Mindent tudó tények / Étel és ital / "Baileys" likőr: fotók, vélemények, recept otthon

Likőr "Baileys": fotók, vélemények, receptek otthon

A Baileys likőrt olyan egyszerű elkészíteni otthon!A házi készítésű ír ital remek kiegészítője koktéloknak, kávénak vagy fagylaltnak. Gondolkozott már azon, hogyan készíthet Baileys likőrt otthon? Sokkal könnyebb, mint azt sokan elképzelték. Bárki elkészítheti otthon.

Használhat házi Baileys likőrtkarácsonyi ajándéknak, nyáron fagylaltfeltöltésnek, vagy mindennap kávéhoz adva. Ez az ital sokkal olcsóbb és ízletesebb, ha otthon készítik. Akkor miért vásárolja meg a boltból?

A Baileys tökéletes krémes ízt kölcsönöz kávénak, fagylaltnak vagy koktéloknak. Persze inni, takarítani finom. Ez a legtöbb lány és nő egyik kedvenc itala.

Otthoni főzési tippek

Ez a recept nehéz tejszínt tartalmaz, ezért szüksége van rálegyen óvatos, amíg homogén állagúra készül. Nagyon könnyű akaratlanul is felvert krémes réteget kapni! Ha úgy adódik, hogy a krémréteg felemelkedik az italról, és nem képez vele homogén masszát, akkor a folyadékot átszűrhetjük túrórongyon vagy szitán, és a probléma megoldódik.

Mire használható az ír likőr?

Kiegészítőként használhatókávét koktélok alapanyagaként, fagylalt feltétként. Próbálja meg hozzáadni a tortakrémhez. Használhatja pékárukba vagy önálló italként. Nagyon finom!

Meddig tartható el a házi készítésű ital?

Ha helyesen követi a Baileys likőr receptjétotthon akár 2 hónapig is eláll a hűtőben. Gyönyörű üvegekbe tölthető és ajándékba is használható. De a vélemények szerint szinte mindenkinél a házi készítésű likőr jóval a lejárati idő előtt elfogy.

recept

Az alábbiakban az otthoni Baileys likőr receptje olvasható. Az ital kalóriatartalma körülbelül 315 kcal 100 grammonként.

összetevők:

1 pohár tejszín (30-35%);
400 g sűrített tej;
0,5 liter whisky;
2 teáskanál instant kávé granulátum;
1 evőkanál. egy kanál csokoládészirup;
1 teáskanál vanília;
1/2 teáskanál mandula kivonat.

A holdfényből Baileys likőrt készíthet. Ehhez cserélje ki a whiskyt holdfényre a receptben.

A Baileys likőrről készült vélemények szerintitthon kiderül, hogy nem sokban különbözik a vásárolttól. Ugyanakkor sokkal olcsóbbnak bizonyul, és könnyen elkészíthető. Azoknak, akik ezt a receptet használták, azt tanácsolják, hogy jó minőségű alkoholt válasszanak, és ne spóroljanak a többi összetevővel. Ezenkívül a házi Baileys-ről szóló értékelésekben mindenki megjegyzi gazdag, krémes ízét.

Utasítás

Keverje össze az összes hozzávalót egy turmixgépben 30 percigmásodpercig. Ne verje túl sokáig az italt, különben tejszínhab lesz a vége. Ha még mindig van egy kis massza az ital felületén, csak szűrjük át a sajtruhán.

Szorosan zárható edénybe öntjük és hűtőbe tesszük. Használat előtt jól rázza fel. Legfeljebb 2 hónapig tárolható.

Tápérték

Kalóriatartalom 315 kcal/100 g. Hány százaléka a napi érték?

Összes zsír 12 g (18%).
Telített zsír 7 g (35%).
Koleszterin 46 mg (15%).
Nátrium 60 mg (3%).
Kálium 176 mg (5%).
Összes szénhidrát 23 g (8%).
Fehérje 3 g (6%).
A-vitamin - 9,1%
C-vitamin - 1,4%
kalcium - 12,8%
Vas - 0,7%.

A százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak.

Házi ital 1 perc alatt

A házi Baileys likőrt (a fenti képen) elkészítikegy percig turmixgépben. Annyira egyszerű, hogy az ital rajongói azon tűnődnek, miért nem készítették el korábban. Egyszerűen keverje össze a tejszínt, az édesített sűrített tejet, a vodkát (vagy whiskyt), egy csipetnyi instant kávét, csokoládészirupot és vaníliás cukrot.

Az otthoni ital elkészítése sokkal olcsóbb, mint a bolti vásárlás. Az ital kivételével a legtöbb háziasszony a többi hozzávalót mindig a konyhában tartja.

Az igazi elégedettség akkor jön, amikorelmondhatja barátainak: "Ó, igen, meg tudom csinálni" Baileys "!". A bulikon mindig akad valaki, aki remek italt tud készíteni, poharak zsonglőrködni, mogyorót fogni a szájával, vagy más trükköket tud csinálni.

Ezzel most te lehetsz a buli sztárjaegy kis recept a tarsolyomban. Tálaljuk lehűtve, jegesen, koktélban vagy kávéban. Készíts házi Baileys tortákat, fánkokat, muffinokat, brownie-kat vagy fagylaltokat.

recept

A házi készítésű Baileys ír likőr kevesebb mint 1 perc alatt elkészül, a hozzávalók valószínűleg már kéznél vannak. Gazdag, sima, krémes íz és illat. Szükségünk lesz:

0,5 l vodka;
egy doboz sűrített tej;
1 csésze 10-20%-os tejszín
2 evőkanál. kanál csokoládészirup;
2 teáskanál vanília kivonat;
1 teáskanál instant kávé granulátum.

előállítás:

Az összes hozzávalót turmixgépben turmixoljuk, turmixoljuknagy sebességgel, amíg egyenletes állagot nem kapunk 30-60 másodpercig. Öntse a keveréket egy üvegpalackba vagy légmentesen záródó edénybe, szorosan fedővel, és tárolja a hűtőszekrényben legfeljebb 2 hónapig. Használat előtt jól rázza fel.

Tojás recept

Jobb, ha friss tojást használunk. Mehet a házi vanília kivonat és a finom bio csokoládé szirup.

összetevők:

4 friss tojás;
1/2 tk mandula kivonat;
1 1/2 tk vaníliakivonat;
2 tk csokoládé szirup;
2 tk instant kávé;
1 doboz sűrített tej;
0,5 liter whisky;
1 csésze tejszínhab

Keverje össze az összes hozzávalót egy turmixgépben vagy turmixgépben.Tárolja a hűtőszekrény mellett, ahol a legalacsonyabb a hőmérséklet. Tálalás előtt jól rázzuk fel. A recept szerinti Baileys likőr 4-6 hétig eltartható.

Likőr vegetáriánusok és vegánok számára

A kókusztej rendkívül krémes állagot biztosít. A kókusztejet barna cukorral addig "forralhatod", amíg besűrűsödik, kb 10 perc.

összetevők:

2 doboz kókusztej;
1/2 csésze barna cukor
3/4 csésze erős eszpresszó
0,5 liter whisky vagy vodka;
egy csipetnyi sót.

előállítás:

Adjunk hozzá 2 dobozt egy közepes vagy nagy serpenyőbekókusztejet és mixerrel felverjük. Ezután adjunk hozzá cukrot. Forraljuk fel a keveréket, folyamatosan keverjük. Lassú tűzön, gyakori kevergetés mellett 8-10 percig főzzük, amíg a tej kissé besűrűsödik. Vegyük le a tűzről, és öntsük bele az eszpresszót. Adjunk hozzá egy csipet sót és végül a whiskyt.

Itt van egy vegán "Baileys", amit kapsz.Zárt üvegekben kell tárolni, jéggel, kávéval vagy teával tálalni. Hozzáadható pékárukhoz. A whisky és az eszpresszó kissé megereszkedik, ezért használat előtt alaposan keverje meg. 3-5 napig hűtőszekrényben tároljuk.

Ír likőr koktélok

Természetesen házi Baileys likőrt is ihatunk melléjéggel, vagy adjuk hozzá a kávéhoz. De ez unalmas. Az alábbiakban néhány érdekes és ízletes receptet találunk a "Baileys" alapú koktélokhoz. Nem hagynak közömbösen senkit, és segítenek változatossá tenni az ital már megszokott ízét.

Fehér koktél

Ez a koktél az év bármely szakában tökéletes.

összetevők:

25 ml eszpresszó;
25 ml vodka;
50 ml házi Baileys;
jég;
kávébab.

Tegye az első négy hozzávalót egy koktél shakerbe (ha nem elérhető, használjon tiszta, fedős edényt). Jól elkeverjük, pohárba szűrjük. Babkávéval díszítjük.

"Téli hópehely"

Ez a könnyű karácsonyi koktél tökéletesegy ünnepi ital egy hideg téli estén. A "Téli hópehely" név talán hidegnek hangzik, de ebben az italban egyáltalán nincs hideg. A koktél egyfajta díszes forró csokoládé. Ehhez össze kell keverni a fehér csokoládét, a házi Bailey-t, a karamell és a tejet. Csodálatos koktél lesz belőle egy hideg estére.

Hozzávalók 1 adaghoz:

1 evőkanál. egy kanál apróra vágott fehér csokoládé;
1 evőkanál. egy kanál karamell szósz;
1 teáskanál vanília kivonat
1/2 csésze tej
50 ml "Baileys";
díszítéshez tejszínhab és karamellszósz.

Keverje össze a csokoládét, a vaníliát, a karamellt és a tejet, és tegye mikrohullámú sütőbe 90 másodpercig. Adjunk hozzá házi Baileys likőrt, keverjük össze. A tetejét tejszínhabbal és karamellel megkenjük.

Fűszeres koktél

Ez a házi Baileys likőr alapú ital tökéletes egy esős estére.

összetevők:

250 ml házi "Baileys";
90 ml Kahlua likőr;
125 ml hideg eszpresszó;
cukorral és fahéjjal díszítjük a pohár peremét.

Keverjük össze a cukrot és a fahéjat egy kicsiretányér. Nedvesítse meg a martini poharak szélét, és mártsa bele a cukorkeverékbe. Tedd félre a szemüvegedet. Tegyen 6 jégkockát és a koktél hozzávalóit shakerbe (vagy fedős üvegbe). Jól összekeverjük, előzőleg elkészített poharakba szűrjük. A legjobb fahéjrúddal tálalni. Ezekből az összetevőkből 5 koktél lesz.