Moszkvában sok jó étterem van, amimegérne egy látogatást. Természetesen elsősorban a konyhai preferenciák alapján. A "Tinatin" étterem egy csodálatos hely, mivel tökéletesen ötvözi a hagyományos grúz konyhát és a kellemes, hangulatos légkört.
A teremtés története
Külön érdemes beszélni arról, hogyan jelent megezt az intézményt. Alkotója az ismert TV-műsorvezető, Tina Kandelaki, maga a Tinatin étterem pedig a Ginza projektcsoport része. A név grúz nyelvről lefordítva azt jelenti, hogy "a nap ragyogása", ami tökéletesen tükrözi magát a helyet. A létesítmény annyira átgondolt, hogy itt semmi sem bántja a szemet. Minden dolog és minden elem valóban a helyén van. Tina Kandelaki nagy erőfeszítéseket tett ebbe a projektbe, és egy igazán egyedi helyet hozott létre a fővárosban, ahol nemcsak vacsorázni vagy ebédelni lehet, hanem kipihenheti magát a város nyüzsgéséből.
Kinek való ez a hely?
Figyelemre méltó, hogy a Tinatin étterem Plyushchikhagyakorlatilag nincs szék. Helyükre hangulatos, puha és mély fotelek kerültek, ahol igazán megpihenhet az ember. A tulajdonos éttermét családi nyaralás helyszíneként pozicionálja. És valóban az. Minden apróság átgondolt. Az intézményben nincs semmi zavaró, könnyed, nem tolakodó zene szól. Ha étterembe megy, nem kell drágán és a legújabb divat szerint öltöznie. Nem, az emberek úgy jönnek ide, mintha jó és kedves barátokat látogatnának meg. Az asztalok egymástól kellő távolságra vannak elhelyezve, így az emberek egymás zavarása nélkül folytathatják beszélgetéseiket.
Kilátás kívül és belül
"Tinatin" - egy hagyományos kúria, burkoltborostyán, mint valami történelmi filmben. Kívülről nagyon lenyűgözőnek tűnik. Belül még mindig titokzatosabb és kiszámíthatatlanabb. Először is, az étteremnek van egy télikertje. Az év bármely szakában eltöltheti az időt, megcsodálhatja a főváros számára egzotikus növényeket, lassan megkóstolhatja a kaukázusi és grúz konyha aromás ételeit. Másodszor, nyáron nyári teraszok vannak nyitva, ahol meleg időben ülhet. Harmadszor, a kastélyhoz tartozik egy borospince és egy barlang, ahová egy rövid kirándulásra le lehet menni. A rengeteg zöld növényzet, a madarak éneke, a színek kombinációja a belső térben – mindez a "Tinatin" éttermet olyan hellyé teszi, ahol valóban kipihenheti magát a város nyüzsgéséből, és úgy érezheti magát, mint egy része valami többnek. csak egy hatalmas metropolisz. Itt csendes és kényelmes.
konyha
A létesítmény étteremként pozicionálja magátKaukázusi konyha, nagy hangsúlyt fektetve a grúz menüre. Figyelemre méltó, hogy a tulajdonos maga is részt vett az egyes ételek fejlesztésében. Sokan édesanyja receptjei szerint készülnek, ami ismét bizonyítja, hogy az intézmény család és otthon. A Tina márkás Tinatin tekercseket is kifejlesztett, amelyek nem befolyásolják az alakot. Érthető, mert maga a tévés műsorvezető is nagyon féltékeny a formáira. A Tinatin étterem, melynek étlapja igen bőséges, olyan finom és egyben egyszerű ételeket kínál vendégeinek, hogy nehéz visszautasítani őket.
Hagyományos grúz ételek
Figyelemre méltó, hogy a menüt nem csakkategóriákban (például meleg ételek vagy hideg harapnivalók), de a helyi elképzelések szerint is. A listában tehát megtalálható az „ízletes, mint a gyerekkorban” tétel, ahol olyan ételeket kínálnak, mint a kindzmari tokhal vagy a chikhirtma leves, amelyek kizárólag hagyományos grúz receptek szerint készülnek. A „Séf javaslat” egy olyan kategória, amelyet nem lehet csak úgy görgetni. Csak a zöldségekkel sült csirkemájú padlizsán éri meg! Az étel nagyon fűszeres, de kielégítő. Ráadásul egy titkos recept szerint készül. A sütőtök krémleves nem hagyja közömbösen azokat, akik buzgón követik alakjukat, de a különleges és ízletes első fogásokat kedvelik. Figyelemre méltó, hogy a ketsi rendeléseket kiszolgálják. Ezek fogantyú nélküli agyagedények, amelyek megőrzik a grúz és kaukázusi ételek ízét és aromáját, ahogyan azokat eredetileg főzték. Ez tényleg csodálatos.
Borok
Néhány látogató panaszkodik, hogy a borA térképen nincsenek grúz borok. Ez nem az étterem sajátossága, hanem a politikai helyzethez kapcsolódó bizonyos szakadék. Moszkvában ma már általában nehéz olyan borokat találni, mint Oroszország bármely más városában. De az étterem sok más gyártót is bemutat. Figyelemre méltó, hogy a borlapot nem az a hely, ahonnan a bort hozták, hanem az italok telítettségi foka és erőssége határozza meg. Mindenki maga választhatja ki, hogy éppen mit kíván az adott pillanatban a hangulata. A borokat pohárban és palackban is felszolgálják.
Bárkártya
Tina Kandelaki gondoskodott azokról, akikjobban szereti a koktélokat, mint a borokat. A menüben olyan szokatlan neveket találhat, mint a "Timonady" és a "Tinateli". Az első a klasszikus limonádé, amelyet átneveztek, hogy illeszkedjen az intézmény bármenüjébe. Különleges receptek szerint készülnek. Ez nem palackozott limonádé, amelyet bármelyik szupermarketben megvásárolhat. A második a könnyű alkoholmentes és alkoholos koktélok, amelyeket maga a tulajdonos talált fel. És természetesen a bár menüjében megtalálhatók a szokásos nevek: "Mojito", "Margarita" és mások.
Gyerekes csínytevések
Mivel a "Tinatin" étterem egy intézménycsalád, a tulajdonos nem tudott nem vigyázni kis vendégeire. Hétvégén kisebb előadásokat vendéganimátorokkal, különféle gyermek mesterkurzusokat, szórakoztató programokat tartanak számukra. Amíg a gyermek jól fog szórakozni, a szülők nyugodtan ebédelhetnek, pihenhetnek vagy megbeszélhetik a dolgukat.
Szórakoztató program
Mivel a "Tinatin" a projektek csoportjába tartozikGinza, van egy nagyon aktív szórakoztató program az ünnepek alatt. Először is, sok sztár fellépett már a helyszínen. Másodszor, az ünnepet nem csak egy állam által meghatározott napon rendezik, hanem úgy is. Harmadszor, a különösen jelentős dátumokon kedvezmények várják a látogatókat. Például november 21. Ez az étterem születésnapja, amikor a tulajdonos maga gratulál a személyzetnek és az intézmény minden vendégének. Arról nem is beszélve, hogy november 21-én mindig van pár sztár különleges programmal. Annak ellenére, hogy az étterem otthonos és hangulatos, nem teljesen unalmas, mint amilyennek látszik. Megvan a maga hangulata.
következtetés
"Tinatin" - egy étterem, amelynek címe rossznehéz megjegyezni: Plyushchikha utca 58., 1a épület. Ez nem egy előkelő nagyvárosi hely, ez egy kis családi sarok, ahol finomakat étkezhetsz és szórakozhatsz. A belső tér nem pompás, de hangulatos és aranyos. A személyzet barátságos, az ételek forróak és kiadósak, a zene nem tolakodó és kellemes. A "Tinatin" (Moszkva) éttermet, amelynek véleménye nagyon változatos, olyan helynek tekintik, ahol pihenhet és kell pihennie családjával. Aki szeretne itt zajosan és pompával eltölteni az idejét, az nagy valószínűséggel unalmasnak és unalmasnak találja, a nagyon kellemes belső tér és berendezés ellenére.
Érdekes tény:van egy "Tinatin" étterem is egy másik városban. Krasznodar egy olyan hely, ahol nincs olyan sok grúz konyhát kínáló létesítmény. By the way, itt az éttermet egy kicsit másképp hívják, mint a fővárosban - "Tinatin". És ez semmilyen módon nem kapcsolódik a Tina Kandelaki által létrehozott projekthez. A Krasnodar étterem grúz és európai ételeket, vízipipet és még csapolt sört is kínál. De a belső tér némileg hasonlít a fővároshoz: székek nincsenek, puha fotel és kanapé viszont rengeteg.
