Tetszik bogyók?A Tyutin gyermekkor óta közismert csemegék. De annak ellenére, hogy a faeper Közép-Oroszországban nő, kevés ember tudja, hogy az eper nagyon hasznos gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Nekik köszönhetően a tyutina egy olyan bogyó, amely széles körben elterjedt a népi orvoslásban és a főzésben. Erről beszélünk ma a cikkünkben.
Egy kicsit a eperfa fáról
Melyik országban születik a bogyó?Úgy gondolják, hogy Tyutina Kelet-Kínából származik. Innentől kezdve terjedt el először az ázsiai országok, majd a transzkaukázia területére. A 12. században az eper bevezette Európába.
Mik ezek a bogyók?A Tyutina lehet fehér, piros vagy barna (fekete), külsőleg málnára hasonlít. A selyemhernyófa a többitől abban különbözik, hogy levelei táplálkoznak a selyemhernyó számára.
Eperfa a népi orvoslásban
Mielőtt beszélne a gyógyászatban való felhasználásáról, meg kell tudnia, mely vitaminokat és egyéb hasznos anyagokat tartalmaz ezek a finom bogyók.
Tyutin (eperfa) nagyon sokat tartalmazcukrok (10 - 20%, színétől függően), elsősorban a fruktóz és a glükóz. Ha a vitaminokról beszélünk, akkor érdemes megemlíteni, mint például a B1 és B2, PP. A többi hasznos anyagból vasat és rézet, pektint és káliumot tartalmaznak, amelyek szerint az eperfa gyümölcsök komoly versenytársak a fekete ribizli bogyóinak.
Esszenciális olajok, szerves savak és nyomelemek, például magnézium, foszfor, nátrium, szintén hasznosak ebben a kedvenc finomságban.
Mire hasznos ez a kis bogyó?Az eperfát gyakran használják az orvostudományban vérszegénységre és a szervezetben a friss anyagcsere-folyamatok helyreállítására. A verejtékezéssel kapcsolatos problémák megoldására a selyemfa rügyek főzetét használják. Úgy gondolják, hogy a gyümölcsök pozitív hatással vannak a gyomor-bél traktusra és az epeutakra.
A szervezetre a legelőnyösebb hatást egy közönséges főzet vagy tea adja ebből a bogyóból. A Tyutin a következő hatást fejti ki:
- Vízhajtó és hashajtó.
- Kezeli a magas vérnyomást.
- Hasznos a diabetes mellitus megelőzésére és kezelésére (különösen a levelek főzetére).
- Helyreállítja a zavart anyagcsere folyamatokat.
Sok orvos úgy véli, hogy az eperfa segítegyes mentális és idegi rendellenességek, fej- és fogfájással, valamint pozitív hatással vannak az urogenitális rendszerre (különösen a "férfi" problémákra).
Főzés és eperfa gyümölcsök
Ezt a kis bogyót nyugodtan használhatjaadjon hozzá egy különleges ízt, ami lehetőséget adott számára, hogy helyet foglaljon a főzésben. Természetesen nagyon finom és egészséges friss eperfa bogyókat fogyasztani. De főzhet belőlük lekvárt vagy különféle lekvárokat más bogyókkal, valamint minden gyermek által kedvelt zselével.
A kompót és a tea nagyon szokatlan és hasznos, és néhány kézműves, az erősebb italok kedvelői több titkot is tudnak a házi selyembor készítéséből ebből a bogyóból.
A Tyutin jó komponenssé, sőtalap sütéshez. Gyakran használják palacsinta, pite és pite készítéséhez. Ezenkívül a szárított bogyókat lisztté őrlik és felhasználják az összes pékáru elkészítéséhez, hozzáadva a közönséges búzához vagy rozshoz.
