Néha lenyűgözni szeretné barátait, illrokonok néhány látványos és ízletes étellel. Ha úgy dönt, hogy sütemény lesz, akkor legalább egyszer próbálja meg főzni az "Earl Ruins" -t. A recept egyszerű és meglehetősen megfizethető a termékek összetételét tekintve. De az eredmény biztosan tetszeni fog, mert ez a desszert nagyon szép és finom.
"Earl romok" torta
Ennek a finomságnak a klasszikus receptje javasoljaEgyszerűen fogalmazva, ropogós habcsók (fehérje habcsók), cukrászsütemény és olvasztott csokoládé keveréke. Ez az alapja és kötelező összetevői egy ilyen tortának. Miután megtanulta, hogyan kell elkészíteni ezt a csemegét a hagyományos módon, könnyedén korszerűsítheti és elkészítheti saját kulináris remekeit, figyelembe véve családja személyes preferenciáit. Tehát elkezdünk torta-habcsókot készíteni
• Recept: Készítsen 4 tojásfehérjét, ¾ csésze cukrot, egy csokit, egy doboz sűrített tejet és egy csomag jó vajat. Dió, mazsola és szárított sárgabarack kérésre.
• Hűtsük le a fehérjéket, és tegyük egy edénybeamelyet felkorbácsolsz a misére a habcsókokért. Ha van kombájnod, még könnyebb lesz habcsókot készíteni az Earl Ruins tortához. A recept előírja, hogy a cukrot a fehérjetömegbe legkorábban hozzá kell adni, amikor az elér egy bizonyos sűrű állagot. Néhány háziasszony ezt úgy ellenőrzi, hogy megfordít egy tál fehérje habot - ha a tartalma nem esik ki, akkor már készen áll.
• A cukrot kis adagokban kell hozzáadni a korbácsolás megszakítása nélkül. A kész habcsók alapja viszkózus, sűrű és enyhén fényes lesz.
• Helyezzen egy süteményt egy tepsire.Helyezze a fehérje masszát egy cukrászsákba, és nyomjon kis rozettákat egy tepsire. Ha nincs cukrászsüteménye vagy táskája, ne csüggedjen: mivel a habcsókok egy krém- és csokoláderéteg alatt rejtőznek, alakjuk nem sokat számít a torta megjelenésének szempontjából. 2 evőkanál segítségével óvatosan tegye a fehérje masszát a tepsire.
• Ahhoz, hogy a habcsók ízletes legyen, 100 ° C-on kell sütni őket0TÓL TŐL.Ez a folyamat nem hasonlít a sütésre, inkább a habcsók szárítására a sütőben. Ha a hőmérséklet magasabb, akkor a jövőbeli sütemény ezen fontos részei bézs színűvé válnak, mivel a cukor karamellizált. Bár egyes cukrászok még szeretik is.
• A krémet nagyon egyszerűen készítik el: puha vajat kell felverni,
• Most elkezdheti a "Grafskie."romok ". A hagyományos termék receptje ezt a fázist úgy írja le, hogy az egyes habcsók önkényes, krémmel bekent kombinációja egy diára hasonlító struktúrává válik. Az összes alkatrész kombinálásakor általában további összetevőket kell hozzáadni.
• A kész szerkezetet olvasztott csokoládéval vagy házi készítésű csokoládé jegesedéssel öntik.
Változatok a "habcsók torta" romok számolása "témáról
Minden háziasszony saját belátása szerint megváltoztathatja ennek a finom desszertnek a receptjét. Például:
• Használhat süteményeket, amelyek megtartják az egész szerkezetet.
• A ropogós habcsók párosítható szelíd keksz vagy mályvacukorral.
• A friss gyümölcsök (eper, málna, ribizli) tökéletesen passzolnak a krémhez ehhez a süteményhez.
