Trenutno je zaslužena popularnost čelikauživajte u smrznutoj hrani. U prodaji je širok spektar takvog povrća i voća, kao i njihove smjese u raznim kombinacijama. Ali mnogi ljudi radije izrađuju ove praznine vlastitim rukama, posebno vlasnici vrtnih ili dvorišnih parcela.
Prikladni načini zamrzavanja
Prije berbe jabuka za zimu, odlučite kako ćete ih koristiti. Ako želite peći pite i šarlote, tada je najbolje oguliti voće i narezati ga na tanke ploške.
A ako planirate kuhati kompot od smrznutogjabuke, tada se kora ne može ukloniti, samo uklonite jezgru i podijelite na 8 dijelova. Ne zaboravite da prvo morate oprati i osušiti voće. Dalje pripremljene jabuke spakiramo u plastične vrećice tako da dobijemo mali sloj, debljine oko 2-3 centimetra. Tako će zauzeti manje mjesta u zamrzivaču, a i prikladnije ih je koristiti. Druga mogućnost zamrzavanja je raspodjela pripremljenog voća u pakiranja u malim obrocima, da tako kažem, odjednom.
Mogu li se jabuke zamrznuti za zimu? Već smo odgovorili na ovo pitanje. Ali za što i kako ih koristiti? Postoji ogroman broj opcija.
Savjeti za pripremu smrznutih jabuka
Kao što je gore spomenuto, ovo je priprema pita,šarlota i kompoti. Uz to možete kuhati razne umake, sosove od smrznutih jabuka i dodavati ih kao nadjev prilikom pečenja mesnih jela. Sljedeće područje upotrebe su salate. Primjerice, kupus u kombinaciji s jabukom pobjeđuje samo u svom okusu. A ako umijesite smrznuto voće i dodate malo šećera, dobit ćete vrlo koristan pire za bebe. Ako se još uvijek pitate je li moguće zamrznuti jabuke za zimu, pogledajte neke recepte koji će vam pomoći da se odlučite i donesete pravu odluku.
Nevjerojatna šarlota
Voćni slatki tort su najpopularnijiupotreba praznih mjesta. Evo jednog jednostavnog načina za pravljenje charlotte. Može se koristiti i za svježe i za smrznuto voće. Ovo je najbrža pita od jabuka. Trebat će vam:
- 4-5 jaja;
- 1,5 šalice šećera;
- sol po ukusu;
- cimet (po ukusu);
- Soda bikarbona ili prašak za pecivo (na vrhu noža)
- Brašna od 1,5 šalice;
- smrznute ili svježe jabuke;
- grožđice.
U dubokoj posudi pomiješajte jaja, šećer i sol,sve se temeljito šiba. Dalje, trebate dodati brašno, prašak za pecivo i pola žličice cimeta, opet dobro promiješati. Dobivenoj masi dodaju se smrznute jabuke i prethodno oprane grožđice. Dalje, smjesa se ulije u posudu za pečenje podmazanu biljnim uljem. Šarlotu možete kuhati u pećnici ili u multivarku.
Vitaminski kompot
A sada o tome kako kuhati kompotsmrznute jabuke. Vjerojatno još nije izmišljen jednostavniji recept. Jabuke prelijemo vodom, dodamo šećer (po ukusu) i tavu stavimo na vatru. Čim kompot zavrije, isključite ga. Po želji uz jabuke možete dodati i druge sastojke, poput suhog voća (grožđice, suhe marelice, suhe šljive). Što više voća stavite u kompot, okus će biti bogatiji.
Mogu li se jabuke zamrznuti za zimu? Naravno, jer imajući pri ruci tako zdrav i ukusan proizvod, svoje voljene možete svakodnevno razmaziti raznovrsnim jelima.
