Danas postoji multivarka u gotovo svakojDom. Ovim čudotvornim uređajem možete pripremiti mnoga jela u minimalnom vremenu. Uz to, proizvodi će sačuvati vitamine i minerale. To znači da će jela ispasti ne samo iznenađujuće ukusna i zapanjujuća, već i vrlo zdrava. Ovaj članak detaljno opisuje kako možete kuhati ukusne gljive u polaganom kuhalu. Ovdje navedeni recepti su jednostavni.
Pirjani šampinjoni u vrhnju
Za 2 porcije trebate uzeti:
- 0,5 kg šampinjona (svježih, nesušenih);
- jedan veliki luk;
- 3 žlice. l. kiselo vrhnje (bilo koji sadržaj masti);
- par listova estragona;
- lovorov list;
- redovita ili jodirana sol;
- crni papar (mljeveni).
Postupak kuhanja:
1. Gljive operemo vodom i očistimo.Izrežite na komade srednje veličine, a zatim stavite na dno posude multivarke. Ulijte malo vode. Odabiremo način "Gašenje" i namještamo mjerač vremena na 40-45 minuta.
2.Nakon isteka navedenog vremena gljivama dodajte kiselo vrhnje, komade luka i sitno nasjeckano zelje. Sol i papar su dopušteni u ovoj fazi. Pronađite način "Pečenje" i namjestite timer na 25-30 minuta. Gljive u polaganom kuhalu treba ostaviti da se znoje nekoliko minuta ispod poklopca, a tek onda poslužiti. Uživajte u jelu!
Krumpir s gljivama u polaganom kuhalu
Ako želite napraviti apetizirajuće i zadovoljavajuće jelo, onda je ova opcija savršena za vas. Da biste kuhali krumpir s gljivama u polaganom kuhalu, morate koristiti sljedeće proizvode:
- 300 g gljiva (agaričari, šampinjoni ili lisičarke);
- 4 krumpira srednje veličine;
- 1 žlica. l. maslac (mekani) maslac;
- mlijeko (bilo koji sadržaj masti);
- pola čaše vode;
- 1 žlica. l. brašno (najbolje od svega vrhunskog);
- lovorov list;
- papar (mljeveni);
- sol.
Postupak kuhanja:
Ogulite krumpir, a zatim ga narežite na kockice.Počnimo guliti gljive i luk. Zatim smo ih izrezali. Na dno malo zagrijanog multivarka stavite maslac. Dodajte mu komadiće luka koji će se pržiti 15 minuta u načinu "Pečenje". Sada se u posudu stavljaju gljive i krumpir. Dodajte pola čaše vode. Svi se ti sastojci temeljito pomiješaju posebnom lopaticom. Tamo šaljemo i mlijeko pomiješano s brašnom. Možete dodati sol, lovorov list i svoje omiljene začine. Postavili smo način "Gašenje". Nakon 45 minuta krumpir i gljive u slow štednjaku bit će spremni. Prije posluživanja ukrasite biljem (cilantro, peršin ili kopar).
Gljive s mesom u polaganom kuhalu
Potrebni sastojci:
- 350-400 g gljiva (lisičarke ili šampinjoni);
- 500-600 g mesa (po mogućnosti govedine);
- jedna mrkva;
- dva srednja luka;
- biljno (nerafinirano) ulje.
Način kuhanja
Meso operemo, izrežemo i ubacimomultivarka. Pržit ćemo ga u načinu "Pečenje". Tamo dodajte gljive, naribanu mrkvu i nasjeckani luk. Svi se ti sastojci moraju pržiti najmanje 20 minuta otvaranjem poklopca. Čim primijetite da se količina soka od gljiva smanjila, možete jelo posoliti i popapriti. Zatvaramo poklopac, odabiremo program "Gašenje" i postavljamo timer na 1,5-2 sata.
Sada znate kako možete brzo i ukusno kuhati gljive u polaganom kuhalu. Želimo vam veliki uspjeh u vašem kulinarskom poslu!
