Időtlen idők óta a zabszemek nemcsakelfogyasztott, de gyógyászati célokra is használják, ezért a népi gyógyászatban sok recept halmozódott fel, amelyek ezen gabonafélék felhasználásán alapulnak. Érdekes, hogy a zab-infúziók, főzetek használata sokféle gyógyszert sikeresen felválthat, ezzel szemben ennek a "gyógyszernek" nincs ellenjavallata és mellékhatása. A zab egészében normális állapotba hozza a testet, normalizálva minden funkcióját, és ezt Hippokratész észrevette, aki ezt a gyógyító gyógymódot a test gyengesége és kimerültsége esetén ajánlotta inni, mint a közönséges tea. Mégis jobb megtanulni, hogyan kell zabot főzni, hogy maximalizálják az abból származó előnyöket, milyen hasznos tulajdonságokkal rendelkezik és hogyan lehet a legjobban használni.
A zab kémiailag gazdag keményítőben,magas aminosavtartalmú fehérjék, karotin, vitaminok, különösen a B, K csoport, mikro- és makroelemek (jód, fluor, mangán, króm, magnézium, foszfor, kálium stb.). Ezenkívül a zabban magas a szerves savak (tejsav és oxálsav), illóolajok, a pajzsmirigyre pozitívan ható anyagok tartalma.
A zabpehely használatát gyakoroljáka szívizom, a máj, a vesék, a gyomor és a belek gyógyítása, az anyagcsere folyamatok szabályozására, vizelethajtó, koleretikus és vértisztító szerként, a zsíranyagcsere normalizálására stb.
Hogyan kell zabot főzni?
A zab főzetét kifejezetten azok kezelésére készítik, illegyéb betegségek, vagy csak bármilyen célra főzhet - abból biztosan nem lesz kár. Mielőtt eldöntené a zab főzésének módját, mindenesetre a gabona előzetes előkészítésen megy keresztül, amely abból áll, hogy a szükséges mennyiségű zabot alaposan megmosja. Ezután az elkészített gabonát a kiválasztott módszerek egyikével főzzük.
A zabfőzés leggyakoribb módja
Egy pohár elkészített zabot vízzel öntünk1 liter mennyiségben forraljuk fel, csökkentse a tüzet alacsonyra, és tartsa a húslevest 20 percig, majd vegye ki, öntsön termoszba vagy csomagolja be, és tartsa meleg helyen egy napig. Szűrje át a cheesecloth-t, adjon hozzá egy evőkanál mézet, fedje le fedővel és forralja fel, kapcsolja le a tüzet, amikor a zabpehelyleves lehűl, ízlés szerint adjon hozzá citromlevet és tartsa hűtőszekrényben, igyon 100 ml-t étkezés előtt fél órával. . Most már tudja, hogyan kell zabot főzni sokféle felhasználási célra.
Zableves főzése a test általános kimerülésével, gyomorbetegségek kezelésére
A zabpelyhet ajánlatos többre áztatniórával a húsleves hideg vízben történő elkészítése előtt, amely biztosítja a foszfor és a kalcium sók jobb oldódását. Vegyünk előre elkészített (többször megmosott) zabot 1 pohár mennyiségben, öntsünk két pohár vizet és forraljuk felére, két evőkanál méz hozzáadása után forraljuk még néhány percig. Igyál naponta háromszor fél órával étkezés előtt, fél pohárral.
Hogyan kell főzni a zabot a máj számára?
- Vegyen 3 csésze elkészített gabonát, öntsön beleegy 5 literes fazék, adjunk hozzá két evőkanál áfonyalevelet és nyírfa rügyeket, öntsünk hideg vizet 4 liter mennyiségben, forraljuk 15 percig zárt fedél alatt, alacsony hőfokon.
- Ezután adjunk hozzá kukoricaselymet - két evőkanálkanál és három evőkanál knotweed - hagyja forralni 15 percig. A levest 45 percig infundálják. Közben egy pohár összetört csipkebogyót (szárított) egy másik serpenyőbe öntünk, egy liter vízzel öntjük - 10 percig forraljuk.
- Ezután mindegyik húslevest szűrőn át szűrjük éskeverd össze őket. A kapott gyógyító folyadékot, amelynek térfogata körülbelül három liter legyen, lehűtjük, palackokba öntjük, lehetőleg sötét üvegből, és hűtőszekrénybe tesszük, ahol legfeljebb 5 napig tárolható.
- A máj tisztításához a húslevest fél órával azelőtt el kell venni150 ml ételt naponta négyszer, de legkésőbb 19 órán belül. A gyógyító hatás fokozása érdekében rendkívül fontos fenntartani az időt a főzet bevétele és az evés között. Egy ilyen tanfolyamot 10 napon keresztül végeznek a tavaszi-nyári vagy a téli-tavaszi időszakban.
A főzéshez szükséges zabot a gyógyszertárban vásárolják meg,Egy online áruház vagy bármely más megbízható hely, a lényeg az, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a gabonát nem ecetelik és nem ökológiailag tiszta területen termesztik, csak ebben az esetben a zab előnyös és meggyógyítja a testet.
