Proteinski kolačići sadrže punovjeverica. Može se napraviti kod kuće od jednostavnih i pristupačnih sastojaka ili ga možete kupiti gotovog. Ovu slasticu možete ponijeti sa sobom na putovanje ili na posao.
Skuta-protein
Kuhanje poslastice ne zahtijeva nikakve posebne kulinarske vještine. Svaka osoba koja promatra svoju figuru može se nositi s tim.
Sastojci koji su vam potrebni:
- Svježi sir 5% masti - 1 pakiranje.
- Jaje - 2 kom.
- Proteini sirutke - 100 g.
- Brašno od cjelovitih žitarica - 100 g.
Recept za proteinske kekse vrlo je brz i sadrži 230 kalorija na 100 grama.
Postupak kuhanja:
- Umutite pjenjačom jaja dok se ne stvori gusta pjena.
- Umiješajte svježi sir.
- Ulijte proteine i brašno prosijano unaprijed.
- Zamijesite homogeno tijesto.
- Lim za pečenje obložite papirom za pečenje, podmažite uljem.
- Žlicom stavljajte male kolačiće.
- Pecite u zagrijanoj pećnici. Na temperaturi od 190 stupnjeva, kuhanje će trajati oko pola sata.
Nakon kuhanja, kolačići se moraju ohladiti. Ispada vrlo ukusno. Da biste diverzificirali okuse, koristite proteine s aditivima - vanilijom, čokoladom, jagodama.
Proteinski zobeni pahuljice
Da biste pripremili ukusno i zdravo jelo, trebat će vam:
- Zobene pahuljice - 150 g.
- Proteini sirutke - 100 g.
- Obrano mlijeko - 30 ml.
- Pileće jaje - 1 kom.
- Mljeveni kikiriki - 80 g.
Kako napraviti proteinske kolačiće:
- Zobene pahuljice se melju u blenderu.
- Jaja dobro umutiti pjenjačom.
- Kombinirajte sve sastojke i temeljito promiješajte dok ne postane glatko.
- Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva.
- Na lim za pečenje položite pergament, žlicom oblikujte kolačić.
Pecite pola sata, provjeravajući spremnost.
Kolačići su ukusni i zadovoljavajući. Sadržaj kalorija iznosi 370 kcal na 100 grama.
Čokoladni desert
Bez obzira jeste li na sušenju tijela ili na strogoj dijeti, želite se prepustiti ukusnim proteinskim kolačićima s okusom čokolade. Njegova priprema ne oduzima puno vremena i ne zahtijeva skupe sastojke.
Za početak pripremite potrebne proizvode:
- Svježi sir s niskim udjelom masti - 400 g.
- Jaja - 2 kom.
- Rižino brašno - 2 žlice. l.
- Kakao - 3 žlice. l.
- Proteini sirutke - 60 g.
- Zaslađivač po ukusu.
Postupak izrade zdravog deserta:
- U jaja dodajte zaslađivač i tucite dok se ne stvori gusta gusta pjena.
- Dodajte svježi sir i temeljito promiješajte.
- U tijesto dodajte suhe sastojke i temeljito mijesite dok ne postane glatko.
- Na lim za pečenje stavite prostirku za pergament ili silikon. Žličicom oblikujte mali kolačić.
- Pecite oko 20 minuta na 180 stupnjeva. Spremnost se provjerava čačkalicom.
Keksi su nježni, ukusni i pomalo hrskavi.
S kandiranim voćem
Nutricionisti savjetuju da vaš meni ne bude jednoličan. Da biste to učinili, kandirano i suho voće možete staviti u kolačiće. Potrebni sastojci za kuhanje:
- Proteini sirutke - 80 g.
- Kandirano voće - 50 g.
- Suhe marelice, grožđice, suhe šljive - 30 g.
- Jaje - 2 kom.
- Zobena kaša ili rižino brašno - 3 žlice. l.
- Zaslađivač po ukusu.
Dodavanjem proteinskog shakea u kolačiće možete jelo obogatiti proteinima, učiniti zdravim i ukusnim.
Postupak izrade tako ukusnog deserta prilično je jednostavan:
- Jaja se temeljito tuku uz dodatak zaslađivača.
- Suho voće prelije se kipućom vodom, a zatim opere.
- Proteini i brašno dodaju se u jaja, koja se temeljito umijese.
- U tijesto ulijte kandirano voće i sitno nasjeckano suho voće. Miješajte dok masa ne postane homogena.
- Pećnica se zagrijava na 200 stupnjeva.
- Stavite pergament na lim za pečenje i podmažite ga maslinovim uljem.
- Mali se kolačići oblikuju žličicom.
- Pecite oko 20 minuta.
Nakon kuhanja, pečeni proizvodi se ohlade. Ovi su kolačići izvana hrskavi, a iznutra nježni.
Poslastica od kokosa
Proteinski kolačići preporučuju se zaPopodnevni čaj. Bogat je proteinima potrebnim za rast mišića, te zdrav i hranjiv. Takvi kolačići mogu biti izvrsna zamjena za slatkiše i kolače.
Za njegovu pripremu pripremaju se sljedeći proizvodi:
- Proteini s okusom vanilije - 100 g.
- Rižino brašno - 100 g.
- Mlijeko s udjelom masti 1,5% - 50 ml.
- Kokosove pahuljice - 50 g.
- Jaje - 2 kom.
- Zaslađivač - nije obavezno.
Kako napraviti kolačiće s kokosovim proteinima:
- Jajima se doda malo zaslađivača i tuku dok ne postanu pjenasti.
- Dodaju se svi suhi sastojci i mlijeko. Zamijesite tijesto.
- Ulijte polovicu kokosovih pahuljica, promiješajte.
- Pergament je obložen na lim za pečenje, a žličicom se oblikuje kolačić. Možete koristiti vreću za cjevovode.
- Na svaki kolačić pospite kokos.
- Lim se stavi u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva i peče oko 25 minuta.
Ohlađeni kokosov kolačići nevjerojatno su nježni i ukusni. Možete ga ponijeti sa sobom u šetnju ili za užinu tijekom pauze za ručak.
Proteinski kolačići vrlo su popularni među sportašima i ljudima koji žele zadržati vitkost tijela. Pomaže u suočavanju s neodoljivom žudnjom za slatkim i utaživanju gladi tijekom popodnevnog međuobroka.
