastagodása, amelyben víz és tápanyagok raktározódnak. Az ember élelmezésre és takarmánynövényként használja fel őket.
Escape módosítások
A gumó és a rizóma módosításokföld feletti szervek. Nincs ebben semmi meglepő. A föld alatti elhelyezkedés ellenére szerkezetükben megvan a menekülés minden része. Ilyenek például a gumók, hagymák, rizómák, indák és bajuszok. Mindegyiknek megvannak a saját szerkezeti jellemzői, amelyek meghatározzák funkcióikat. Például az eper indája elengedhetetlen ennek a növénynek a vegetatív szaporításához. Annak ellenére, hogy virágokat és magokat képez, ez a módszer a legszükségesebb. De a szőlő bajusza kell ahhoz, hogy a szempilláit a támasztékhoz rögzítse.
A póréhagyma vagy fokhagymahagyma laposból állszár, amelyet aljának neveznek. Véletlen gyökerek kötődnek hozzá. Csokorban nőnek. Ez a rostos gyökérrendszer tipikus szerkezete. Az alján bimbók és többféle levél is található. Némelyikük lédús és húsos. Vizet és tápanyagokat tárolnak. Mások szárazak és sűrűek, és további védelmet nyújtanak a mechanikai sérülések és a túlzott kipárolgás ellen. Az alján található rügyekből időnként fiatal zöld levelek nőnek. Zöldhagymának hívják. A fenti szerkezeti jellemzők mindegyike ismét bizonyítja, hogy az izzó a hajtás módosítása.
Gumószerkezet
A következő példa a föld feletti módosításraszervek egy gumó. Burgonyára, csicsókára, karalábéra jellemző. A gumó a szár internódiumainak megvastagodásának eredménye, amely lehet föld alatti és föld feletti is.
Alapja megvastagodott szár, dúskeményítő és egyéb anyagok. A kéreg megvédi a káros környezeti feltételektől. Ezt tisztítjuk meg, amikor burgonyát használunk főzéshez. A burgonya megvastagodott szárgumóján vesék is találhatók. Szemnek hívják őket. Segítségükkel ennek a növénynek a vegetatív szaporítását végzik. Tavasszal a rügyekből fiatal hajtások jelennek meg, amelyek bokrot és új gumókat képeznek.
gyökérgumó
Nem csak a hajtások képesek gumókat képezni.Ez alól az üzem föld alatti része sem kivétel. Tehát a gyökérgumó a dáliára, az édesburgonyára és a chistyakra jellemző. Ez nem más, mint a rostos gyökérrendszer adnexális összetevőinek megvastagodása. Az eltérő eredet és hely ellenére az ilyen módosítások pontosan ugyanazokat a funkciókat látják el.
funkciók
Mind a szár fő célja, mindA gyökérgumó a víz tárolása, benne oldott tápláló ásványi és szerves anyagokkal. Mindenki tudja, hogy a burgonya keményítőben gazdag. Gumóiban, a tároló alapszövet sejtjeiben találhatók a szénhidrátot tartalmazó plasztidok, leukoplasztok. Ebben a formában az ilyen változásokkal rendelkező növények könnyen elviselik a kedvezőtlen körülményeket, és túlélik őket a föld alatt.
Ennek a módosításnak egy másik fontos funkciójavegetatív szaporítás. A burgonya termesztéséhez elegendő a gumót több részre vágni, amelyek mindegyikének rügyekkel - szemekkel kell rendelkeznie, és elülteti őket a földbe. Ennek a növénynek olyan gyümölcsei vannak, amelyek képesek magokat termelni. De számuk kicsi. Mivel a burgonya nagy gazdasági jelentőséggel bír, a nemesítők megkísérelték új, nagyszámú magfajtákat kifejleszteni. A gumók segítségével történő vegetatív szaporodási módszer azonban termékenyebbnek bizonyult.
Mivel a gumó a tápanyagok tárházaanyagokat, ilyen módosított elemeket használnak az élelmiszerekben. A csicsóka pedig állandó használat mellett képes csökkenteni a vér glükózszintjét. Az orvosok cukorbetegségben szenvedőknek ajánlják. A burgonya fogyasztása nemcsak a szükséges napi szénhidráttartalommal látja el a szervezetet, hanem értékes mikroelemekkel, például foszforral és káliummal is.
Így a gumók egy hajtás vagy gyökér módosításai, és tápanyagok tárolására, vegetatív szaporításra szolgálnak. Nagy élelmiszer- és gazdasági jelentőséggel bírnak.
