Slažem se, duša često zahtijeva odmor.A kako bi se to organiziralo, dovoljno je ispeći nešto ukusno. Na primjer, pincher za kolače. Vrlo ukusno, samo bez riječi. Također ga je vrlo jednostavno pripremiti, štoviše, čak je i ugodno promatrati cijeli proces. Pa, da vidimo kako možete napraviti ovaj kolač.
Cake Pinscher - mogućnosti kuhanja
Na internetu postoji toliko mnogo recepataPinčere, već je teško odrediti koji je original. To naravno nije toliko važno. Glavno je da je torta ukusna. Zapravo, sada ćemo to pokušati učiniti.
Recept 1. Cake Curly Pinscher
Pripremit ćemo sve potrebne proizvode:
Za test: čaša šećera, čaša i pola brašna, dva jaja, žlica svježe guste pavlake, dvije žlice sode i kakaa, pola limenke kondenziranog mlijeka.
Za glazuru: četiri žlice kiselog vrhnja i kakaa, šest žlica šećera, trideset grama maslaca.
Impregnacija: šest žlica šećera, čaša oraha, kilogram kiselog vrhnja.
Početak kuhanja:
1. Ugasite soda u octu, dodajte je u brašno.Istucite jaja sa šećerom u zasebnoj posudi, postupno dodajte kakao, kondenzirano mlijeko i kiselo vrhnje. Dalje miješajući dodajte brašno i zamijesite tijesto. Konzistencija tijesta trebala bi biti poput guste pavlake.
2. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.Stavite kalup u koji se ulijeva tijesto za koru. Debljina već pečenog kolača trebala bi biti oko 2 centimetra. Oni. od tijesta koje smo pripremili trebale bi ispasti dvije torte.
3. Kako biste pripremili vrhnje, pomiješajte šećer i kiselo vrhnje, dobro promiješajte. Kad se kolači ohlade, stavite jedan na posudu i premažite ga pripremljenom kremom. Pospite orasima.
4.Drugi kolač treba rezati na male komadiće (3x3). Umočite ih u kremu i stavite na natopljeni sloj kolača. Slobodni prostor između komadića napunite ostacima kreme, a također pospite nasjeckanim orasima.
pet.Posljednje što je preostalo je pripremiti glazuru, jer će Pincher torta bez nje već biti potpuno drugačija slatkoća. Kombinirajte šećer, kakao i kiselo vrhnje. Stavite ovu masu na vatru (samo malu) i kuhajte petnaestak minuta uz stalno miješanje. Dodajte maslac četiri minute prije kraja kuhanja. Kad se glazura ohladi, prelijte je preko kolača.
Nudim vam još jedan recept za pinč tortu.Možda će vam se više svidjeti. Odmah napominjem da ovo definitivno nije originalan recept, jer se ananas nikad ne dodaje pravom pinču. Međutim, pokušajte s njima napraviti tortu. Ispast će vrlo ukusno.
Recept 2. Pinčer torta s ananasima
Uzmite sljedeću količinu hrane:
· Čaša šećera;
· Žlica kiselog vrhnja;
· Dva jaja;
· Dvije žlice kakaa;
· Dvije žličice sode bikarbone;
· Pola limenke kondenziranog mlijeka;
· Paket vanilina;
· Jedna i pol čaša brašna;
Za vrhnje: pola kilograma vrlo masnog kiselog vrhnja, jedna i pol čaša šećera, pola limenke ananasa iz konzerve.
Priprema:Pripremite tijesto kako je gore opisano. Oni. pomiješajte brašno sa sodom bikarbonom (ne zaboravite ugasiti octom), dodajte ostatak sastojaka, sve dobro promiješajte. Ulijte tijesto, poput guste pavlake, u kalup i pecite u pećnici na 180 stupnjeva. Možete čak i izliti cijelo tijesto odjednom, a zatim izrezati jednu veliku tortu za 3-4 tanje. Podmažite svaku tortu kremom. Istucite mikserom šećer i kiselo vrhnje u gustu pjenu, dodajte prethodno nasjeckani ananas (tako da nema jako velikih kockica).
To je u osnovi to. Da, dopunite tortu Pinscher čokoladom. Možete ga sami kuhati ili jednostavno otopiti čokoladicu.
Kao što vidite, nema ništa komplicirano, a ukusnu pinč tortu možete bez problema napraviti kod kuće. Glavno je imati malo slobodnog vremena i želje. Sretno!
