A hagyományos angol reggeli azzal kezdődikzabpehely. Az orosz reggeli azonban sok családban nem marad el. És a csodás technológia segítségével, amely egyre több konyhát és szívet hódít meg, a reggeli sok időt vesz igénybe. A lassú tűzhelyben lévő zabpehely egyszerűségével, ízével és aromájával vonzza.
Számos egyszerű recept léteziklehetővé teszi a zabkása főzését. A leggyakoribb módszer a tej. Minden nagyon egyszerű. Meg kell mérni a pelyheket a recept szerint, hozzáadni ízlés szerint cukrot, vajat és tejet. Egy kis trükk: ahhoz, hogy a multicooker zablisztje hűvös legyen, annyi tejet kell hozzáadnia, mint a gabonafélét. Ha vékonyabb zabkását szeretne, akkor egy kicsit több folyadéknak kell lennie. A második lehetőség alkalmas a gyermekek számára, mert mivel ők szeretik a folyékony zabkását, jobban felszívják azt. Miután az összes hozzávalót betöltötte a tálba, ki kell választania egy főzési programot. Különböző a különböző modellekben. Ha nincs "zabkása" program a multicookerben, akkor használhatja a "pörkölt" módot. A főzési idő mind a modelltől, mind az összetevők mennyiségétől függ. Átlagosan ez körülbelül 30 percet vesz igénybe.
A második módszer a zabpehely vízbenmulticooker. Minden ugyanaz, de a tej helyett vizet adnak hozzá. Akár előre is főzhet, de nem forrón. Jobb, ha a főzés végén ilyen módon adunk olajat. Ez egyes gyümölcsökre is vonatkozik. Például alma és körte. A szárított gyümölcsöket a program megkezdése előtt a legjobb hozzáadni. Tehát lágyabbak lesznek, a zabkása aromásabb, az utóíz pedig kellemesebb. Ez a szabály bármelyik módra érvényes.
A lassú tűzhelyben lévő zabpehelynek megvannak a maga jellemzői.Tehát a hétköznapi pelyheknél a teljes programidőig forralni kell, plusz tíz percig, amíg a kész zabkása beöntött. Hámozva nem szükséges ragaszkodni, csak főzni és keverni.
A zabkásához általában hozzáadott összes gyümölcs közül a következők ideálisak a zabpehelyhez:
- Citrusfélék (finomra vágott narancs, mandarin, grapefruit).
- Körte, alma, szilva.
- Sárgabarack, őszibarack.
A bogyók közül jobb áfonyát, málnát ésÁfonya. Ezek a bogyók adják a zabkásának egyedi ízét, tökéletesen kombinálva hasznos ásványi anyagokkal és vitaminokkal. Ez a reggeli energiát és erőt ad az egész napra.
Zabkása főzése multicookerben nem igénylierőfeszítés és sok idő. Sőt, ezt a technikát kifejezetten azok számára tervezték, akik értékelik az idejüket és szeretik a finom ételeket. Apró figyelmeztetés: az egyes modellek ereje eltérő, ami azt jelenti, hogy nem mindig lehet azonnal beszerezni a tökéletes terméket. De próbával példátlan kulináris eredményeket érhet el.
A lassú tűzhelyben lévő zabpehely nemcsak válhatjó és tartalmas reggeli, de jó alap a desszerthez is. Egyszerű és gyors recept: keverje össze a többi zabkását (200-250 gramm) liszttel (3 evőkanál). Adjunk hozzá tojást és egy kis cukrot. Osszuk több részre, készítsünk belőlük süteményeket (mint a sütik esetében). Sütőben addig sütjük, amíg megpuhul (20 perc). Tehát egy jó süti tea lesz a zabkásából. Jó étvágyat kívánunk!
