A zöld tea gyógyító tulajdonságai már régóta ismertek. Ahhoz azonban, hogy minden tápanyag, vitamin és antioxidáns ne tűnjön el visszavonhatatlanul, a zöld teát helyesen kell főzni.
Igazi zöld tea főzés - a folyamatfáradságos és összetett, talán csak valódi szakembereknek van kitéve. Otthon azonban egyáltalán nem szükséges igazi teaceremóniát rendezni, csak egy teáskanállal és forrásban lévő vízzel lehet boldogulni, amit megtanulni elég egyszerű.
Van egy zöld tea főzési technikaelég. Ennek a gyógyitalnak a kedvelői és hívei még nem tudtak konszenzusra jutni a zöld tea helyes főzésének módjáról, hogy az ne veszítse el jótékony anyagait. Csak egy, a legegyszerűbb és legkönnyebben hozzáférhető, de másoknál nem alacsonyabb szintű módszert írunk le.
Tehát hogyan készíts zöld teát?Először is érdemes megfontolni, hogy a főzési folyamat több szakaszból áll, amelyek mindegyike fontos és pótolhatatlan. Az első lépés természetesen a felkészülés. A zöld tea főzéséhez használt víznek puhának és tisztának kell lennie, az ókori kínai szokás szerint a legjobb, ha friss teát főzünk friss forrásvízzel, ez fúziót hoz létre a tea természetének és a víz természetének. Most azonban nehéz otthon találni a friss forrásvizet, de elviheti a boltokban kapható vizet, vagy átengedheti a vizet egy házi szűrőn. A víz kiválasztása nem tűnhet jelentéktelennek az Ön számára - a megfelelően megválasztott víz jelentősen megváltoztathatja a tea ízét, és ennek megfelelően a nem megfelelő elrontja azt.
Az edényeket porcelánból, üvegből,fajansz. Úgy gondolják azonban, hogy nincs is jobb, mint a cserépben főzni a zöld teát, mert ez lehetővé teszi a tea számára a lélegzést, önmagában lélegzik, és elnyeli azokat a szagokat is, amelyeket a következő italokkal megoszt. Ez különleges ízt ad a teának.
Most eljutottunk a fő színpadra, felfedvea zöld tea helyes főzésének titka. Ehhez először a teáskannát melegítik fel. A hideg ételek a főzés során nem csökkenthetik a víz hőmérsékletét, ezért a tealeveleket egy már felmelegített edénybe öntik.
Nagyon fontos, hogy ne melegítse forrásban a vizet.következik, különben oxigént veszít. A fűtést kb. Nyolcvan Celsius-fokra kell korlátozni. A teáskannába öntött első vizet leeresztik, és csak a másodikat használják a főzéshez.
A különféle teafőzési idő változhat.azonban átlagosan valódi zöld teát kell főzni körülbelül fél percig. A pontos időt néha feltüntetik a teacsomagokon, akkor az utasításoknak megfelelően kell eljárnia.
A zöld tea jellegzetes minősége azaz a tény, hogy többször is főzhető. Hogyan főzzünk zöld teát többször? Egész egyszerűen a vizet is fel kell melegíteni nyolcvan fokra. Minden egyes főzésnél csökken az íze és megváltozik az utóíze. A "további" infúziók száma a tea minőségétől és típusától függ.
A kész ital színe eltérő lehet - a szinte átlátszótól és színtelentől a világoszöldig, sárga-narancssárga árnyalattal.
Ugyanilyen fontos, hogy ne csak a főzést ismerjükzöld tea, de azt is, hogyan kell inni. Nem ihat zöld teát hidegen, vagy nem hagyhatja teáskannában - emiatt a gyógyító ital elveszíti legfontosabb gyógyító tulajdonságait, és keserű íze is kezdődik. Ezért olyan mennyiségben kell főzni, hogy pontosan egy teapartira elegendő legyen.
Igazi zöld teát isznak lassan, ritka és kis kortyokban. Ez lehetővé teszi az utóíz érzését, amely néha még kellemesebbnek bizonyul, mint maga a tea íze.
Ha jól csinálod, a teázás elhozza nekedleírhatatlan érzések, csodálatos, felejthetetlen íz, vitalitás és jó hangulat. Nem hiába tartják a zöld teát az ókor óta az egyik leggyógyítóbb és legfinomabb italnak.
