Salata od gljiva i kukuruza: sastojci i recept

Salata s gljivama i kukuruzom ukrasit će svaki stol.Kombinacija ovih proizvoda čini jelo ukusnim, a njihova će svojstva koristiti tijelu. Prednosti također uključuju cijene ovih proizvoda, prilično su pristupačne i pristupačne za svaku domaćicu. Stoga, ako želite svoje ukućane razmaziti nečim ukusnim, u tome će vam pomoći sljedeći recepti.

"Sestra Lisica"

Salata s piletinom, gljivama i kukuruzom jednostavna je za pripremu i ukusna. Može se poslužiti i kao glavno jelo i za svečani stol.

Za salatu će vam trebati:

• 300 g pilećeg ili drugog mesa peradi;
• 2 jaja;
• 300 g šampinjona, ali samo svježih;
• 1 srednje žarulje;
• 1 velika mrkva (možete uzeti 150-200 g korejskog);
• limenka konzerviranog kukuruza;
• suncokretovo ulje za prženje;
• sol i majoneza.

Jelo se priprema ovako:

1. Meso se mora kuhati dok ne bude potpuno kuhano, ohladiti i narezati preko vlakana na male komadiće.
2. Luk narežite na kockice, mrkvu nasjeckajte ili naribajte na krupno ribanje, a gljive narežite na tanke ploške.
3. Mrkva s nasjeckanim lukom prži se na tavi do pola, a zatim se dodaju gljive i sve se prži 10-ak minuta.
4. Jaja se trljaju na krupno ribanje ili sitno izrezuju nožem.

Svi sastojci se moraju pomiješati, zatim se dodaju sol i majoneza, nakon čega se salata poslužuje za stolom.

"Ekonomičan"

Salata s ukiseljenim gljivama i kukuruzom priprema se vrlo jednostavno i brzo, a zauzvrat će domaćica dobiti ugodan okus i miris. Popularan je zbog neobičnog okusa.

sastojci:

• konzervirane gljive (gljive, šampinjoni) - 1 konzerva;
• konzervirani kukuruz - 1 konzerva;
• srednja kokošja jaja - 5 komada;
• luk - 2 komada;
• kiselo vrhnje ili majoneza - 80 ml (po ukusu);
• biljno ulje (malo, za prženje luka) - 2 velike žlice;
• sol po ukusu.

Recept za salatu s gljivama i kukuruzom je sljedeći.

Luk očistimo od ljuske, sitno nasjeckamo nožemna pola prstena. Zagrijemo tavu s biljnim uljem na štednjaku, ulijemo nasjeckani luk. Pržite 4-6 minuta uz stalno miješanje dok ne dobije blago zlatnu nijansu. Otvaramo staklenku gljiva iz konzerve, operemo, sortiramo, ako su gljive velike narežemo na manje komade. Luku dodajte gljive. Sve zajedno pirjajte još nekoliko minuta. Uzimamo lonac, ulijemo vodu i kuhamo pileća jaja u slanoj vodi. Nakon pojave mjehurića, vrijeme kuhanja je otprilike 7 minuta. Očistimo jaja, zatim ih je potrebno sitno nasjeckati ili naribati na krupno ribanje. U zdjeli za salatu pomiješajte nasjeckana jaja i prethodno ohlađenu masu od gljiva i luka. Uzmemo staklenku konzerviranog kukuruza, otvorimo je, dekantiramo tekućinu i ulijemo zrna u zdjelu za salatu. U salatu dodajte majonezu, posolite po ukusu i dobro promiješajte.

Sastav salate ispada prilično ekonomičan. Ali može se ukrasiti maslinama ili kriškama avokada. Dobar tek!

"Vegetarijanac"

Za pripremu salate s gljivama i kukuruzommorate imati jednu konzervu kukuruza, nekoliko komada gljiva, tri komada kiselih krastavaca, jednu crvenu papriku, jedan luk, dvije žlice kukuruznog ulja i 3 žlice bilo koje majoneze. Ako je sve navedeno dostupno, možete početi kuhati.

Svi koraci za izradu salate s gljivama i kukuruzom su sljedeći:

1. Jedan luk oguliti od ljuske, prepoloviti i narezati na ploške.
2. Pripremite tavu. Ulijte kukuruzno ulje i zakuhajte.
3. Stavite luk u tavu i pržite 5 minuta na srednjoj vatri.
4. Izrežite gljive na jednake komade.
5. Bacite gljive na luk i pržite sadržaj oko pola sata. Miješajte stalno. Po želji možete dodati začine ili sol. Ostavite da se ohladi kada završite.
6. Papriku nasjeckajte i lagano popržite.
7. Izlijte tekućinu iz konzerve kukuruza. Neće ti trebati.
8. Izvadite krastavce iz salamure i ostavite da se višak tekućine ocijedi.
9. Krastavce (pola poprijeko, na trakice i na kraju na tanke štapiće).
10. Sve dostupno stavite u zajedničku posudu. Dodajte majonezu. Sve dobro izmiješajte.
    

"Brzo"

Najviše je salate s gljivama, kukuruzom i jajimaukusno, luksuzno, lagano i jednostavno jelo. To je jeftino u smislu vremena i količine proizvoda. Može se pripremiti i kao glavno jelo za odmor, iu obliku malih zalogaja, i samo za sebe.

proizvodi:

• pileće meso - 1 file;
• šampinjoni - 250 g;
• jaja - 6 kom;
• mrkva - 2 kom;
• kukuruz - 400 g;
• pola pakiranja majoneze;
• kiseli krastavci - 2-3 kom.

A možete uzeti i zelje, sol i razne začine po izboru, možete dodati 1 češanj češnjaka. Obavezno trebate biljno ulje za prženje.

Mrkvu skuhajte dok ne omekša, krupno nasjeckajtegljive (šampinjoni) i pržiti u biljnom ulju, posoliti nakon prženja. Pileće meso skuhajte u posoljenoj vodi i ohladite, skuhajte tvrdo kuhana jaja, ohladite, sitno nasjeckajte krastavce. Otvorite konzervu kukuruza, izlijte sok, stavite kukuruz u mali tanjur i pripremite se za daljnje manipulacije. Napravite umak od majoneze, začinskog bilja i nasjeckanog češnjaka. Zatim pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom. Ostaje samo poslužiti jelo, po želji ga možete ukrasiti i dati mu neobičan oblik. I neka izgleda privlačnije.

Salata "Zdravlje"

Za salatu trebate pripremiti:

• jedan pileći file;
• 200 g gljiva i glavica luka - sve to nasjeckajte i pomiješajte;
• 200 g tvrdog sira - tri na krupno ribanje, ili se može narezati na male kockice;
• 2-3 rajčice - izrezane na kockice;
• 1 staklenka maslina - narezati na ploške;
• zeleni luk;
• umak za dresing.

Priprema salate:

Uzimamo tanjur i na dnu napravimo mrežicu od majoneze i složimo salatu iz slojeva.

Prvi sloj je piletina, zatim premažemomajoneze i na vrh stavite sloj gljiva. I ovaj sloj premažemo majonezom. Na gljive stavljamo sir, također premažemo majonezom. Na sir položimo sloj rajčice, također premazane majonezom.

Gornji dio jela ukrasite ploškama maslina i pospite sitno nasjeckanim zelenim lukom. Salatu s piletinom i gljivama ostavimo preko noći u hladnjaku da se dobro natopi. Dobar tek!

Korisna svojstva šampinjona

Ove gljive treba uključiti u prehranu jer:

1. Bogata mineralima i vitaminima.
2. Smanjite razinu kolesterola.
3. Normalizirati rad kardiovaskularnog sustava.
4. Nemojte dopustiti razvoj raka.

Korisna svojstva kukuruza

Mnogo je razloga zašto biste trebali jesti kukuruz. Glavni su navedeni u nastavku.

1. Savršeno čisti tijelo, uklanja toksine i toksine.
2. Sprječava starenje, rak i bolesti srca.
3. Bogata elementima u tragovima i vitaminima.
4. Preporuča se kod hormonalnih poremećaja, dijabetesa, pretilosti i gastrointestinalnih bolesti.
5. Stabilizira razinu šećera u krvi.
6. Inhibira razvoj mišićne distrofije.
7. Pomaže kod bolesti zglobova.
8. Koristi se kod prenaprezanja, povraćanja i mučnine.

Ovo nisu svi recepti i nisu sva korisna svojstva proizvoda. Dovoljno je samo ih unijeti u jelovnik i s vremenom ćete osjetiti značajno poboljšanje dobrobiti.