A sütik és a sör nem nagyon kompatibilisek, ugye?Kiderült, hogy ez a habos alacsony alkoholtartalmú ital sikeresen felhasználható a ropogós sütemények alapjául. Az ilyen elnevezésű bagel alakú sütik hagyományos olasz sütemények, amelyeket általában aromás forró kávéval reggelire szolgálnak fel. Köztudott, hogy a XVIII. Században kezdték csinálni a családi ünnepségek és a nagy ünnepek alkalmával. A gyermekek különösen élvezik a cukorkezelést. Ez a cikk egy egyszerű sör-süti receptet kínál Önnek. A fotók világosan megmutatják, hogyan kellene kiderülnie. A pékáruk leggyakrabban a "patkó" vagy az perec elve szerint vannak formázva, a hosszú pelyhek végét összekötve vagy keresztezve egymással. Egyes háziasszonyok inkább egy kerek formát mutatnak, amelynek közepén lyuk van. Elvileg ez nem olyan fontos, a legfontosabb az, hogy egy ropogós termék finom ízét kapja meg, amely a szájában megolvad.
Klasszikus sör sütik: élesztő recept
Ez a desszert különösen gyengédnek ésa hosszú erjedés miatt omlós. Miért sütnek ilyen sütit sörből? Ezt a finom receptet leggyakrabban Olaszországban használják karácsony előestéjén. A kész torchettit a rokonok és barátok elé tárják erre a téli ünnepre, vagy karácsonyfára akasztják, füzérben összekötve. A sült fürtök sütése családi hagyománynak számít, és időbe telik. A finomság elkészíthető vízben, de gyakrabban sütit sütnek sörrel. A recept az alábbiakban található.
termékek
- egy csomag margarin;
- két pohár sör;
- egy zacskó gyors hatású sütőélesztővel;
- fél pohár cukor;
- két teaház evőkanál só;
- öt pohár szitált liszt.
előkészítés
A margarint lereszeljük, és lisztbe keverjükhomogén tömeg. Oldja fel a cukrot és a sót a sörben, majd adjon hozzá élesztőt. Öt perc infúzió után öntsük a keveréket egy morzsás morzsába, és gyúrjuk puha tésztává. Helyezze műanyag zacskóba, kösse össze és tegye hűtőbe négy órára. Az erjesztett tésztát osszuk apró kolbászokra. Formázzuk őket perec alakúra, és mártsuk bele a cukrot. Előmelegített sütőben (180-200 fok) körülbelül tíz percig sütjük.
Sör süti: recept ásványvízzel
A mindennapi életben enyhén csökkenthetia munkához szükséges idő, egyszerűsítve a főzés módját. Ahhoz, hogy ilyen gyors sütit sütjünk a sörre, a recept előírja ásványvízzel való kombinálását élesztő hozzáadása nélkül.
Használja a következő összetevőket:
- kétszáz gramm szilva szobahőmérsékleten megpuhult. olajok;
- ötszáz gramm liszt;
- egy pohár sör;
- fél pohár ásványvíz;
- vanillin;
- két asztal. evőkanál porcukor.
Munkarendelés
Az olajnak egy ideig feküdnie kellhűtőszekrény lágy állagúvá válik. Vágja késsel liszttel, keverje össze vaníliával és porcukorral. Depresszió után öntsük a sört ásványvízzel. Gyúrja össze a tésztát puha és rugalmas tapintású. Egy órán át áztassa a hűtőszekrényben úgy, hogy egy edénybe helyezi, és fedővel lefedi. Osszuk el a teljes tésztamennyiséget 24 részre, mindegyiket hosszú vékony kolbásszá forgatjuk. A cukorba mártás után formáljon patkót. Süssük őket aranybarnára körülbelül tizenöt percig.
