Gljiva od gljiva: gdje se nalazi i koja je njegova jedinstvenost?

Ruski jezik je sjajan i originalan. To je posebno dobro poznato beračima gljiva. Čak i najiskusniji od njih ne znaju uvijek što je gljiva divizma.

A rješenje ove tajne je jednostavno. Ovo je drugo (ili deseto) ime vrganja! A ako ste zaboravili po kojim je divnim osobinama poznat, reći ćemo vam više o tome.

Općenito je prihvaćeno da se distribuira samo unaša zemlja. To je pogreška, jer se danas nalazi na svim kontinentima, s izuzetkom samo Australije. Do nedavno, gljiva divizma bila je nepoznata starosjediocima Južne Amerike, ali čak su i tamo njezine spore donijete zajedno s loše obrađenim drvetom.

Talijani ga posebno cijene, jer popis svih umaka, nevjerojatno ukusnih umaka i začina, u koje je uključena "kraljevska gljiva" (to je drugo ime), može potrajati više od jedne stranice.

Koji je razlog takve popularnosti?Dugo se vjerovalo da je cijela stvar u nevjerojatnoj hranjivoj vrijednosti koju gljiva divizan navodno posjeduje. Pokazalo se da ga u pogledu sadržaja hranjivih sastojaka isti vrganj uvelike nadmašuje. Pa u čemu je stvar?

Znanstvenici su otkrili da ova gljiva ima nevjerojatnu sposobnost poticanja apetita i lučenja probavnih sokova.

U pogledu ove kvalitete, ona uvelike nadmašuje čakmesna juha, što daje razlog za preporuku vrganja kao idealnu hranu za ljude koji su prošli stres, pate od nedostatka apetita i oporavljaju se od duge bolesti.

Sveprisutni Japanci otkrili su da je to istojuha ima gotovo čarobnu sposobnost uklanjanja radionuklida iz ljudskog tijela. Konkretno, ekstrakti iz vrganja i on sam u raznim vrstama jela spasili su živote tisuća sudionika u likvidaciji černobilske katastrofe.

Međutim, naši su preci dugo sumnjali u tako divna svojstva. Trebam li objasniti zašto je gljiva divizma stabilna i povećava potražnju u cijelom svijetu?

Ali u svoj toj raskoši postoji par ili dva"Letite u masti". Nažalost, uz sav potencijal koji bi liječnici mogli shvatiti ako im u ruke padne dovoljno sirovina, ovaj kralj carstva gljiva izuzetno je neisplativ kad se uzgaja u rasadnicima: skup, spor, a osim toga, cijela kolonija može izumrijeti ako se uvjeti pokazalo se da je pritvor manje nego savršen.

Dakle, divizma je besplatna gljiva i stoga se do danas u njenoj nabavi bavi isključivo materijalno zainteresirano stanovništvo zemalja u kojima raste.

Osim toga, postoji još jedna negativna strana.Poznato je da gljive u svojoj masi imaju izvrsnu sposobnost kumuliranja (odnosno akumuliranja) otrovnih tvari iz vanjskog okoliša. Nažalost, gljiva divizma, čija je fotografija u članku, u toj je sposobnosti druga po svini.

Slikovito rečeno, može se usporediti sa spužvom,koji će lako apsorbirati teške metale i toksine. Ako vidite "bijelu" u blizini prometne autoceste, ni u kojem slučaju je ne možete uzeti! Posljedice uzimanja pečenja od gljiva možda se neće pokazati ništa boljima nego ako jedete gljivu.