Neki savjeti o tome kako kuhati kraljevske kozice

Plodovi mora su vrlo popularnisvečani stol ili skromna druženja s prijateljima. Posebno često, mnoge kućanice odabiru kuhane škampe kao užinu za pivo. Trenutno ih možete kupiti u bilo kojoj trgovini - smrznute, oguljene ili u ljusci.

Ali kako se kuhaju kraljevske koziceIspostavilo se da je to originalno i delikatno jelo za degustaciju, ne znaju svi. Vrlo često, kada ih pripremamo, ograničavamo se samo na informacije dane na paketu, i kao rezultat toga dobivamo prilično uobičajeno jelo.

Iz običnog smrznutog škampa možete napraviti kulinarsko remek-djelo ako znate nekoliko tajni.

Prvo morate odabrati pravu morsku hranu. Trenutno su u supermarketima predstavljeni u širokom rasponu.

Pri kupnji treba obratiti pozornost na bojuljuska (trebala bi biti ujednačena), kao i njezin integritet. Ako u paketu s plodovima mora ima previše grudica snijega, to ukazuje na pogrešnu tehnologiju skladištenja.

Prije kuhanja škampa,potrebno je razjasniti u kom obliku su pakirani - sirovi ili kuhani. Te se informacije nalaze na pakiranju. Međutim, može se odrediti bojom proizvoda.

Preporučuje se prije kuhanja.odmrzavanje morskih plodova, za koje se nekoliko minuta uroni u hladnu vodu. Govoreći o tome koliko kuhati zamrznute kozice, vrijedi spomenuti da će vrijeme biti 3-4 minute. Ako preeksponirate plodove mora u kipućoj vodi, njihovo meso može postati oštro poput gume. Dodavanjem različitih začina možete postići izvorni okus.

Dakle, za kuhanje ovog jela, nana vatru se stavlja voda i dovodi do vrenja. Nakon toga sol se stavlja u tekućinu (prema ukusu), približno žličicu po litri. Škampi se umočavaju u kipuću vodu na nekoliko minuta, naslanjaju se u cjedilo i staklo vodu.

Mnogo se raspravlja o tome koliko se kuhaju kraljevske kozice, ali većina se slaže da vrijeme kuhanja ne smije prijeći pet minuta.

Gotovi plodovi mora postavljeni su u posudu, posuti nasjeckanim povrćem, posuti limunovim sokom. Da biste tijekom kuhanja dodali bistroću u kipućoj vodi, možete dodati malo sojinog umaka.

Prije ključanja kraljevske kozice,Preporučuje se odrediti kako će se poslužiti. Ako se ovo jelo priprema kao prilog pivu, tada možete prvo upotrijebiti ovo piće u receptu. Dakle, voda se dovodi do vrenja, čiji se volumen uzima iz izračuna navedenog na pakiranju. Tada se dodaju sol i pivo (pola litre po kilogramu morske hrane).

Škampi su stavljeni u tekućinu, ostavljeni nanekoliko minuta, a zatim izvukao i poslužio za stol. Kao rezultat toga, morski plodovi dobivaju lagani okus piva, postaje mekši i služi kao izvrstan snack.

Способов того, как варить королевские креветки, dosta. Ovdje se prvo morate osloniti na vlastiti ukus i sklonosti. U posudu se dodaju različiti začini, a najčešće se preporuča staviti kopar u bilo kojem obliku (svježe, suho, smrznuto).