Suvremeni životni ritam ne dopuštajesti prema rasporedu, poštujući sva pravila koja propisuju nutricionisti. Jedemo što imamo za doručak, što imamo za ručak, a samo za večeru možemo jesti nešto ukusno i ne uvijek zdravo. Ovaj je trend apsolutno suprotan Suvorovoj rečenici da doručak jede sam, ručak treba podijeliti s prijateljem, a večera se daje neprijatelju. Ali, ipak, nutricionisti inzistiraju na tome da bi večernja dijeta trebala uključivati niskokaloričnu laganu večeru.
Večera prije spavanja nije baš korisna, i sveto vrlo dobro znamo. To se posebno odnosi na one ljude koji pokušavaju smršavjeti. Kalorije dobivene takvom večerom ne mogu se trošiti tijekom spavanja, a utječu na lik. Zato biste trebali pažljivo odabrati vrijeme za jelo. Domaći nutricionisti preporučuju da večerate negdje 3-4 sata prije spavanja, a da pritom ne jedete previše. Odnosno, jedite u takvoj količini da se ne osjeća osjećaj težine u želucu.
Не рекомендуется потреблять на ужин хлеб, krumpir, prženo meso, peciva i sve vrste slatkiša. Takvu "laku" večeru svakako treba dati neprijatelju, koji, usput, neće donijeti tijelu nikakve koristi čak ni za doručkom. U ovoj je situaciji bolje ostati bez večere nego pokvariti zdravlje. Iako, prema australijskim znanstvenicima, noćni napad na hladnjak može pomoći ublažavanju nesanice. Sami odlučite što ćete učiniti. Ali možete napraviti kompromis. Pripremite laganu i zdravu večeru, ostanite puni, zadovoljni i ne naštetite svojoj figuri.
Usput, nacionalne tradicije oko večereprilično raznolik. U anglosaksonskim zemljama pada od 18:00, sastoji se od salate, krumpira, mesa i deserta. Skandinavci imaju vrlo srdačnu večeru, ali istovremeno je i korisna. Preferiraju jela od ribe, koja se smatraju manje hranjivima, a sam obrok pada u 17 sati. Latino-večere održavaju se kasnije tijekom dana. Jedu se sati u 22 sata, njihovi tanjuri prepuni su povrća salate i mesa s roštilja. Najkorisnija i lagana večera nalazi se na stolovima Japanaca. Konzumiraju niskokalorične obroke u malim obrocima, što pomaže da se zadovolji glad i pruži tijelu noćni odmor.
Prethodno odmah postavlja pitanje štobolje jesti za večeru. Ispada da je pripremiti zdravu laganu večeru i ostati pun. Prije svega, to su sve vrste žitarica i salate od povrća u biljnom ulju. Izuzeti majonezu iz večernje prehrane jednom zauvijek. Jelovnik možete raznovrsiti omletom sa sirom i rajčicom ili morskim plodovima, posipanom svježim začinskim biljem. Takva večera napunit će tijelo jodom, folnom kiselinom i drugim vrijednim elementima u tragovima i vitaminima. Ako tijelu treba meso, tada možete kuhati jela s mršavog jelovnika koristeći meso piletine, puretine ili zeca.
Da sumiram.Večera bi trebala biti obvezna, a ne masna hrana, već lagana. Vrijeme obroka ovisi o vremenu na koje ste navikli ići u krevet. Možete jesti poslije 18 sati, ako vam je san iza 22 sata. Ni u kojem slučaju ne biste trebali spavati gladni, jer tijelo mora rezervisati noć, inače ne možete izbjeći nesanicu.
