Kuhanje pilećih krila na roštilju

Pileća krila BBQ - vrlo nježna isočna poslastica. Možete ga kuhati na različite načine, od kojih je svaki dobar za zalogaj za piknik, i kao vruće jelo za ukrašavanje. Krila se pripremaju brzo i prilično lako, tako da će vam se ovi recepti sigurno svidjeti ako ih barem jednom isprobate.

Medena pileća krila

Kuhati piletinu s umakom od meda vrlo je jednostavno,a rezultat će biti nevjerojatan. Trebat će vam pola kilograma krila i marinada napravljena od 60 grama meda, 140 grama sojinog umaka, soka pola limuna, 20 grama naribanog korijena đumbira, 10 grama curryja u prahu i soli po ukusu. Krila prerežite na pola i preklopite ih u duboku zdjelu. Zatim piletinu treba preliti marinadom i držati sat vremena na hladnom mjestu, nakon čega će biti spremna za prženje. Najbolje je napraviti takva pileća krila na roštilju, ali možete jednostavno pržiti u ulju u dubokoj tavi, ulijevajući marinadu u tom procesu.

Krila piva

Ništa manje ukusno jelo dobiva se uz marinadu od piva.

Uzmite šest velikih češnjaka češnjaka, 10 gramacurry prah i prstohvat soli, samljeti u blenderu. Isperite i nasjeckajte kilogram pilećih krilca, utrljajte češnjakom i stavite na hladno na sat vremena. Nakon sat vremena prebacite na lim za pečenje, napunite svijetlim pivom, a zatim pecite u pećnici četrdeset minuta. Ako želite kuhati pileća krila na roštilju, koristite pivo kao marinadu. Meso će zadržati sav svoj okus i sočnost prilikom prženja, ispostavit će se vrlo, vrlo nježno.

Začinjena pileća krila na roštilju

Mnogi vole piletinu u kombinaciji sa začinjenompapar. Da biste pripremili začinjena krila, trebate uzeti 50 grama maslaca, 30 grama Tabasco umaka, malo mljevenog češnjaka i papra. Sve se to mora pomiješati i zagrijati u tavi. Umak za krila je spreman. Pripremite nadjev u zasebnoj zdjeli. Pomiješajte 100 grama brašna, 10 grama mljevene paprike, malo crvene paprike i prstohvat soli. Piletinu uvaljajte u hleb i ostavite da se ohladi oko deset minuta. Nakon toga, pržite pileća krila na roštilju ili u tavi dok se na njima ne pojavi korica. Kad je meso spremno, poslužite s začinjenim umakom pripremljenim unaprijed. Na pikniku ne možete pronaći najbolje grickalice od piva.

Nježna krila u umaku

Возьмите около пятисот граммов крылышек, prepolovite ih i stavite u duboku zdjelu. U zdjeli umutite 100 grama vrhnja i 100 grama mlijeka, dodajte im crvenu mljevenu papriku, žličicu soli bez brda i svježe začinsko bilje. Dobro promiješajte i punite piletinu smjesom. Nakon pola sata, krila se mogu pržiti. Za to je prikladan roštilj ili roštilj, kao i lim za pečenje. Kada kuhate u pećnici, najbolje je učiniti sljedeće. Kalup za pečenje premažite maslacem i na njega položite nasjeckane kolutiće crvenog luka i sjeckanu rajčicu. Krila položite na povrće preliveno maslinovim uljem i prelijte umakom. Stavite u pećnicu na dvadeset minuta, a zatim poslužite sočnu piletinu do stola. Dobra priloga takvom jelu je kuhana riža ili svježe povrće.