Kako i što je korisno celer pomaže ljudskom tijelu?

Najbliži "rođak" peršina - celer -često nazivali "smočnicom ljepote i zdravlja". Za koje je zasluge ovaj usjev korijena postao omiljen u prehrani ljudi koji vode aktivni stil života? Kako je zdravi celer privukao pažnju nutricionista i medicinskih svjetiljki širom svijeta? Ovo čudo povrće nije samo najvrjedniji proizvod s bogatim sadržajem vitamina i vitalnih mikroelemenata, već je i ljekovito sredstvo koje pomaže u liječenju mnogih bolesti.

Službena i alternativna medicina već duže vrijemeprepoznali njegovu čudesnu moć. Kukuruzni celer smatrao se svetom i ljekovitom biljkom u zoru civilizacije, među Rimljanima i Grcima. Liječnici i kulinarski stručnjaci preporučuju korištenje svih dijelova ovog začinjenog povrća: lišća, peteljki, korijenskih usjeva. Matična celer, čija se korisna svojstva ne mogu izračunati (kao i list i korijen), sadrži najvrjednije vitamine skupine B (tiamin i riboflavin), „vitamin mladosti i ljepote“ - E, provitamin A, element koji normalizira zgrušavanje krvi - K, i askorbinska kiselina koja povećava imunitet В листьях и корнеплодах сельдерея находятся korisne aminokiseline, od kojih je jedna asparagin - tvar koja može vezati toksični amonijak koji se oslobađa tijekom razgradnje proteina. Osim toga, jedinstveno čudo povrće bogato je tirozinom, karotenom, nikotinskom kiselinom i esencijalnim uljima. Štoviše, ona ne uključuje samo mineralne tvari: soli kalcija, magnezija, natrija i fosfora - već i bjelančevine, apiin glikozid, citrin, holin, manitol, oksalnu kiselinu, furocoumarine, flavonoide, glikozide i druge korisne elemente. Kamfor peršin - apiol mu daje ugodan specifičan okus začina.

Kalorični sadržaj ili Kako koristan celer može iznenaditi gubitak kilograma?

Unatoč velikoj prehrambenoj vrijednosticeler, ova biljka spada u kategoriju proizvoda s "negativnim" kalorijskim sadržajem. Odnosno, energetski troškovi njegove probave značajno prelaze unos kalorija u organizam. U 100 g ovog gurmanskog povrća nalazi se manje od 20 kcal!

Na zapadu se njegova čudesna moć već dugo cijeniu borbi protiv prekomjerne težine i dodajte svim jelima od povrća i mesa, smoothieima, smoothieima i povrtnim sokovima, salatama i prilozima. Matičnjak celera, čija se korisna svojstva izražavaju u protuupalnim i diuretičkim, antialergijskim i umirujućim učincima, kao i u normalizaciji metaboličkih procesa u tijelu i povećanju libida, može se koristiti i svježi i pirjani, pečeni, u kombinaciji s povrćem, kiselim jabukama i ananas. Kalorijski sadržaj mesnih ili ribljih jela možete značajno smanjiti pružanjem prilog sirovom ili kuhanom pikantnom povrću.

Što još može ugoditi zdrava celerljudsko tijelo? Osim blagotvornih učinaka na probavni i živčani sustav, ovaj bogati izvor vitamina i antioksidansa jača srčani mišić, uspješno se bori protiv gihta i reumatizma, poboljšava metabolizam vode i soli, normalizira rad jetre i bubrega, čisti tijelo od toksina i toksina. "Povrće-mnogostanochnik" u količini od par žlica sadrži jednu i pol dnevnu dozu vitamina, dok u takvoj količini proizvoda ima samo oko 3 kilokalorije!

Kako upotreba celera utječe na muškarce i žene?

Kako zdrav celer može pomoći muškarcima? Jačanje proizvodnje muškog spolnog hormona - testosterona - aromatičnog začina utječe na tijelo jačeg spola kao moćan afrodizijak.

Ali lijepoj polovici čovječanstva, narodnojlijek za prevenciju PMS-a, sprečavanje boli, poboljšanje raspoloženja u kritičnim danima, kao i tijekom početka menopauze, savjetuje četiri puta godišnje tijekom 27 dana da provode tečajeve liječenja sa sjemenkama celera. Tri grama sirovina (0,5 žličice) prelijte s 200 ml kipuće vode, ali nemojte kuhati! Inzistirati tijekom noći, a zatim piti 1 žlica. l. četiri puta dnevno prije jela.

A što je s kozmetologijom? ..

Celer djeluje pomlađujuće natijelo ne samo iznutra, već i izvana. Kaša od lišća, peteljki ili korijena, koja je dio domaćih maski, savršeno izbjeljuje kožu, hrani je vlagom, vitaminima i mineralima; može pomoći u smirivanju epiderme, kao i u liječenju upala, opeklina i ozeblina.

Eventualno…

Korisna svojstva nevjerojatno ukusnog proizvoda i ljekovitog lijeka - celera - mogu vam pružiti dobro zdravlje, izvrsno zdravlje i dobro raspoloženje, samo ga morate uvesti u svoju prehranu!