Što su pšenične mekinje?Prednosti i štete ovog proizvoda bit će obrađene u ovom članku. Također ćemo vam reći kako se dobivaju mekinje, što je uključeno u njihov sastav, za što su potrebne i tako dalje.
Opće informacije o dijetetskom proizvodu
Pšenične mekinje, čije su prednosti i štetepredmet polemike mnogih stručnjaka je dijetetski prehrambeni proizvod. Već dugo vremena koristi se kao vrijedna i hranjiva hrana za stoku i perad. Za ljude, mekinje su se smatrale jednostavnim otpadom od proizvodnje, koji se dobivao kao rezultat prerade žitarica. Međutim, treba napomenuti da je u predrevolucionarnoj Rusiji dotični proizvod još uvijek pomogao mnogim ljudima da očuvaju svoje zdravlje.
Pšenične mekinje - kakav proizvod?
Znate li kako se dobivaju pšenične mekinje? Prednosti i štete ovog proizvoda izravno ovise o načinu njegove proizvodnje.
Nakon žetve žitarica se mora datitržišno i učini sve da se može jesti. Kao rezultat takve obrade nastaje takozvani nusproizvod, a to je tvrda ljuska zrna. Ovo su mekinje. Štoviše, uopće nije važno koje je žito obrađeno (pšenica, ječam, raž, heljda ili zob). U svakom slučaju, otpad ostaje u obliku njihovih školjki.
Također, mekinje se nazivaju ljuska i najmanja prašina,koji nastaju nakon što su zrna mljevena, očišćena i potom poslana u proizvodnju brašna ili žitarica. Inače, ubuduće se od brašna prave ukusne, ali ne baš zdrave lepinje. Od njih ljudi sigurno dobivaju na težini. Što se tiče mekinja, one su nusproizvod proizvodnje. Njegova uporaba ne doprinosi nakupljanju masti.
Sastav mekinje
Kakav je sastav pšeničnih mekinja?Stručnjaci kažu da takav proizvod uključuje ugljikohidrate, proteine i masti. Osim toga, sadrži mnogo vitamina i minerala. Međutim, najviše mekinje sadrže vlakna i gruba vlakna.
Dakle, koje tvari mekinje imaju na zalihama?pšenica (cijena proizvoda će biti predstavljena malo niža)? To uključuje pepeo, škrob, di- i monosaharide, proteine, nezasićene masne kiseline, dijetalna vlakna i vodu. Također, ovaj proizvod sadrži vitamine kao što su B1, PP, E i B2.
Što se tiče minerala, njih također ima u izobilju u mekinjama (cink i kalij, magnezij i selen, kalcij i natrij, fosfor i željezo, bakar i krom).
Pšenične mekinje: koristi i štete
Na prvi pogled može se činiti da mekinje -to je samo smeće i otpadni materijal. Međutim, nije. Mekinje su vrlo vrijedan prehrambeni proizvod. Mogu ga koristiti i za bilo koju bolest ljudi koji se ne žale, i za one koji žele poboljšati svoje zdravlje.
Kao što je gore spomenuto, mekinje sadržeogromna količina vlakana i dijetalnih vlakana, kao i višestruko nezasićenih masti, ugljikohidrata, proteina i proteina. Elementi u tragovima i vitamini također su komponente ovog proizvoda. Zato veliki broj dijetalnih recepata uključuje takav sastojak kao što su pšenične mekinje. Recenzije nutricionista kažu da prilično dobro zasićuju ljudsko tijelo, ali u isto vrijeme nemaju vrlo visok sadržaj kalorija.
Prednosti proizvoda
Kruh od pšeničnih mekinja i obične mekinjesadrže beta-glukan. Ovaj polisaharid je u stanju vezati masne kiseline u crijevima i značajno sniziti razinu kolesterola. Stoga sa sigurnošću možemo zaključiti da ovaj proizvod pomaže u čišćenju krvnih žila.
Mekinje sadrže selen. U kombinaciji s vitaminom E izravno sudjeluje u svim oksidativnim procesima u tijelu, kao i u sintezi DNK stanica.
Pšenične mekinje, čija cijena nije jako visoka iiznosi oko 90 rubalja po 500 g, treba ga uključiti u prehranu za one koji pate od dijabetesa. Uostalom, dodavanjem nekoliko žlica sekundarnog proizvoda u hranu, lako možete promijeniti glikemijski indeks bilo kojeg jela.
Također treba napomenuti da redovita uporaba pšenice ili bilo koje druge mekinje ne samo da smanjuje šećer u krvi, već i jača imunološki sustav, a također poboljšava metabolizam.
Usitnjene i granulirane pšenične mekinjeglavni su izvor grubih vlakana, vlakana i elemenata u tragovima. Takav je proizvod usporediv s konvencionalnom četkom. Lako uklanja sve nepotrebno iz ljudskog tijela, a također poboljšava pokretljivost crijeva i lako se nosi s zatvorom.
Malo ljudi zna, ali mekinje mogu apsorbiratiima puno toksina koji se nakupljaju u tijelu. To su prilično gruba vlakna koja tijelo ne probavlja i ne apsorbira. Oni samo bubre unutar crijeva, čiste ga, a također upijaju masti, višak vode i toksine.
Prednosti jedenja mekinja
Hrskave pšenične mekinje su obavezneuključiti u svoju prehranu. Doista, zahvaljujući tome, korisna mikroflora vaših crijeva značajno će povećati svoj rast. To je zbog činjenice da su mekinje pune vlakana, a ništa neće spriječiti floru da se umnožava i obavlja svoje izravne zadatke.
Uz zdrava crijeva, izgled osobe postaje privlačniji i zdraviji. Nokti, kosa i koža također su njegovani.
Nemoguće je ne reći da su mekinjeprirodni su blokator kalorija. Svakodnevnom konzumacijom takvog proizvoda lako možete regulirati svoju težinu. Pruža osjećaj sitosti, ali ne sadrži puno kalorija.
Jednom u želucu, mekinje nabubri, a osobačini se da je već pun. Međutim, treba imati na umu da će bez dodatne tjelesne aktivnosti, koristeći samo jednu ljusku pšenice, biti vrlo teško postići rezultat u gubitku težine.
Mekinje nisu način mršavljenja, već samo mali dio cijelog niza pojedinačnih mjera.
ozljeda
Čini se da nakon svega navedenog, prednostipšenične mekinje za ljudsko tijelo je neporecivo. Međutim, ne zaboravite da svaki proizvod ima svoje kontraindikacije. Štoviše, njegova zloupotreba može biti prilično štetna.
S obzirom na činjenicu da u nekim slučajevima želucu treba nježan režim, a mekinje su prilično gruba hrana, kontraindicirane su u:
- gastritis;
- kolitis;
- čir na želucu, osobito u akutnoj fazi.
Također treba napomenuti da nikakone možete kombinirati upotrebu pšeničnih mekinja s niskokaloričnom prehranom. Kao rezultat takvog režima, možete doživjeti slom, kao i iscrpljivanje tijela.
Mekinje vežu i uklanjaju ne samo toksine, već i korisne tvari. S tim u vezi, njihova dugotrajna uporaba može lako dovesti do nedostatka određenih elemenata u tragovima ili hipovitaminoze.
Dnevna doza pšeničnih mekinja za osobu ne smije prelaziti 30 grama.
Pšenične mekinje: kako uzimati?
Većina ljudi nema pojma da se takav proizvod može jesti. I što prije savladate ove informacije, prije ćete početi voditi zdrav način života.
Kako treba kuhati pšenične mekinje? Kako ih jesti? Ova pitanja vrlo često postavljaju oni ljudi koji su se odlučili riješiti zdravstvenih problema prirodnim putem.
Mnoge domaćice pogrešno vjeruju da mekinjemožete kuhati kašu. To je doista tako. Međutim, tijekom toplinske obrade, većina korisnih tvari proizvoda jednostavno ispari. S tim u vezi, stručnjaci preporučuju uključivanje u prehranu samo sirovih pšeničnih mekinja. Kako ih jesti? Da biste to učinili, 2-3 desertne žlice proizvoda možete pomiješati s prirodnim jogurtom i uživati u procesu ozdravljenja. Također, mekinje se često dodaju gotovim i malo ohlađenim žitaricama.
Ako se odlučite za doručak koristiti mekinje, jednostavno ih isperite običnom pitkom vodom.
Gdje se prodaju?
Pšenice i druge vrste mekinja mogu se kupiti u bilo kojoj ljekarni. Štoviše, takav se proizvod često prodaje u supermarketima među proizvodima za dijabetes. Može se naći i na tržištu.
Prije konzumiranja mekinja, zapamtite tonaša ekologija je zagađena. Stoga, kako bi se smanjio učinak toksina i drugih štetnih tvari na ljudsko tijelo, preporuča se dezinficirati ovaj proizvod. Da biste to učinili, može se natopiti vodom, povremeno ga isušiti.
Također, mekinje se često dezinficiraju u pećnici i mikrovalnoj pećnici. Međutim, želio bih napomenuti da u ovom slučaju neki od vitamina i minerala isparavaju.
Mogu li dati djeci?
Za normalizaciju probavesustava, djeci bi trebalo davati mekinje tek nakon treće godine života. U tom slučaju proizvod mora biti prethodno natopljen u vodi. Preporučljivo ga je koristiti u djetinjstvu zajedno s glavnom hranom.
Kako pohraniti?
Najčešće se prodaju pšenične mekinjeplastične vrećice smještene u kartonske kutije. Kako bi takav proizvod bio dulje prikladan za konzumaciju, preporuča se premjestiti u staklene i hermetički zatvorene staklenke. Mekinje je poželjno držati na suhom i tamnom mjestu.
