Svi bi trebali jesti povrće.Mnogi će reći da to rade, ali jedu li ih u pravim količinama? Činjenica je da je za pravilno funkcioniranje tijela potrebno puno korisnih i hranjivih sastojaka koji se nalaze u velikom broju namirnica. Važno je znati da ne postoji tako divan proizvod koji bi sadržavao sve odjednom. Sve to pišem činjenicom da svoju prehranu ne možete ograničiti na bilo koje posebne proizvode (posebno na standardno povrće i voće), ali najbolje je jesti ono što ne pronađete u svakoj trgovini.
Kohlrabi, čija će korisna svojstva biti ovdjeotkrivena je dvogodišnja biljka koja je raznovrsni bijeli kupus. Prije svega, razlikuje se od kohlrabi kupusa koji nam je poznat po tome što se kao hrana ne koriste njegovi listovi, već stabljika (stabljika). Kohlrabi, čija su korisna svojstva brojna, nije nešto previše rijetko, međutim, morate priznati da nije svaki stanovnik naše zemlje čuo za to.
Raširena je u Kanadi,zemljama zapadne Europe, kao i u SAD-u. Raste prilično brzo i imun je na loše vremenske uvjete. Sve to ljudima daje priliku da ga uzgajaju na Sahalinu, Kamčatki, pa čak i na dalekom sjeveru. Po želji, može se naći u trgovinama u gotovo bilo kojem gradu Rusije.
Njegov jestivi dio ima oblik repa ili kuglice.Općenito, ovdje je vrijedno napomenuti da je kohlrabi kupus, čija korisna svojstva razmatramo, vrlo sočan i slatkog okusa. Nema bijelog kupusa tipičnog za kupus. Slatki kohrabi je jer sadrži puno saharoze.
Kohlrabi kupus: blagodati koje nam donosi
Sva povrća su barem nešto korisno.Koliko je korisna kohlrabi? Zapravo vrlo, jako puno. Za početak, ima vrlo bogat mineralni, kao i vitamin sastav. U njemu su vitamini A, B1, B2 i B3, folna kiselina, askorbinska kiselina i vitamin E. Sadrži elemente u tragovima poput cinka, kobalta, joda, željeza, mangana, molibdena i fluora. Makronutrijenti u njemu su fosfor, magnezij, natrij, kalij i kalcij. Sto grama kohlrabi kupusa sadrži četrdeset i dvije kilokalorije.
Ovaj proizvod poboljšava metabolizam, što značimože biti korisno za one koji su ozbiljno odlučili smršavjeti. Također, vrlo fina ćelijska struktura i prisutnost vinske kiseline čine je dijetalnim proizvodom.
Prisutnost antioksidanata pretvara gaproizvod koji se može koristiti za pomlađivanje tijela, kao i za liječenje bolesti raka. Također je odavno poznato da kohlrabi ima diuretička svojstva koja pomažu u čišćenju tijela toksina i toksina koji su se nakupili u njemu. Sok od ovog kupusa stalno piju oni koji žele sniziti krvni tlak, ojačati srčani mišić ili usporiti upalne procese koji nastaju s anemijom, kao i probavnim bolestima.
Svakodnevna upotreba ovog izvrsnog proizvoda omogućuje vam da obnovite živčani sustav, ojačate imunitet, a također poboljšaju opće stanje tijela.
Nekoliko riječi o kontraindikacijama
Kohlrabi kupus, čija su korisna svojstva bilarazmatrani u ovom članku, nisu svi korisni. Zabranjeno ga je koristiti osobama koje imaju bolest probavnog trakta, kod kojih se povećava kiselost želučanog soka. Također treba napomenuti da ovaj kupus akumulira nitrate u sebi malo više od ostalog povrća. Stoga ga morate koristiti vrlo pažljivo.
Ovaj proizvod nećete naći ni u jednoj trgovini, ali ipak vrijedi potrošiti vrijeme na njegovo traženje.
