Bizonyára soknak meg kellett néznie a képetmint egy nyitott tartály vízzel egy idő után üres. Ha fedéllel fedi le, a víz nem megy sehova. Az ok mindenki számára ismert - a víz elpárolog. Ennek a jelenségnek a magyarázata egyszerű: a vízmolekulák némelyikének elég nagy sebessége van ahhoz, hogy elhagyja a folyadékot. A folyadék gáznemű állapotba való átmenetének folyamatát elpárologtatásnak nevezzük.
Egy másik folyamat, nevezetesen a gőz átalakításafolyadék, amit kondenzációnak neveznek. Ez a két folyamat, a párolgás és a páralecsapódás folyamatosan folytatódik: a víz egy része elpárolog, néhány - kondenzálódik. Ha a vízfelszín fölötti térfogat korlátlan, akkor a párolgási folyamat érvényesül. Az elpárologtatott vizet eltávolítjuk, mint például a nyílt víz felszínén, és a folyadék fokozatosan gáznemű gőzbe jut.
De ha a szabad hely felett vana folyadék korlátozott, akkor kissé eltérő helyzet alakul ki. Az elpárologtatott víz nem hagyhatja el ezt a térfogatot, és telített gőz képződik a víz felszínén. Ez egy olyan gőz neve, amely egyensúlyban van, ha az elpárolgott víz és a kondenzált gőz mennyisége egyenlő. A víz nem csökken, és nem érkezik meg, a párolgás és a kondenzáció között egyensúly áll fenn.
Most már tudjuk, mi a telített gőz és annaktulajdonságai lehetnek kíváncsiak számunkra. A kezdetektől fogva megállapítottuk, hogy a folyadék felszíne fölötti szabad tér térfogata korlátozott. Felette telített gőz keletkezett. És ha most csökkentené ezt a szabad kötetet? Mi fog történni? Ebben az esetben a kondenzáció és a párolgás közötti megállapított egyensúly eltörik. A kondenzációs folyamat uralkodik, a nedvesség térfogata növekszik, és a gőz csökken.
Gőznyomás, amelyen vana folyadékkal való egyensúlyt telített gőznyomásnak nevezzük. Ha csökkentjük a víz feletti szabad terület mennyiségét, akkor a gőznyomás emelkedik. Ennek következménye a gőz vízbe való átállítása. Fokozott nyomás esetén a folyadék kevesebb helyet foglal el, mint a telített gőz. Ebből következik egy másik következtetés: ha a hőmérséklet állandó, akkor a telített gőz nyomása bármely térfogatban azonos.
Van még egy lehetőség a párnak:a vízfelszín fölötti térfogat csökken, és a gőz nem kerül a folyadékba. Tehát a felszín felett telítetlen gőz van. Ezt követően, a térfogat állandó hőmérsékleten történő csökkenésével a gőz vízgé válik, ami azt jelenti, hogy telített gőz keletkezik. De nem volt semmi olyasmi, hogy feltétele volt, hogy minden állandó hőmérsékleten történjen. Van egy határozott érték, amelynél a gőz folyadékgá válhat.
Это значение называется критической температурой.Az anyag a kritikusnál magasabb hőmérsékleten marad, ha a kritikus érték alatt van, a gáz folyadékgá válik. Minden anyagnak saját kritikus hőmérsékleti értéke van. A gőz további két jellemzője érdemes megjegyezni: lehet nedves és száraz telített gőz. A nedves vízcseppek vannak, és a száraz gőz nem tartalmaz nedvességet.
Существует еще так называемый перегретый пар – ez a száraz gőz a kritikus érték felett van. Ebben az esetben úgy véljük, hogy nincs zárt térben folyadék, és csak gőz van jelen. A túlmelegített gőzt főként a mérnöki és energiaipari célokra használják. A túlhevített gőz magas hőmérséklete lehetővé teszi, hogy gőzvezetékekkel szállítsák és gőz turbinákban használják. Mivel a túlhevített gőzben nincs víz, a turbina élettartama megnő.
A cikk a telített gőz, annak típusai és tulajdonságai, valamint a folyadék képződésének és átalakításának folyamata.
