Az egyszerű ecsetfa recept nem tartalmazza ezeketzsíros összetevők, mint a tejföl és a kefir. Ezenkívül nem kell élesztőt és vodkát adni a tésztához egy ropogós desszerthez, mint sok háziasszony. Az alábbiakban bemutatott módszer minimálisan rendelkezésre álló és olcsó termékeket tartalmaz.
A legegyszerűbb ecsetfa recept
Szükséges összetevők:
- friss, alacsony zsírtartalmú tej - 1,5 csésze;
- nagy csirke tojás - 2 db .;
- vaj - 50 g;
- szódabikarbóna - egy kis csipet;
- granulált cukor - ½ csésze;
- konyhasó - ½ kiskanál;
- búzaliszt - 2 csésze;
- porcukor - 3-4 nagy kanál (a desszert meghintésére);
- szagtalan növényi olaj - saját belátása szerint (mély zsírokhoz).
A tészta keverésének folyamata
Egy egyszerű ecsetfa recept biztosítjacsak friss tejet használva. Ha nem volt a házban, akkor egy ilyen ital könnyen helyettesíthető a szokásos forralt vízzel. A desszert ízét ez nem befolyásolja. Így 2 nagy csirke tojást bontunk egy tálba, habverővel alaposan felverjük, majd adjunk hozzájuk kristálycukrot, lágy vajat, friss, alacsony zsírtartalmú tejet, egy kis csipet szódabikarbónát, étkezési sót és búzalisztet. Mindent alaposan keverjen össze a kezével, amíg puha és puha tészta nem képződik.
Főzési funkciók
Amint láthatja, egy egyszerű ecsetfa recept nem igényliösszetett, drága alapanyagok felhasználásával. Ahhoz, hogy egy ilyen desszert ízletes és ropogós legyen, ajánlatos fél órán át félre hagyni a kigyúrt tésztát (zárt tálban vagy zacskóban). És csak ezen idő letelte után kezdheti el biztonságosan az üres területek előkészítését.
Desszertkészítés
Egy egyszerű ecsetfa recept tanácsolja használnifaragott félkész termékek sodrófával, nagy vágódeszkával és nagyon éles késsel. Mindezek az attribútumok szükségesek egy gyönyörű klasszikus rántott desszert elkészítéséhez. Ehhez a kész tésztát 4 részre kell osztani, amelyek közül az egyiket deszkára kell helyezni, búzaliszttel megszórni, majd 3 milliméter vastag rétegbe kinyújtani. Ezt követően a lapot 2 centiméter széles függőleges csíkokra kell vágni. Ezt követően ismét felezni kell őket, így a végén 2, illetve 7 centiméteres téglalapokat kapunk. Ezekben a darabokban központi bemetszést kell végeznie, majd a tészta egyik szélét belefonja (többször is). Ennek eredményeként egyfajta fürtöknek kell kialakulniuk.
Hőkezelés
Egy egyszerű ropogós ecsetfa recept megkövetelisütés közben csak friss, szagtalan növényi olajat használjon. Ezt a desszertet legjobban mélysütőben készíthetjük el. De ha nincs ilyen konyhai készüléke, akkor egy pörkölt, kakas vagy egy kis üst alkalmas a hullámra. A kész félkész termékeket felváltva le kell engedni forrásban lévő olajba, 5-8 percig ott kell tartani (amíg a desszert barnássá nem válik). Ebben az esetben a kefefát rendszeresen réselt kanállal kell megfordítani.
A megsült édes ételt egy szűrőedényben kell eldobni, hogy a zsír leürüljön, majd egy tányérra kell helyezni és porcukorral megszórni.
