Možda najomiljeniji i najukusniji dio slasnogperad je pileća bedra. Nevjerojatno je jednostavno kuhati ih u multivarku, osim toga, mogućnosti su prilično raznolike i možete dugo eksperimentirati. Piletina se kombinira s bilo kojim prilogom, meso je prilično nemasno i mekano, stoga je pogodno za mlade članove obitelji. Gurmanski punjena pileća bedra bit će dobra za odmor, a pržena ili dinstana s povrćem oduševit će vas redovitim danom. Koje recepte odabrati za nekoga tko nije upoznat s tehnikom kuhanja piletine?
Marinirana pileća bedra u polaganom kuhalu
Da biste pripremili ovo jelo, trebali biste uzetišest pilećih bedara, par češnja češnjaka, dvjesto grama rajčice u vlastitom soku, začini i sol. Prije kuhanja meso temeljito isperite. Batak stavite u duboku posudu, začinite solju i začinite, dodajte nasjeckani češnjak i rajčice narezane na kockice i nekoliko žlica njihova soka. Sve temeljito promiješajte i dajte jelu četvrt sata da se dobro marinira. Okrenite multivarku na način prženja, tamo stavite piletinu i pržite svaku stranu deset minuta. Uključite uređaj u način "dinstanja", meso napunite ostatkom marinade i kuhajte oko pola sata. Ovako pripremljena piletina vrlo je sočna i začinjena. Prilog može biti bilo što, najukusnija je takva piletina u kombinaciji s prženim ili pečenim krumpirom.
Začinjena pileća bedra u polaganom kuhalu
Ovo jelo svidjet će se onima koji volebogati začini i oštrina. Uzmite osam butina, luk, nekoliko svježih rajčica, pola žličice suhe adjike, isto toliko suhog bosiljka i mažurana, papar, sol. Popaprite i posolite temeljito oprane i osušene butine, istrljajte adjikom. Rajčicu i luk narežite na pola prstena. Stavite polovicu povrća na dno multivarka, na vrh stavite piletinu i prekrijte preostalim povrćem. Pospite aromatičnim začinima odozgo. Uključite uređaj u način rada "pirjati" i kuhajte piletinu pedeset i pet minuta. S obzirom na činjenicu da se jelo priprema bez prženja na ulju, ova pileća bedra u multivarku mogu se smatrati prilično dijetalnima. Povrće služi kao niskokalorični prilog, no po želji ga možete nadopuniti heljdinom kašom ili nečim drugim.
Začinjena pileća bedra u polaganom kuhalu
Ovaj će se recept najviše svidjeti onima koji su uzimsko vrijeme sanja o okusu roštilja, jer jelo zahtijeva tekući dim s tipičnom aromom hrane kuhane na vatri. Trebat će vam šest stotina grama piletine, par češnjaka, začini i tekući dim. Dakle, kuhamo pileće butine. Isperite meso i nožem napravite rezove. Stavite ga u duboku posudu, začinite i pospite češnjakom, prethodno oguljenim i izrezanim na male klinove. Posudu prelijte tekućim dimom i ostavite da se marinira pola sata. Stavite pripremljenu piletinu u zdjelu multivarke, uključite uređaj u načinu "dinstanja" i pričekajte pedesetak minuta. Bedra treba poslužiti vruća, iako će biti vrlo ukusna hladna. Bilo koji prilog će poslužiti, od krumpira do salate.
