"Shtrifel" almafajták a kertben

A Shtrifel almafajta széles körben ismert nálunkország "őszi csíkos" vagy "megerõsítõ" néven. Az őszi érési időszak almafáihoz tartozik. Ez a nagyon népszerű fajta szeptemberben éri el kivehető érettségét. A gyümölcsök teljes érése 1-1,5 hónappal a betakarítás után következik be. Sőt, minden fogyasztói tulajdonságuk csak javul. Kedvező tárolási körülmények között a Shtrifel almafajta újévig tárolható. Nem sikerült pontosan megállapítani, hogy ki és mikor hozta ki, de egy dolog biztosan ismert - ez az, hogy a balti államokból származik. Ez a fajta az egyik legrégebbi az úgynevezett népi választékban.

leírás

A "Shtrifel" almafát télállósága jellemzi.Az erőteljes fák koronája széles. A gyümölcsök elsöprő többsége a koronát megvastagító félvázas ágakon elhelyezkedő apró gyűrűkön alakul ki. Az időben történő ritkítás biztos módja az egész fa megvilágításának és a gyümölcs méretének növelésére. A lomb lekerekített, nem ívelt és erősen serdülő. Az ágak végei lecsüngenek.

A fa meglehetősen belép a termési időszakbakéső (8–9 év), ugyanakkor tartóssága megkülönbözteti. Az almafák termelékenysége fokozatosan növekszik. Az idősebb fákat meg lehet metszeni a fiatalítás érdekében (20 év után). Ezt követően nagy növekedést adnak a fiatal hajtásokban. A Shtrifel almafajtát magas hozam jellemzi. Nem tűri a hosszan tartó aszályt, ezért a forró évszakban rendszeres öntözést igényel. A "Shtrifel" egy almafajta, amelynek átlagos mértékű a varasodás ellenálló képessége.

Ezt a fajta almafát nagy,gömb alakú gyümölcsök és tövükön bordázat. A sima, vékony bőr viaszos bevonattal rendelkezik. A fő szín zöldessárga (gyümölcsszedéskor). Teljes érése esetén erősen sárga színűvé válik. Az alma felületén narancsvörös csíkok vannak. Éréskor árnyalatukat barnára változtatják. Sokféle almafa létezik, amelyek gyümölcsét kifejezett vörös szín különbözteti meg.

A lédús pép halványsárga színű.A bőr alatt gyakran rózsaszínű. Az almák harmonikusan édes és savanykás ízűek és finom illatok. A gyümölcsök frissen tarthatók, gyümölcslé, burgonyapüré, kompót készítéséhez is felhasználhatók. A gyümölcs összetétele ilyen hasznos anyagokat tartalmaz: cukrok (10%), savak (legfeljebb 0,8%), pektinek (legfeljebb 12%), P-hatóanyagok (124 mg%). A Shtrifel almafajta egyedülálló tulajdonsággal rendelkezik: minél északabbra nő a fa, annál több C-vitamint tartalmaz (5 és 12 mg% között). A termés magas szinten tartása érdekében évente tavasszal és ősszel trágyáznak ásványi anyagokkal és szerves anyagokkal.

Gyűjtés és tárolás

A gyümölcsök túlérésének megakadályozása érdekében el kell távolítani őketfa időben. A betakarításra általában szeptember végén kerül sor. A hűtőszekrényben ezek a gyümölcsök december elejéig tárolhatók. Ha az almát ellenőrzött légkörben tartják, 3-3,5 hónapon belül nem veszítik el fogyasztói tulajdonságait. Ugyanakkor a gyümölcsöknek csak körülbelül 2-3% -a veszíti el megjelenését.