Vad retek - füves mérgező egyévesegy növény, amely populálja a gyomnövényeket. Kedvezőtlen az éghajlatra és a talajra, szinte minden kontinensen eloszlik, leggyakrabban Európa erdőövezetében, valamint rétekben, utak mentén, üres telekön és akár a városi pázsiton is. Általában tavasszal és nyáron nő, de ősszel is előfordul, + 2–4 ° C hőmérsékleten.
Vadon élő növény - vad retek
A keresztes sziklás család rovarok beporzása alatt álló növény. Ezért sokuk szagot és nektárt tartalmaz. A lágyszárú növényünk ebbe a családba tartozik.
Meglehetősen magas egyenes szélességűszár (50-60 cm magas), merev szőrszálakkal borítva. Levél alakú, váltakozva növekszik. A gyökérzet egy rövidített gyökér formájában van. A virágok színe fehér, sárgás, ritkán lilafehér. A gyomban a szirmok keresztben nőnek, és egy csírából és hat porból állnak. Az ősszel hüvelyben érő, 5-10 darabokra osztott gyümölcs hossza elérheti a 8 cm-t is. A magok vöröses árnyalatú ovális alakú hüvelyekben vannak.
A szaporodás vetőmagokban történik - 150-300egy növényen. A magok a második évben legfeljebb 3-4 cm mélységből csíráznak. Ősszel sűrű héjjal borítják őket, amelyben jól tolerálják a tél, és tavasszal tovább nőnek.
A tudósok bebizonyították, hogy a vetőmag képeséletképességük 10 évig fennmaradhat. A vad retek virágzik május-szeptemberben, gyümölcsöt hoz július-októberben. A palánták szakaszában és a termés megkezdésekor –11 ° C-ig ellenáll a fagyoknak, de nem tél.
A növény sok kárt okoz termékeny területeken, jól elterjed az ágyakban, megakadályozva a növényi növények csírázását.
tulajdonságok
A vad retek mérgező tulajdonságokkal rendelkezikvirágzik, és csak szárítva veszíti el őket. Külsőleg hasonló a vető retekhez, íz-tulajdonságuk is hasonló, csak a vad retek (virágzat) szedésének következményei sajnálatosak, nevezetesen: súlyos mérgezés következik be, amelynek tünetei: erős vizelet, hányinger, hányás, szédülés, tachikardia és visszafordíthatatlan. a vesék változásai. Ebben az esetben elsősegélyt kell nyújtani: öblítse ki a gyomrot, és ha a szív- és érrendszer károsodik, akkor elengedhetetlen a szív alapú gyógyszerek szedése.
Egyes országokban, például Angliában, a szár származikEzt a növényt saláták, levesek és akár ételízesítők formájában használják ételekben, de a hőkezelés után ezek nem alkalmasak erre, mivel keserű ízűek. Szárított formában fűszerek készítésére használják.
Legyen közelebb esni, amikor a hüvelyek érlelik, gyomnövényAz állatokra veszélyesvé válik: a mustárolajat kiválasztva akut károsodást okozhat a gyomor-bélrendszerben. A növény úgy néz ki, mint a mező mustár. Nyulak esetleges mérgezése a fű tápanyagból történő táplálása után.
A retek kiváló melliferous tulajdonságokkal rendelkezik.- nagy mennyiségű nektárt és pollent ad a méheknek. A népi orvoslásban főzetként használták a főzetét. A jótékony tulajdonságok között szerepel a C-vitamin tartalma a gyom légi részében és a magokban - 20-32% zsírolaj.
Ведется постоянная борьба с данным сорняком, так amikor nem volt idejük kenyeret vetni és burgonyát ültetni - a vad retek már kinövi a zöldségeket, ami nagyon bosszantja a kertészeket. A herbicidek felhasználhatók a megművelt talajon történő szaporodásuk ellenőrzésére. Ezeknek a szereknek a hatóanyagai nagyon változatosak lehetnek.
Végül megosztjuk Önnel egy érdekes és egyszerű ételt, amelyet el lehet készíteni ebből a növényből.
Vad retek saláta recept
Mossa meg a leveleket (200 g), vágja le, tegye beegy mély tányér. Őrölje meg a sárgáját (2 tojás) tejföllel (1/2 csésze), cukorral (1 evőkanál), ecettel (1 evőkanál), napraforgóolajjal (1 evőkanál) és sóval. Vegyük a teljes tömeget és öntsük rá a levelekre, meghintjük apróra vágott petrezselyemmel, kaporral és hagymával a tetejére.
következtetés
Most már tudja, hogy néz ki a vad retek - látod róla egy fotót a cikkünkben. Tudod, hogy hogyan és hol nő, és milyen tulajdonságai vannak ennek a növénynek.
