A burgonya sokoldalú termék. Főzhető, párolható, süthető. Különösen finom lesz a fóliában sült burgonya. Javasoljuk, hogy tanulmányozza az étel fotóit és receptjeit ebben a cikkben.
A burgonya sütésének első módja 
A burgonya fóliában sütéséhez meg kell tennie:
- több azonos méretű burgonya (lehetőleg nagy) gyümölcs;
- növényi olaj - néhány kanál;
- tejföl - körülbelül 150 gramm;
- majonéz - körülbelül 100 gramm;
- pár evőkanál kapribogyó vagy egy közepes méretű savanyú uborka;
- néhány gerezd fokhagyma;
- kapor, só, bors.
Főzés burgonya fóliában
Az összes burgonyát mossa ecsettel.Tökéletesen tisztának kell lenniük, mivel egyenruhában kell sütni őket. Szárítsa meg a gyökereket. Minden burgonyát kenjünk be olajjal, és fóliába csomagoljuk. Hajtsa be az előkészített gumókat tepsibe vagy hőálló formába, tegye a sütőbe. Körülbelül 1,5 órát vesz igénybe a burgonya fóliában sütése. Ha kis gumói vannak, kevesebb időbe telhet. Amint lejár a megadott idő, szúrja át késsel a gyökértermést, értékelje a készültséget. Készítsük el a mártást. Ehhez apróra vágja az uborkát, adjon hozzá majonézt és tejfölt. Vágja fel a fokhagymát és tegye bele a mártást. Küldjön oda apróra vágott zöldeket. Felfedje a fóliát, a sült burgonyát 4 részre vágja. Helyezzen egy kanál szószt a közepére. Fedje le a fóliát, és hagyja az edényt 10 percig ázni. A burgonyát köretként vagy önmagában is tálalhatjuk. Ha a majonézes mártás nem tűnik elég sósnak az Ön számára, szórja meg a vágott burgonyát sóval, majd öntsön tejföl és uborka keverékével.
Sült burgonya szalonnával 
Kínálunk egy másik receptet arra, hogyan lehet finom burgonyát sütni fóliában. Szükséged van:
- több burgonyagumó (jobb kis vagy közepes méretet választani);
- sózott zsír;
- néhány gerezd fokhagyma és só.
Az előkészítés technikája
Alaposan mossa meg a burgonyát, és vágja le mindegyiketgumó hosszában két felére. Húzza le a szalonnáról a felesleges sót, és vágja darabokra, amelyek nagysága megközelítőleg megegyezik a burgonya vágásának méretével. Készítsünk sót és darált fokhagymát. A burgonya mindkét felét megmártjuk sóban, dörzsöljük fokhagymával, és tegyünk egy darab szalonnát, fedjük le a második szelettel és fóliába csomagoljuk. A fóliába egyszerre 2 vagy 3 burgonyát tehet. Kb. 40 percig sütjük a sütőben. Hőmérséklet - 180 fok. Ez az étel szénen főzhető. Ebben az esetben több réteg fóliára lesz szüksége, hogy megakadályozza a burgonya égését.
Főzési tippek és trükkök 
Fólia a sült burgonya tálalása előttnem lőhetsz. Ebben hosszabb ideig melegen marad, és az étel látványosabban néz ki. A legkényelmesebb burgonyát enni egy teáskanállal. Nem károsítja a gyökérzöldség bőrét, és a mártást bent fogja tartani. A legegyszerűbb módja a burgonya fóliában sütése vajjal és sóval. De különféle kitöltési lehetőségek lehetségesek. Például nagyon finom lesz, ha krémsajt, feta sajt, feta vagy szokásos kemény sajt keveréket készít. Hús tölteléket készíthet a kolbász maradványaiból: sonka, kolbász, szegy vagy szalonna. Hagymával, fokhagymával sült, tejföllel, ketchuppal és majonézzel ízesített főtt hús szintén kiváló lehetőség lesz a darált burgonyához. Az eredeti töltelék a kukoricakonzerv borsóval együtt, tejföllel és vörös kaviárral ízesítve lesz. A burgonyát fóliában sütni ugyanolyan egyszerű, mint a körtét hámozni! Az étel kiadós és ízletes lesz.
