Svinjska rebra se mogu poslužiti uz domaćevečeru, ručak ili goste kao međuobrok uz alkoholna pića, pecite ih na roštilju ili napravite roštilj. Nudimo nekoliko načina kuhanja.
Recepti za svinjska rebra
Rebra - gornji dio prsa, u kojemnalazi se mišićni sloj, mala količina masti i srednji dio rebara. Najukusnijim mjestom smatra se interkostalno meso. Jako je nježan, mekan i doslovno se topi u ustima.
Recept broj 1: rebra sa začinima 
Ovaj recept uključuje sljedeći set namirnica:
- svinjska rebra - 2 kg;
- soja umak i biljno ulje - po 4 žlice žlice;
- 2 žlice. žlice meda i sezamovo ulje;
- svježi češnjak - 2 glave;
- sjemenke korijandera, sjemenke kima, komorač, sol i mljeveni papar (crni).
Tehnika pripreme
Svinjska rebra se brzo skuhaju.U ovom receptu najprije morate pomiješati nasjeckani češnjak s paprom, solju i ostalim začinima, medom, uljima i soja umakom. U smjesu stavite rebra i malo marinirajte. Zatim pržite na vrućem ulju. Zatim dodajte malo vode i pirjajte 25 minuta na laganoj vatri. Poslužite uz kiselo ili svježe povrće.
Svinjska rebra: recept s jabukama 
Potrebni proizvodi:
- svinjska rebra težine 1 kg;
- sol papar;
- žlica (žlica) meda;
- čaša juhe;
- nekoliko luka;
- kisele jabuke (najbolja sorta je "Antonovka");
- čašu debelog vrhnja.
Tehnika pripreme
Nasjeckajte rebra na komadiće.Zagrijte žlicu ulja u tavi (na jakoj vatri). Stavite med. Čim smjesa prokuha, u nju dodajte malo rebarca. Pržite sa svih strana. Trebala bi se pojaviti korica. Izvadite prvi dio i dodajte drugi. Nakon prženja u tavi će ostati masnoća, u njoj je potrebno dinstati nasjeckani luk. Prebacite rebra u lonac ili lijevano željezo. Ulijte juhu (povrće ili meso). Stavite posudu na laganu vatru i pirjajte dok meso ne omekša. Nakon pola sata kuhanja u lonac stavite luk i sitno nasjeckanu jabuku. Posolite i popaprite. Nakon 10 minuta ulijte vrhnje. Skinite poklopac i na jakoj vatri zakuhajte višak tekućine (umak bi trebao postati gust). Ne zaboravite miješati, inače bi sve moglo izgorjeti. Ako koristite mlijeko, umak možete zgusnuti s nekoliko žlica brašna. Svinjska rebarca, posebno ona pripremljena po ovom receptu, najbolje su poslužiti uz prilog od povrća. Dobar tek!
Svinjska rebra: meso za pivsku zabavu 
Potrebni proizvodi:
- svinjska rebra težine oko kilogram;
- par žlica tekućeg meda;
- naribani đumbir;
- žlicu slatke paprike, mljevenog čilija i soli.
Tehnika pripreme
Nasjeckajte rebra, stavite u zdjelu i dodajtezačini. Promiješajte, a zatim premažite medom. Marinirajte 6 sati. Zatim stavite na lim za pečenje, namazan uljem. Stavite pećnice i uključite funkciju dvostrukog roštilja (ili maksimalnu snagu). Pecite meso po 20 minuta sa svake strane. Čim rebra porumene izvaditi i poslužiti. Ovo jelo odlično je i za pivsku zabavu i za ležernu večeru.
