A legtöbb éttermi létesítmény specializálódottebből - a nemzeti konyha, a belső tér elrendezésében és a menü részletezésében csak részben használ motívumokat és stilizálást. A Puri étterem kivétel a szabály alól. Mi ennek a létesítménynek a lelkesedése? Hogyan érdemelte ki a péterváriak és a városi vendégek bizalmát? Megértjük a szálloda étlapját és belső jellemzőit.
Speciális konyha
A "Puri" egy olyan étterem (SPB), amelynek szakterülete aüzbég, grúz és kaukázusi konyha hagyományos ételeinek elkészítése. Az éttermet hangulatos és csendes helyként hozták létre, ahol teljes mértékben élvezhető volt az üzbég nemzeti konyha aromája és finom íze.
Ma sok vendéglátóhelyjelezze a konyha egyik irányát (japán, kaukázusi, olasz stb.), számítva arra, hogy nagyszámú vásárlót vonz. De valójában kiderült, hogy egy japán étteremben orosz borzot és üzbég pilafot is felszolgálnak, egy olasz étteremben pedig kaukázusi khachapuri vagy japán tekercs szerepel az étlapon. A Puri étterem talán egyike azon kevés létesítményeknek, amelyek a vendégeknek csak a menüben feltüntetett nemzeti ételeket szolgálnak fel, anélkül, hogy hígítanák őket a világ más nemzeteinek receptjeivel.
Az étterem változatos menüt kínálfinom aromás sütemények és a végén hagyományos kaukázusi kebab, grúz satsivi, üzbég pilaf. Itt kipróbálhatja a phali-t, az adzsár khachapurit, a keleti édességeket, a halakat a szénen, a tárkonyt. Természetesen a keleti fűszerek és fűszerek, valamint a fűszernövények és zöldségek feltétlenül részt vesznek a főzésben. Grúzia, Olaszország és Franciaország kiváló minőségű borai minden bizonnyal kiegészítik a kellemes ételt.
Az intézmény fénypontja
Az intézmény méltósága és nyilvánvaló büszkeségeigazi tandoor kemencének tekinthető. Az illatos és kiadós péksütemények előállítására szolgáló keleti találmányban nemcsak elképesztően finom pitéket és khachapurikat készítenek az étterem vendégei számára - hihetetlen házi készítésű és hangulatos aromákkal telíti el a szobát.
A pékáruk egyedi íze és aromája nemcsak úgy főzve a tandoorban. A szakácsok, amelyekre a Puri étterem büszke, kizárólag nemzeti autentikus recepteket használnak és pontosan követik őket.
Egyedi tervezés
Részben stilizáltról már beszéltünkbelső terek. A "Puri" egy étterem (Szentpétervár), amely teljes értékű keleti légkört teremt. Itt személyesen láthatja a helyiségek valódi nemzeti design elemeit.
A benne rejlő világos és tarka színekÜzbegisztán gazdag házainak díszítése. Az előcsarnokban és a vendégszobában kézművesek által készített szőnyegek, amelyeket keleti országokból hoztak. A fényűző plüss kanapék tökéletes összhangban vannak a hangulatos fotelekben lazán elszórt párnák világos mintáival. A nyugalom, a keleti béke és a csend atmoszférája szárnyal.
Szép, teljesen feltűnő zenevégigkíséri a vendégeket az intézményben való tartózkodásuk alatt. A csarnokot a mennyezetről fényes fürtökben lógó lámpák sokasága világítja meg. Az Industrialny Prospektnél található Puri étterem a Kaukázus és Üzbegisztán csíkos sokszínűségének virágos lédússága.
Kenyér
Az étterem étlapja sokféleségéről híres. Egyáltalán nem korlátozódik az üzbég süteményekre. A vendégeknek világhírű ételeket és a nemzeti üzbég, grúz és kaukázusi konyha kevéssé ismert "képviselőit" kínálják.
Nem hiába nevezik így a Puri éttermet. Ha ezt a szót az üzbég nyelvről fordítjuk, akkor ez „kenyeret” jelent. Kenyér-vajjal és vendéglátással fogadják a vendégeket ebben a létesítményben. A pincérek mindig udvariasak és társaságkedvelők. A megrendeléseket villámgyorsan feladják. A süteményeket és a meleg ételeket mindig forrón szolgálják fel. A kényelmes és békés légkör csak egy kellemes estét teremt egy szépen terített asztal mellett.
A Puri étterem különleges menüt kínál a gyermekek számára. Az intézményben gyakran rendeznek szórakoztató zenei programokat, gyermekbulik bohócok és animátorok részvételével, vállalati partik és üzleti találkozók, sőt kulináris mesterkurzusok is.
Összefoglalva szeretném elmondani, hogy ha úgy döntbelemerül a keleti nemzeti konyhába, és nem akar csalódni, majd azonnal menjen a "Puri" étterembe. Cím: Szentpétervár, Industrialny prospect, 17. ház.
