/ / Greenfinch gombák: leírás, eloszlás, kulináris tulajdonságok

Zöldgomba gombák: leírás, eloszlás, kulináris tulajdonságok

A zöldszárú gomba feltételesen ehetőnek tekinthető.A 4. kategóriába sorolják őket. Ínyenc termékek, amelyeket a magas kulináris érték és a kiváló íz jellemzi. A zöldmezős fenyvesekben, az utak oldalán és a homokos talajon található. Mivel általában csak egy kalap látható, nagyon nehéz lehet őket megtalálni. Óvatosan meg kell vizsgálnia a homokos talajban lévő esetleges dudorokat és dombokat. Ezek az üvegházak kedvenc helyei. Ezek a gombák nagyon gyakoriak.

Greenfinch gombák
leírás

A zöldúszójú gomba tudományosan nevezika sor zöld. Sűrű és erős testtel rendelkezik, amelyben a férgek ritkán romlanak. A makromicetta kupakja domború és húsos a kezdeti szakaszban, a későbbi szakaszokban laposan terjed. Elérheti a 15 cm átmérőt, a sapka színe zöldes-sárga vagy sárga. A központ sötétebb. A sapka szerkezete finoman pikkelyes, sugárirányban rostos. Ha nedves az idő, nagyon ragacsos lesz, így tűk és homok szemcsék ragaszkodnak hozzá. A kupak gyakran sugárirányban reped.

Zöld gomba fotó

A zöldszarv gombák széles, gyakori lemezeket tartalmaznakzöldes sárga vagy sárga árnyalat. A nagyon sűrű láb szinte teljesen a földben van. Néha apró mérleggel borítják, ritkán üregesen. A zöldúszójú gombák törékeny és ugyanakkor szilárd pépréssel rendelkeznek. Ha eltávolítja a bőrt a kupakból, az sárga színű lesz. Ezeknek a makromicitáknak kellemes liszt illata és édes íze van. Egyesek szerint a zöld tea enyhén illatos az uborkát. Spóraporja fehér. Mivel a gomba nagyon elterjedt és népszerű a "csendes vadászok" körében, számos népszerű nevet kapott (minden régiónak megvan a sajátja). A legfontosabbak: zöld gomba, homokkő, takaró, zöld homokvihar stb.

Növekedés és eloszlás

A zöldúszójú gomba a tűlevelűeket kedveli (főleg afenyő száraz) és vegyes erdőkben. Mindig homokos talajon nő, amelyekre néhány népszerű nevet kapott. A gomba egyedileg és 4-8 darabos csoportokban nő. Gyakran szomorú (egérgomba) sorral szomszédos, amely ugyanazokat a feltételeket részesíti előnyben. A fenyveserdők nyitott talajain zöldhagymákat találnak, amikor más makromiciták már elmozdultak. A betakarítás optimális ideje szeptember és késő ősz (a nagyon fagyig). Az északi félteké mérsékelt övében vannak eloszlva. A Greenfinch gomba sok gombaszerelő körében népszerűvé vált. Láthatja a fotót ebben a cikkben.

Zöld gomba
Kulináris felhasználás

A zöldmellű pácolható, sózható, sült,főzzük stb. A sült gombák különösen ízlesek, ezért nem szükséges őket főzni. Sokan azonban nem veszik el ezt az eljárást, mivel a főzés segít megszabadulni a tányérokban lévő homoktól. Ha túl sok ez, akkor maguktól megszabadulhatnak tőlük. Sokkal jobb, ha a héját eltávolítja a kupakból, mivel az emberek gyakran intoleranciát mutatnak a gyümölcstestek ezen alkotóelemeivel szemben.

páros

A zöldúszójú gombáknak vannak társaik, amelyekből származnakmeg kell különböztetni. A kén ryadovka kissé kisebb méretű, keserű, kellemetlen szagú, kén-sárga színű. Ez a gomba mérgező. A füstölő és az elkülönített sorok nem ehetők, de sem veszélyesek.