Poput mnogih morskih plodova, škampi i danas privlače ne samo pažnju ljubitelja delicija, već i onih koji žele smršavjeti. Kolike su kalorije škampi? Jesu li dobre za vaše zdravlje?
Dijeta od škampi: prednosti i nedostaci
Započnimo s prvim pitanjem.Ovisno o načinu pripreme, kalorije u kozicama sadrže se u različitim količinama. Konzervirane škampe sadrže 81 kcal na 100 g proizvoda, kuhane - 95, svježe - 97, oguljene i smrznute - 60. Kao što vidite, niskokalorični škampi su očigledni: oni nisu puno kaloričniji krumpir ili nemasni sir. Dalekoistočni škampi se malo izdvajaju iz ove serije - sadrži 134 kcal na 100 g proizvoda. Škampi kao dijetalnom proizvodu pogoduje i prilično nizak sadržaj masti - samo 7-8%.
Prije nego što započnete dijetu škampi, sjetite sečinjenica da ova vrsta morskih plodova ima svoje kontraindikacije. Dakle, ljudi koji pate od bolesti jetre, štitne žlijezde, bronhijalne astme, alergijskog rinitisa, konjuktivitisa ne bi trebali riskirati. Međutim, čak i ako ne bolujete od takvih bolesti, ipak biste trebali konzultirati liječnika prije nego što započnete dijetu.
Ma koliko bili ukusni od njih škampidijeta se, naravno, ne može sastojati. Jedite povrće - kupus, mrkvu, rajčicu, krastavce, salatu. Također možete jesti zelje, luk i češnjak. Ali voće se ne preporučuje kombinirati sa škampima - osim možda zelenih jabuka i limuna. Od bobica, malina, limuna, borovnica, jagoda i borovnica bit će korisne. Također se preporučuje da pijete najmanje 2,5 litre tekućine dnevno. Potrebe tijela za tekućinom možete zadovoljiti vodom, obranim mlijekom, sokovima. Jednom riječju, nastavite, a kalorični sadržaj škampa u kombinaciji s istom niskokaloričnom hranom pomoći će vam da izgubite kilograme.
Što se tiče načina kuhanja škampi,onda sada postoji mnogo recepata. Mogu se kuhati (nužno u školjkama) i pržiti. Preporučljivo je koristiti sok od limuna ili limuna u kombinaciji sa škampima. Zelenilo im dobro ide - peršin, kopar, salata. Kupite smrznute škampe, ne zaboravite da ih trebate odmrzavati polako - prvo na donjoj polici hladnjaka, a zatim na sobnoj temperaturi.
Koristi i štete škampi
Koliki je kalorijski sadržaj škampi, saznali smo.A sad o tome koja je korisnost škampi. Ova vrsta morskih plodova sadrži mnogo elemenata u tragovima i B vitamina, omega-3 masne kiseline. Silicij u kozicama pomaže održavanju mladolike kože. Taurin čuva elastičnost mišića i krvnih žila. Astaksantin povoljno djeluje na razvoj stanica i tkiva u tijelu. Vitamin B6 pomaže u uklanjanju kolesterola iz tijela. Škampi također sadrže dovoljno joda koji osigurava normalno funkcioniranje štitnjače. Plodovi škampi uključuju činjenicu da njihovo tijelo probavlja dvostruko brže od mesa.
Mnogi su zabrinuti zbog informacija očinjenica da škampe sadrže najveću količinu kolesterola među ostalim morskim namirnicama - 166 mg. Ali visok sadržaj masnih kiselina i nizak sadržaj zasićenih masti neutralizira njegove štetne učinke. A u usporedbi s drugim proizvodima, koncentracija kolesterola u škampi nije toliko visoka - ista količina nalazi se u pilećem mesu.
Kada koristite kozice, kao i sve drugeproizvoda, umjerenost je važna. Dnevno je dovoljno 350 g. Ako prejedite, možete dobiti ne samo alergiju, već i poremetiti bubrege, stvoriti probleme sa zglobovima i središnjim živčanim sustavom. Stoga imajte na umu da korisnost škampi i umjerenost u njihovoj konzumaciji izravno ovise jedni o drugima. Sve je dobro umjereno!
