Котлеты из кальмаров… Вы о таких слышали?Vagy talán még főtt is? Ez az étel nem triviális és szokatlan egy orosz személy számára. Általában a húsgombóc hústól, halból, jól, szélsőséges esetben zöldségből készül. De a tintahal - már érdekes. Valójában ez az étel étrenddé válik, mert a tintahalhús nagyon hasznos az emberek számára. Magas fehérjetartalmú és különböző vitaminokkal rendelkezik. Lehetséges, hogy nem emlékezzünk olyan nyomelemekre, mint a jód, a réz, a vas, a foszfor és mások. A tintahal ételek népszerűek Kelet-Ázsiában és a mediterrán országokban. Ezekből a tenger gyümölcseiből készítsünk salátákat, leveseket, harapnivalókat. És megpróbálsz konyhai kulináris remekművet létrehozni - tintahal szelet.
Tehát meglepni és meglepni a vendégeket vagycsak a családtagjaid, fel kell töltened egy kis ételt. Szükséged lesz 900 gramm nyers fagyasztott tintahalra, három evőkanál növényi olajra, egy hagymára, egy tojásra, egy gerezd fokhagyma, egy szelet kenyér (teljes kiőrlésű), só, bors és két evőkanál őrölt fehér kekszet.
Вам необходимо разделать, очистить кальмаров.Ezután öblítsük ki és vágjuk több darabra. Most a húsdarálón keresztül hagyjuk ki a sült hagymát (félgyűrű), fokhagymát, tintahalat és búza kenyeret, amelyet korábban forralt vízben áztattunk. Adjunk hozzá egy tojást, borsot és természetesen sót a darált húshoz. Mindezt alaposan összekeverjük. És itt kezdhetsz szeletet készíteni, majd zsemlemorzsába tekerjük, és mindkét oldalon egy serpenyőben sütjük, amíg meg nem jelenik az arany, aranyszínű kéreg. Tálaljuk az ilyen squids szeletet tejföllel vagy bármilyen ízletes ételekkel.
Az emberek, akik gyakran tartanak gyorsan, nem tudnakjöjjön fel semmilyen érdekes, amit lehet főzni, és ugyanakkor élvezze a kapott étel ízét. A tenger gyümölcsei használatával kapcsolatban ebben az időszakban nincs konszenzus, úgyhogy a halak megengedett napjaiban merészen főzzük a húsgombócokat a tintahalból. Ehhez meg kell főzni a kis cérnametélt. Főtt lágy kell. Ezután lehűteni kell. A tintahal hasított testét forró vízzel kell szétvágni, majd a film után eltávolítani, majd öblíteni. Most vágja őket kis kockákra. Vegyünk egyenlő mennyiségű tenger gyümölcseit, cérnametélt, majd adjunk hozzá hagymát, aranybarna színűre vágva, apróra vágott fokhagymával, kaporral (ha szükséges), sóval és borssal. Dörzsölje meg a darálót a kezével. Ettől kezdve hamburgert kell készítenie, majd növényi olajban megsütjük. Ideális esetben, mielőtt a pogácsákat elküldjük a serpenyőbe, legalább fél órán át hagyni kell a hűtőszekrényben feküdni. Emellett sültek, lisztben hengereltek. A tintahal szeleteit, amelyek receptjeit leírták, meleg és hideg is lehet fogyasztani.
Próbáljon meg tintahal szelet készítését is készítenihalakkal. Ehhez csak 25 percet kell költenie. Vegyünk 300 gramm tintahalot, 200 gramm tengeri sügér filét, 80 gramm búza kenyeret, egy tojást, tejet, két hagymát, pár evőkanál zsemlemorzsát, ugyanolyan mennyiségű zöldséget és vajat, sót és borsot. A tésztát fel kell forralni, majd szárítani, sügérrel apróra vágni, tejbe áztatni kenyeret, hagymát. Ezután egy tojást adunk a kapott darált húshoz. Fűszerezze sóval és borssal, és kezdje el készíteni szeleteket. Ezeket zsemlemorzsaba kell rántani és serpenyőben sütni mindkét oldalról. Ezután kissé párolhatja őket a fedél alatt egy serpenyőben, vagy küldheti a pogácsákat rövid ideig a sütőbe. Ezzel az ételrel a főtt burgonyát köretként szolgálják fel. Öntsen megolvasztott vajat a szeletre. Hihetetlenül ízletesnek tűnik.
Most már számos receptet tudsz egy edényről, ami biztosan meglepőd a vendégeinkkel. Ez egy nagyszerű alternatíva a hosszú idejű unatkozó darált hús pogácsáknak, zöldségeknek vagy halaknak.
