Što skuhati za ručak?Mnoge su domaćice ovo pitanje vjerojatno postavile više puta. Želim učiniti nešto lagano, jednostavno, ali istovremeno zadovoljavajuće. Idealna opcija su jela od mesa. U multivarku se mogu kuhati bez puno muke. Ovaj korisni kuhinjski pomoćnik sam će odabrati potrebnu temperaturu i optimalno vrijeme.
Gulaš
Potrebni sastojci za posudu od 5 litara:600 g svinjskog reza, jedna glava luka, tri rajčice, mrkva, žlica mljevene slatke paprike, 100 g paste od rajčice, 30 g brašna, dvije žlice biljnog ulja, tri više čaše prokuhane vode, sol, lavrushka i papar.
recept
Sjeckana svinjetina oprana u vodi i osušenamali dijelovi. Pirjajte meso u načinu "pečenja" tridesetak minuta, dodajući biljno ulje. Zatim dodajte brašno i pržite svinjetinu još desetak minuta dok ne porumeni. Naribajte mrkvu, luk narežite na kolutiće. Prebacite povrće u sporo kuhalo. Pustite ih desetak minuta u načinu "Pečenje", a zatim dodajte papriku. Rajčice narežite na kockice. Zajedno s pastom od rajčice dodajte ih glavnim sastojcima. Tamo ulijte vodu, dodajte sol, lavrushku i papar. Mesnim jelima u polaganom kuhalu obično treba oko sat vremena. Samo trebate uključiti funkciju gašenja. Hranu pospite začinskim biljem. Poslužite s rižom.
Svinjetina s krumpirom
Sastojci: 500 grama mesa, sol, kilogram oguljenog krumpira, luk, začini i biljno ulje.
Mesna jela u multivarku su vrloizdašno i ukusno. Dokaz tome je ovaj recept. Dakle, ogulite luk i sitno ga nasjeckajte. Da biste smanjili količinu škroba, namačite krumpir u vodi pola sata. Meso narežite na komade i pržite zajedno s lukom u polaganom kuhalu trideset minuta, odabirući funkciju "Pečenje". Zatim dodajte krumpir izrezan na nekoliko dijelova. Dodajte začine, sol. U istom načinu, gasite hranu još četrdeset do pedeset minuta. Uživajte u jelu!
Jela od pilećeg mesa
Piletina u vrhnju
Sastojci: pileći trup, tri luka, sol, 200 g kiselog vrhnja, pileći začini, lovorov list, kopar, biljno ulje.
recept
Piletinu temeljito isperite u vodi inarežite ga na dijelove. U načinu "Pečenje" sa zatvorenim poklopcem pirjajte meso četrdesetak minuta, dodajući biljno ulje. Povremeno promiješajte piletinu. Zatim dodajte luk, izrezan na pola prstena. Sve promiješajte i pirjajte još desetak minuta. Nakon toga meso posolite, pospite začinima i prelijte kiselim vrhnjem. Sve opet dobro izmiješajte, dodajte lavrushku i pirjajte hranu u režimu "Gulaš" ("Mliječna kaša") tridesetak minuta.
Sastojci: 700 g pilećeg mesa, 100 g heljde, začini, mrkva, sol i luk.
recept
Operite pileće meso, narezano na komade,pirjati trideset minuta u načinu "Pržiti", dodajući maslac. Ogulite i nasjeckajte mrkvu i luk. Prebacite povrće na meso, pirjajte još petnaestak minuta. Zatim dodajte sve potrebne začine, uključujući sol. Heljdu dobro isperite i prebacite na piletinu. U posudu ulijte dvije čaše vode za piće. Uključite način "Gašenje". Obično su mesna jela u polaganom kuhalu gotova za četrdeset minuta. Uživajte u jelu!
