Kako smanjiti kiselost želuca? Koju hranu koristiti za snižavanje kiselosti želučanog soka

В желудочном соке человека содержится соляная kiseline. Neophodna je za probavu čvrste hrane i neutralizaciju bakterija koje ulaze u tijelo s hranom. Ali ponekad se počne stvarati previše kiseline i ne može se potpuno neutralizirati tijekom probave. Tada korodira zidove želuca i uzrokuje razne probavne smetnje i bolesti gastrointestinalnog trakta. Mnogi se suočavaju s ovim problemom, pa je pitanje kako smanjiti kiselost želuca vrlo relevantno. Neki godinama žive s tim problemom, povremeno uzimajući lijekove. Ali to može dovesti do ozbiljnih oštećenja želuca. Stoga morate biti u mogućnosti prepoznati početak bolesti na vrijeme.

Simptomi visoke kiseline

- Osjećaj težine u želucu.

- Žgaravica i kiselo lučenje.

- Bol u trbuhu, što može biti odmah nakon jela ili na prazan želudac.

- Česte zatvor.

- Mučnina i probavne smetnje.

Ako se ovi simptomi pogoršavaju nakon pijenjakisela i gorka hrana, kisela, začinjena i pržena hrana, tada trebate razmišljati o tome kako smanjiti kiselost želuca. Za to je najvažnije ne uzimanje lijekova, već promjena prehrambenih navika i načina života.

Što uzrokuje povećanu kiselost želuca

Чаще всего такая проблема появляется у людей, obožava masnu i prženu hranu, začinjenu i kiselu hranu. Za povećanje kiselosti dovode alkohol, kava i čokolada, čaj i kola, kao i prekomjerna konzumacija šećera, konditorskih proizvoda i agruma. Prejedanje, posebno noću, također uzrokuje oslobađanje klorovodične kiseline. Ovaj problem utječe na ljude koji su navikli na grickalice, nepravilnu hranu i brzu hranu. Često se takvi simptomi nalaze kod ljudi koji su skloni stresu i stalnim brigama.

Kako smanjiti kiselost želuca

Ako liječite ljude takvom hranomnavike ili primijetiti simptome kiselosti, trebate posjetiti liječnika i obaviti pregled. Na temelju njegovih rezultata dijagnosticirat će vam se i propisati liječenje. Da bi se smanjila proizvodnja klorovodične kiseline, koriste se različiti lijekovi.

Možete smanjiti kiselost želuca pomoćuuzimanje lijekova "Maalox", "Almagel" ili "Gastal". Za to se koriste i preparati Zantak ili Vicalin. Svoje stanje možete ublažiti uzimanjem lijekova koji reguliraju probavu. Većina se prodaje na šalteru, poput tableta Mezim, Festal ili Pancreatin. Ali potpuno se možete riješiti visoke kiselosti samo uz pomoć dijeta.

Kako jesti

Da biste izbjegli probleme uzrokovane pretjeranim izlučivanjem klorovodične kiseline i njezinim učinkom na stijenke želuca, morate se pridržavati nekih pravila u prehrani:

- trebate jesti frakcijski, po mogućnosti malo i 5-6 puta dnevno, tako da želudac ne ostane prazan;

- temperatura hrane treba biti blizu temperature ljudskog tijela, nepoželjno je jesti previše hladna ili topla jela;

- potrebno je napustiti dijetu s niskom masnoćom koja dovodi do pojave gastritisa;

- hrana se bolje kuha na pari ili kuha, a proizvode je potrebno sitno nasjeckati, čak možete obrisati;

- hranu treba žvakati pažljivo i pokušati ne prejesti;

- Ne preporučuje se jesti noću, glavno opterećenje hranom treba biti ujutro.

Kisela dijeta

Человеку, страдающему избыточным выделением klorovodična kiselina, trebate pratiti kakvu hranu konzumira. Samo dijetom može se kiselost želuca lako smanjiti. Proizvodi trebaju biti svježi, bez dodavanja konzervansa ili začina. Temelj prehrane treba činiti žitarice i tekuće sluzave juhe, koje zamotavaju želučanu sluznicu i štite je. Za to je najbolje kuhati rižu, zob ili kašu. Mlijeko je korisno, jer dobro smanjuje kiselost. Također možete jesti sir, nemasni sir i jogurt.

Budite više kuhani ili pirjani u prehrani.povrće, najbolje krumpir, cvjetača i mrkva. Ne odričite se i voća, samo odaberite ne-kisele. Dobro je od njih napraviti pire krumpir, mousse ili žele. Meso treba odabrati mršavo, po mogućnosti piletinu, teletinu ili zeca. Treba ga kuhati, pirjati ili peći, na primjer, kuhati mesne okruglice ili parne kotlete.

Хлеб рекомендуется употреблять слегка подсушенным.Možete jesti meko kuhana jaja ili kajganu, piti slab čaj ili mineralnu vodu bez plina. Takva dijeta pomoći će vam da smanjite kiselost želuca. Hrana koja dovodi do povećane proizvodnje klorovodične kiseline treba isključiti iz prehrane, a u protivnom, u nedostatku simptoma bolesti, možete jesti raznolikiju.

Što je zabranjeno jesti

Tako da povećana kiselost ne dovodi do pojave gastritisa, morate u potpunosti odbiti:

- od bogatih, zasićenih juha, osobito gljiva i svinjetine;

- kava, alkohol i gazirana pića;

- začinjeni i dimljeni proizvodi, začini i marinade;

- pržena hrana;

- vrlo kisela hrana, poput agruma, rajčice ili kislice.

Čak i u vrijeme kada nema pogoršanja, trebateograničite unos povrća s visokim sadržajem vlakana, poput rotkvice i kupusa. Nepoželjno je jesti sirovo povrće, posebno luk i češnjak. Potrebno je smanjiti količinu soli u prehrani, jesti manje smeđeg kruha i muffina, sladoleda i konzervirane hrane. Ali čak i sa svim tim pravilima, bolest se ponekad može pogoršati. Lijek nije uvijek pri ruci, ali kiselost želuca možete sniziti narodnim lijekovima. U pomoć će vam doći dekocije s biljem, tinkturama, sokovima od povrća, heljdom, đumbirom i cimetom.

Kako brzo sniziti želučanu kiselinu

Najčešći način da to učinite je pitičaša vode s otopljenim lažnim čajem od sode. Ova otopina brzo neutralizira kiselinu. Odličan lijek je kreda u prahu ili bijela glina. Morate ga miješati u vodi i piti ovu suspenziju dva puta dnevno prije jela. Također možete jesti kredu u prahu i tako. Pomaže u smanjenju kiselosti medene vode. Otopite žlicu meda u čaši tople vode i popijte.

U pomoć će vam doći i obični proizvodi:mrkva i krumpir. Sok od ovog povrća vrlo je dobar za želudac. Ali ako se mrkva može uzimati bez ograničenja, tada se krumpir pije u četvrtini čaše 3-4 puta dnevno. U prehranu često uključuju bundevu i crvenu repu u bilo kojem obliku. Najbolje ih je skuhati ili ispeći.

Vrlo učinkovit lijek protiv povećanihkiselost želuca je čičak. Dobro je napraviti odvar od bobičastog voća i piti ga s medom, korisno je i uzimanje ulja morske krkavine. Ne zaboravite na mineralnu vodu. Ali da biste smanjili kiselost, prije jela morate piti alkalnu vodu bez plina.

Biljni lijek za pomoć pacijentu

Umjesto redovitog čaja, preporuča se piti dekocije.metvice ili kamilice. Povremeno morate proći tečajeve različitih biljaka koje pomažu u smanjenju kiselosti. Najučinkovitiji za to, osim kamilice, koprive i stolisnika. Mogu se kuhati zasebno ili koristiti u smjesi s drugim biljkama. Koje se naknade preporučuju za smanjenje kiselosti:

- pomiješajte uspravni cinquefoil, neven i stolisnik;

- dva dijela kamilice, jedan dio sjemenki kima i biljke origana;

- pomiješajte dva dijela cvijeta lipe s jednim dijelom sjemenki lana i plodova komorača;

- u jednakim dijelovima pomiješajte korijen althee, valerijane, cvjetova kamilice, smilja i gospine trave.

Ali nemojte se previše zanositi takvim tretmanom,posebno agensi koji smanjuju proizvodnju solne kiseline. Ako nije dovoljno, tada se uz trovanje i probavne smetnje može pojaviti i gastritis s niskom kiselošću želuca. Simptomi ove bolesti također su neugodni i ne mogu se odmah utvrditi uzimajući žgaravicu, proljev i bolove u trbuhu zbog pojave visoke kiselosti. Stoga je glavna stvar ipak dijeta. Ali, osim toga, morate znati kako smanjiti povećanu kiselost u želucu kako biste spriječili komplikacije.