Vrpca lila-noga vrlo je velikalamelarna jestiva, ali rijetka gljiva. U kuhanju se od nje pripremaju razna jela (pržena, kuhana, pirjana). Ova ryadovka ima okus poput pilećeg mesa. Osim toga, ova gljiva može se ubrati u ukiseljenom obliku za buduću upotrebu. Popularno ga zovu plavi korijen ili plavo stopalo. Ova gljiva ima vrlo zanimljivu boju.
opis
Ljubičast niz je u početku polukutni,kasnije sferna kapa, a zatim se spljošti. Promjer - 10-15 cm. Površina mu je kožna, suha, glatka. Može biti svijetlosmeđa, blijeda krem, svijetla oker. Ploče gljiva su slobodne, česte, krem ili žute boje. Noga je u osnovi nešto debljina, cilindrična, uzdužno vlaknasta. U početku je čvrst, ali onda se mogu pojaviti šupljine. Promjer - oko 3 cm, visina - do 8 cm. Površina je vlaknasta, mat, ima lila ili svijetlo ljubičaste nijanse. Meso je gusta, tvrda, mesnata, čvrsta u mladim primjercima, vodenasta, blago ljubičasta, bjelkasta ili blijedo kremasta. S lomovima i posjekotinama ne mijenja nijansu. U zrelim gljivama je labav i lila-smeđi. Kaša ima zanimljivu voćnu aromu i ugodan okus. Prašak spora ima ružičasto žuti ton. Ljupkast niz je jedna od najhladnijih otpornih gljiva. I dalje raste, nakon zamrzavanja, -5 ° C.
Korisna svojstva
Ne samo da je gljiva vrlo zanimljiva u izgleduveslanje nogu lila (njegovu fotografiju možete vidjeti u ovom članku). Ova gljiva ima bogat mineralni i vitamin sastav, što određuje njegovu veliku vrijednost kao prehrambeni proizvod. Osim toga, ima čitav popis korisnih svojstava. Lila-gljiva gljiva ima izraženo antibiotsko djelovanje. Iz njega su izolirane takve antibiotske tvari: nemotin, agrocibin, biformin, drosofilin, poliporin i druge.
stanište
Luskast niz preferira humusna tlai često raste ne u šumskom gustini, već na otvorenim travnjacima i livadama. Često se nastanjuje u blizini stočnih farmi i ljudskog prebivališta, skupljajući na starim hrpama stajskog gnoja i komposta. Preferira listopadne šume. Ova gljiva raste sama i u velikim skupinama. Linijast nogavac može tvoriti velike prstenove vještice (promjer - nekoliko desetaka metara). U srednjoj zoni Ruske Federacije, ova gljiva obično urodi plodom jednom godišnje - u jesen (rujan-prosinac). U južnim krajevima, ljubičast niz daje plodove čak i u proljeće (ožujak-svibanj). Međutim, proljetna plodnost je niža od jesenske.
Ova gljiva izgleda vrlo slično drugom redu.- ljubičasta. Raste u šumi na leglu otpalog lišća. Za razliku od jorgovanog reda, ova je gljiva potpuno ljubičasta (posebno u ranoj dobi). Nije zastrašujuće zbuniti ove sorte. Budući da je ljubičasta ryadovka jestiva i ukusna gljiva. U kuhanju se koriste na gotovo isti način. U redu s jorgovanom nema jestivih i otrovnih pandana. Gljivicu je lako prepoznati zbog svoje jedinstvene obojenosti u dva tona.
