Pečenje šljiva divan je desert,koja se može pripremiti za večernji čaj ili svečani stol. I uz pomoć modernih kuhinjskih uređaja, bilo koja domaćica savršeno će se nositi s tim zadatkom. Iz našeg članka naučit ćete kako kuhati ukusne slastice od šljiva u polaganom štednjaku.
Pita od šljiva
Pripremite za svoju obitelj ovaj mirisni prozračni desert s laganom kiselošću. Peciva od šljiva, čija fotografija možete vidjeti gore, pripremljena je na sljedeći način:
- Razbiti dva pileća jaja u veliku zdjelu, a zatim ih tući mikserom.
- Postepeno im dodajte čašu šećera, ne zaboravljajući miješati proizvode.
- U tijesto ulijte pola čaše maslinovog ulja, dvije šalice prosijanog brašna i vrećicu praška za pecivo.
- Namirnice promiješajte žlicom i dodajte malo vanilije ili vanilin šećera po ukusu.
- Podmažite posudu za multikuhare biljnim uljem, ulijte tijesto u nju.
- Uzmite 15 odvoda, temeljito ih operite, prepolovite i uklonite sjemenke.
- Nježno raširite kriške po površini tijesta i postavite uređaj na način rada "Pečenje" na jedan sat.
Gotov kolač izvadite iz sporog kuhača, stavite ga na jelo, malo ohladite i poslužite. Pečenje od šljiva samo je po sebi lijepo, ali možete je dodatno ukrasiti šećerom od glazure.
Charlotte od šljiva u multicooker
Recept za pečenje šljive možetepročitati u našem članku je prilično jednostavno. Šarlota od šljive nije izuzetak od ovog pravila, stoga pokušajte je kuhati koristeći sljedeće upute:
- U odgovarajućoj posudi s kuhinjskim šlagom ili mikserom umutite četiri pileća jaja.
- Kad se masa jaja poveća u volumenu, dodajte joj čašu šećera i ponovno promiješajte.
- Prosijte jednu čašu brašna u zdjelu s hranom i dodajte malo vanilije i slane sode (možete ga sigurno zamijeniti praškom za pecivo).
- Obradite 500 grama svježih šljiva, prerežite ih na pola i uklonite sjemenke.
- Pripremljeno voće pomiješajte s tijestom.
- Zagrijte lonac s krokeom, premažite ga malom količinom maslaca, pa pažljivo ulijte u pripremljeno tijesto.
Pečenje od šljiva priprema se u roku od sat vremena. Pričekajte da se šarlota malo ohladi, a tek nakon toga otvorite poklopac i izvadite ga prema van. Poslužite desert uz vrući čaj ili kavu.
Pečenje žute šljive
Zahvaljujući jabuka-šljiva koji ispunjava ovu tortuIspada vrlo sočno i nevjerojatno ukusno. Isprobajte i kuhajte ga kod kuće uz pomoć nezamjenjivog multicooker-a. Dakle, kako napraviti pitu od šljiva na kiselom vrhnju? Recept je sljedeći:
- Prvo pripremite nadjev. Da biste to učinili, operite četiri jabuke, ogulite ih i ogulite, a zatim narežite na kriške. Obradite sedam žutih šljiva, prepolovite ih i oslobodite od kamenca.
- Da biste pripremili tijesto, tucite mikserom trijaja i prstohvat soli, dodajte im čašu kiselog vrhnja i čašu šećera. Hranu miješajte dok ne bude homogena. Ulijte jednu i pol šalicu prosijanog brašna, cimet po ukusu i malo sode u tijesto. Ponovo promiješajte temeljito.
- Stavite tijesto u namašćenu posudu za više kuhanja, a na vrh položite komade voća.
Kuhajte desert u načinu "Pečenje" 45 minuta. Kad je torta gotova, ostavite da se kuha četvrt sata, a zatim poslužite do stola.
Pečenje svježe šljive
Ako čekate goste i vrijeme je za pripremusastanka teško nedostaje, koristite sljedeći recept. Pomoću nje možete pripremiti tijesto za dvije minute, a spora kuhača učinit će tortu bujnom i sočnijom. Pečenje od šljiva priprema se na sljedeći način:
- Miješajte mikserom 150 grama maslaca sobne temperature, četiri žlice šećera, dva jaja, razmućena soda i jedna čaša prosijanog brašna.
- Gotovo tijesto stavite u zdjelu za multi-kuhanje, prethodno namašćenu maslacem, pa je izravnajte lopaticom.
- Operite šest odvoda, narežite i uklonite sjemenke. Voće položite naopako, na istoj udaljenosti jedan od drugog.
- Pomoću sita ravnomjerno pospite cimet i šećer po kolaču.
- Desert pecite 45 minuta s zatvorenim poklopcem.
Gotovu pitu prije posluživanja ukrasite šećerom u prahu i klinovima svježih šljiva.
Jabuka pita
Obratite pažnju na ovaj zanimljiv recept ako još niste odlučili što ćete kuhati sa šljivama. Pečeni proizvodi su mirisni i vrlo sočni. Kako napraviti tortu od šljiva:
- Zgnječite nepotpunu čašu šećera i dvakokošja jaja. Dodajte trećinu čaše mlijeka, 150 grama maslaca sobne temperature, 200 grama prosijanog brašna i par žlica praška za pecivo. Miješajte hranu dok ne dobijete žilavo tijesto.
- Operite 15 srednjih šljiva, izrezanih i očišćenih od koštica.
- Upotrijebite malo maslaca i čašu šećera za izradu karamele u tavi. Ulijte ga u zdjelu multivarka, na to stavite pripremljeno voće i na njih prelijte tijesto.
Tortu kuhajte oko 40 minuta, ali ne više od 50. Inače, karamela će izgorjeti, a vi taj dan nećete okusiti ukusnu slasticu.
Zamrznuta pita od šljiva
Evo recepta za originalni desert koji je začinjen nadjevom od voća i karamele:
- Uklonite 15 velikih smrznutih šljiva unaprijed, odmrznite i temeljito operite. Narežite voće na male klinove i ravnomjerno ih stavite u nauljenu posudu multivarka.
- Da biste napravili tijesto, u prikladnoj zdjeli kombinirajte čašu šećera, dva jaja, 150 grama toplog maslaca, trećinu čaše mlijeka, 200 grama brašna, vrećicu praška za pecivo i prstohvat soli.
- Otopite 30 grama maslaca, dodajte mu nepotpunu čašu šećera i pričekajte dok smjesa ne postane kremasta. Nakon toga maknite karamel sa štednjaka i prelijte ga nadjevom od šljiva.
- Ulijte tijesto u zdjelu i pecite kolač u načinu pečenja jedan sat.
Gotov desert pospite vanilin šećerom, narežite na dijelove i poslužite s toplim napicima.
Pita na kefiru "Obyed"
Ovaj desert zasigurno će vas privući jednostavnošću.priprema, kao i iznenađujuće uspješan rezultat. Nježne teksture, ugodne arome i originalnog okusa - sve ćete to pronaći u torti od šljiva. U nastavku pročitajte recept za njegovu pripremu:
- Umutite 1 1/2 šalice šećera i 1 kokošje jaje kuhinjskom pjenjačom.
- U šalicu stavite jednu šalicu prosijanog brašna i jednu šalicu griza.
- Dodajte jednu žlicu sode bikarbone i praška za pecivo, a zatim u proizvode ulijte 400 ml kefira.
- Miješajte hranu dok ne postane glatka i dodajte joj 100 grama maslaca, otopljenog na štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici.
- Podmažite posudu uređaja uljem i ravnomjerno pospite grizom.
- Prerađenu i narezanu šljivu stavite na dno posude (možete koristiti svježe ili smrznuto voće).
- Tijesto prelijte nadjevom, zatvorite poklopac i postavite način pečenja.
Alarm će se oglasiti nakon jednog sata i deset minuta. Međutim, nemojte odmah vaditi kolač, već ga radije pustite da se hladi četvrt sata. Nakon toga desert pažljivo izvadite, izrežite i poslužite.
Savjeti za kuhanje pita od šljiva u multivarku
- Ako ste tek započeli svladavanje ovog korisnog kuhinjskog uređaja, prvo naučite kako odabrati prave recepte. Na primjer, biskvitne pite ispadaju puno bolje u multivarku nego u pećnici.
- Obratite pažnju na snagu vašeg uređaja, jer vrijeme pečenja ovisi o tome.
- Imajte na umu da se svi recepti voćnih pita ne mogu uspješno prilagoditi za multivarku. Stoga pokušajte u početku koristiti samo provjerene upute i točno ih ponovite.
Nadamo se da ćete uživati u pečenim proizvodima odšljive. Recepti za deserte prikupljeni u ovom članku prilično su jednostavni i od vas ne zahtijevaju nikakve posebne kulinarske vještine. Stoga ih slobodno upotrijebite i obradujte svoju obitelj novim ukusnim jelima.