A születésnap különleges ünnep a gyermekek számára.Nagyon várják. Valójában ezen a napon a legbecsültebb álmaik válnak valóra. A szülők nem unják meg őket. A megvalósult álmok egyike lehet a "Robocar Poli" torta. Ezt a rajzfilmfigurát sok fiú és lány kedveli. Ezért a vele készített sütemény minden bizonnyal örömet okoz a gyermeknek. Csak azt kell kitalálni, hogyan kell csinálni.
Finom tortaalap
Ahhoz, hogy a torta sikeres legyen, nagyon fontos választaniszilárd alaptortát. És persze finomnak kell lennie. Alapvetően bármilyen süteményt elkészíthet, amelyet gyermeke szeret. Csak az a fontos, hogy feszes és jól megtartsa az alakját. Ebben a receptben a következő lehetőséget kínáljuk az alapra.
A süteményhez a következő termékekre lesz szüksége:
- 3 tojás;
- 230 g kristálycukor;
- 60 g méz;
- 1 teáskanál szódabikarbóna;
- 1 teáskanál sütőpor tésztához;
- 200 g prémium liszt.
A liszt kivételével minden hozzávaló összekeveredikegy fém csészét, és tegyen gőzfürdőt. Verje folyamatosan habverővel. A melegítéstől kezdve a tömeg buborékolni kezd, és a szemünk előtt növekszik. Semmilyen esetben sem hagyhatja felügyelet nélkül, hogy ne rontsa el a jövőbeni Robocar Poli tortát. A tömeg érezhetően növekszik a térfogatban.
Vegyük le a masszát a tűzről, kissé hűtsük le és adjuk hozzábúzalisztét. A tészta enyhén ragadós és puha lesz. A munka megkönnyítése érdekében hűtőszekrénybe kell helyezni. 3-4 óra múlva kivesszük, 4-5 részre osztjuk. Görgesse mindegyiket egy 24 cm átmérőjű körbe (a mérésekhez használhat egy lemezt). Óvatosan helyezzük át egy sütőpapírral bélelt tepsire. 3-4 percig sütjük 180 fokon, amíg a sütemények aranybarnák nem lesznek. Rakjuk egy halomba és hűtsük le.
Addig megteheti a krémet. Ez még egy komponens, amely nélkül a finom "Poly Robocar" torta nem fog működni. Szüksége lesz:
- 1 kg túró;
- 150 g vaj;
- 3 sárgája;
- 350 g cukor.
Keverjünk össze túrót, sárgáját és kristálycukrot egy csészébenegyenruháig. Adjon hozzá lágy vajat és melegítse. Időnként kevergetve főzzük, amíg a keverék felforr. Ezután további 5-6 percig forraljuk, hogy besűrűsödjön. Az állagból sűrű búzadara lesz. A kész krémet lehűtjük, és a kész süteményeket jól rétegezzük vele. Még melegnek kell lennie, hogy a leendő Robocar Poli torta puha legyen. Hagyja 5-6 órán át ázni.
Összeszerelés és előkészítés a masztixhoz
Miután az alap jól telített ésmegragadva elkezdheti formálni a leendő gépet. Vágja le a torta mindkét oldalát. Nem kell kapkodni. Két oldal hozzáadásakor teljes magasságuknak meg kell egyeznie a megmaradt középső szélességével. Helyezze a kivágott darabokat lekerekített oldalával felfelé a torta többi részére. Vágja le kissé a széleket. Az alapnak már hasonlítania kell a leendő autóra.
- 3 mókus;
- 160 g cukor;
- 225 g vaj.
A fehérjéket és a cukrot gőzfürdőn melegítjük,folyamatosan kevergetve, hogy a tömeg ne égjen el. Adjunk hozzá egy csipet sót. Vegyük le a tűzről és hűtsük le. A vajat külön felverjük (előzetesen kivesszük a hűtőből). Ezután habverés közben fokozatosan adjuk hozzá a fehérjetömeghez. A krémnek tágulnia és ragyognia kell.
Egy speciális fúvóka segítségével vigye fel a krémet a torta minden oldalára és simítsa meg. Hagyja ebben az állapotban néhány órán át, hogy az alap jól tapadjon.
Dekoráció maszttal
Ahhoz, hogy ez a torta kezdőknek készüljön,ajánlott kész masztixot használni. Összesen kékre - 400 grammra, fehérre - 200 grammra, fekete és pirosra - 100 grammra van szüksége. Ha van ideje és fáradsága, elkészítheti saját maga a pillecukorból.
Egy adag elkészítéséhez szüksége lesz:
- 100 g marshmallow marshmallows;
- 200-300 gr. porcukor;
- 1 evőkanál. egy kanál vaj;
- a kívánt színű ételfestékeket.
Helyezze a pillecukrot egy csészébe, és adjon hozzá olajat.Tegye a mikrohullámú sütőbe 15-20 másodpercre, amíg a pillecukor nem tágul. A kapott masszát ossza fel. Minden porcukorhoz és a kívánt színekhez adjuk. Először kanállal, majd a kezével gyúrjuk össze. A tömegnek műanyaggá kell válnia. Fokozatosan adjuk hozzá a porcukrot. Szüksége lehet valamivel többre vagy kevesebbre, mint azt a recept jelzi.
Húzza ki a kék masztixot vékony rétegbe, amelya torta teljes alapját lefedi. Helyezze át a munkadarabra, és nyomja meg jól minden oldalát. Ahhoz, hogy a torta rajzfilmfigurának tűnjön, tanácsos egy ideig elvinni Paulie játékát. Ezután fehér masztixból készítsen díszeket az autó oldalain és elején. Ragaszthatja őket cukorsziruppal.
