Svaka mama želi svoje dijete počastiti slasnodelikatesa tako da bude ne samo slatka, već i zdrava. Obično su prva slastica Bebi i Heinz dječji keksi. Ali ponekad nisu sve delicije kupljene u trgovini sigurne za bebu, pa ćemo zato pripremiti visokokvalitetne, zdrave i mrvičaste kolačiće od prirodnih sastojaka.
Dječji keksi pripremaju se brzo i dovoljnosamo. Prvi recept bit će s dodatkom svježeg sira. Napokon, kao što znate, mliječni proizvodi bogati su kalcijem i nezamjenjivi su prehrambeni proizvodi u ranoj dobi. Ali ne jedu li sva djeca fermentirana mliječna jela, pa se u našem receptu svježi sir neće osjetiti.
- pakiranje dvjesto grama nemasnog svježeg sira;
- maslac (100 gr.);
- brašno (200 gr.);
- dva jaja;
- prašak za pecivo - 5 grama;
- šećer.
Prvo treba protrljati skutucjedilo, dodajte mu jaja razmućena šećerom i otopljeni maslac. Sve komponente dobro promiješajte, dodajte brašno i prašak za pecivo. Da tijesto ostane pahuljasto i nježno, ostavite ga toplog pola sata.
Kad se "digne", možete s njim raditi.Razvaljajte tijesto u sloj i izrežite kolačiće s posebnim figurama. Stavite dječje kolačiće na podmazani lim za pečenje, pospite granuliranim šećerom. Pečenje se peče najmanje deset minuta. Glavna stvar je ne pretjerano izlagati u pećnici, inače će kolačići postati tvrdi.
Takva domaća delicija svidjet će se bebi, vrlo je nježna i samo se topi u ustima. Može se otopiti u mlijeku ili adaptiranom mlijeku.
Drugi recept bez mlijeka i vode s dodatkom kakaa u prahu mogu se dati djeci od 1,5 godine. Potrebni proizvodi:
- pakiranje maslaca;
- 200 grama brašna;
- kakao - 10 grama;
- malo soli i šećera u prahu.
Sve gore navedene komponente su pažljivomiješati. Nikada nemojte dodavati tekućinu u tijesto, čak i ako se mrvi. Kad tijesto postane elastično i homogeno, treba ga ostaviti sat vremena u hladnjaku zamotanog u foliju.
Ohlađeno tijesto razvaljajte i kovrčasto režitekolačiće. Premažite jajetom kako bi peciva dobila lijepu zlatnu boju. Stavili smo peći na deset minuta. Rezultat je mrvičasti i vrlo mirisni dječji čajni kolačić.
Mekani medeni kolačići za djecu
Ne treba dugo da ga pripremite.i skupe proizvode. Zamiješeno - zaslijepljeno - pečeno - gotovi ste! Ovo se pecivo kuha s kiselim vrhnjem i zahvaljujući tome zadržava sočnost i mekoću nekoliko dana. Pogledajte recept:
- brašno (200 gr.);
- med (30 gr.);
- sok od limuna / naranče (100 ml.);
- maslac dvjesto grama;
- prstohvat sode bikarbone, soli i malo šećera.
1. Maslac prethodno omekšajte, pomiješajte s medom i promiješajte.
2. Ulijte kiselo vrhnje i temeljito promiješajte.
3. Uzmite naranču, iscijedite sok iz nje i dodajte je masi od kiselog vrhnja. Ulijte šećer, sol i sodu.
4. Pomiješajte prosijano brašno sa svim sastojcima - konzistencija tijesta trebala bi nalikovati masnom kiselom vrhnju.
5. Vlažnim rukama oblikujte okrugle kuglice (možete žlicom) i stavite ih na podmazanu posudu - pecite 15 minuta. Spremnost određuje zlatna kora.
Dječji kolačići su spremni - dobar tek!
