A forró napsütéses nyár különösen kellemeskényeztesse magát és szeretteit egészséges és ízletes limonádéval. Neve szó szerint üdítőként fordítódik, és valóban kiváló munkát végez a szomjoltás terén. A klasszikus limonádét mindig citrom alapján készítik, de az idők folyamán különféle változatok jelentek meg más bogyók és gyümölcsök hozzáadásával.
Hogyan készítsünk limonádét otthon?Ezt a kérdést sokan felteszik. A klasszikus recept csak három összetevőt használ: vizet, cukrot és citromot. Az összetevők számát az ízlési preferenciák határozzák meg.
Természetes, hogy nem csak így érezheti magát otthonkészítsen limonádét. Még a klasszikus italnak is van alternatívája. A citromokat meghámozzuk. Egy zománcozott serpenyőbe kell helyezni, adjunk hozzá cukrot és vizet, majd forraljuk fel. Egy ilyen italt tíz percig kell forralni, utána lehűtik. Magából a gyümölcsből kinyomják a gyümölcslevet, amelyet aztán limonádéhoz adnak.
Különféle lehetőségek vannak a limonádé házi készítésére, ha bármilyen termék hiányzik. Sokan cukor helyett mézet használnak. Nem szabad elfelejteni, hogy az ital íze jelentősen megváltozik.
Hogyan készítsünk narancs limonádét otthon, kérdezze megÖn? Olyan egyszerű, mint a pite. Szüksége lesz narancsra, citromra, sima és szénsavas ásványvízre íz nélkül, cukorra, valamint frissen facsart narancslére. Klasszikus recept szerint citromhéjból, cukorból és vízből szirupot készítenek, majd lassan körbe vágott gyümölcslevet és narancsot visznek oda. Az íze kissé lágyabbá tétele érdekében hígítsa a limonádét ásványvízzel gázokkal.
A gyerekek nagyon szeretik a szénsavas italokat.Hogyan készítsünk házi limonádét gázokkal? Ezt a kérdést teszik fel a felnőttek. A recept, mint minden főzési lehetőség, rendkívül egyszerű. Az összetevők száma változhat, a legfontosabb az arány figyelése: literenként egy citrom. A citrusokat alaposan meg kell mosni, meg kell hámozni és ki kell préselni. A vizet felforraljuk, majd a tisztítás után megmaradt héjat, citromlevet és pépet, cukrot, apróra vágott mentát adunk hozzá.
Eredeti ital elkészíthető keverékbőlcitrom, narancs és mész. Megkísérelheti a fekete ribizli hozzáadását is. A gyömbér és a szegfűszeg fűszeres jegyei változatosabbá teszik az ízérzeteket. Aki nem fél a kész üdítőitaloktól, keverhet kólát szeletelt citrommal egy egyszerű, mégis nagyon érdekes alkoholmentes koktélhoz.
Most, hogy ismeri a házi limonádé készítését, bátran kísérletezzen, és adjon hozzá új, változatos alapanyagokat.
