Hrana u hotelima ima drugačiju klasifikaciju.Prilikom opisa koriste se posebne kratice koje označavaju predloženu razinu usluge. Na primjer, najčešće se koriste opcije napajanja BB, FB, HB, AL, ali su moguće i druge. Morate biti svjesni da će se čak i uz iste principe njegove organizacije set jela u hotelu s pet zvjezdica i u hotelu s tri zvjezdice značajno razlikovati.
Tako, na primjer, hrana u hotelima, dekodiranješto će u prijevodu na ruski značiti "noćenje s doručkom" (BB- Bed and Breakfast) je sljedeće: osim smještaja nudi vam se samo doručak. Ukoliko želite dodatne obroke, ova usluga se može pružiti uz nadoplatu kako u restoranima hotela tako iu ostalim restoranima naselja. Dekodiranje hrane u hotelima poput CB (kontinentalni doručak), u prijevodu na ruski - "kontinentalni doručak", podrazumijeva jeftin lagani doručak, koji uključuje šalicu kave ili čaja, peciva, kao i džem i maslac. Također će vam vjerojatno biti poslužene tanke kriške sira ili kobasice za doručak.
Ako vam se nudi buffet doručak, ili poput naszovemo ga, buffet, koji ima još jedan popularni naziv - "švedski stol", tada će vam za doručak biti ponuđeno nekoliko vrsta salata, peciva, jela od jaja. A u hotelima viših kategorija za doručak se mogu poslužiti i topla jela. Glavna stvar koju treba zapamtiti je da je u gotovo svim resort hotelima doručak uključen u cijenu smještaja, tako da ga ne možete odbiti. Obroci ove vrste najčešće se osiguravaju na razgledima ili poslovnim putovanjima, ponekad i na skijalištima.
Hrana ima u hotelima HB klase (polPansion), naziva se polupansion. Ova vrsta hrane uključuje večeru i doručak, ali ne i ručak. U tom slučaju, doručak će biti osiguran u obliku "švedskog stola", a večera - "švedski stol" ili salat bar, koji će uključivati topla jela po izboru s ponuđenog menija. Često je piće uključeno u cijenu boravka, ali se ponekad može posebno platiti. Kvaliteta i izbor poslužene hrane može varirati od tipa do hotela.
Postoji i takva opcija hrane kao što je AL (SveInclusive) - "all inclusive", a također i UAL (Ultra All Inclusive) - ultra "all inclusive". U tom slučaju bit će vam ponuđeni puni obroci, usluge raznih kafića i barova koji vam mogu pružiti lagane zalogaje tijekom dana. Na jelovniku se često nalaze bezalkoholna pića, ali ponekad i lokalna alkoholna pića.
Naravno, u hotelima ima i drugih vrsta hrane. Ali oni su najpopularniji među turistima.