Kako napraviti salatu od krastavaca i jaja

Salata je možda jedno od najsvestranijih jela. Može se napraviti od gotovo svega. Ako volite više hranjivog, odgovarat će vam Cezar s piletinom ili škampima, dobro poznati Olivier s govedinom ili jezikom, kao i druge opcije s dodatkom mesa. Ako više volite lagane obroke, tada će nasjeckano sezonsko povrće s preljevom od maslinovog ulja, začinskog bilja i balzamičnog octa savršeno nadopuniti vašu večeru ili će biti samostalno jelo ako ste na dijeti. Na primjer, jednostavna salata od krastavaca i jaja ukusna je kombinacija hrane koja se nalazi u svakom hladnjaku. Oni mogu diverzificirati i dnevnu prehranu i staviti na svečani stol. Ova je kombinacija prilično uravnotežena, jer uključuje ne samo korisne vitamine i minerale koji se nalaze u povrću, već i proteine. Sadržaj kalorija u jelu je također nizak, pod uvjetom da ga ne napunite s vrlo velikom količinom majoneze. Idealno je odijevanje biljnim uljem ili nemasnim kiselim vrhnjem. Kako napraviti salatu od krastavaca i jaja, kao i varijacije ovog jela, pronaći ćete u našem članku. Svakako će vam se svidjeti ova svježa kombinacija, a možda će i ona postati vaš omiljeni dodatak vašoj večeri. Priprema salate je brza i lagana, jer rezanje povrća i kuhanje jaja ne oduzima puno vremena. Pa krenimo.

Kuhanje salate od krastavaca i jaja

Za veliku porciju ovog jela trebat će vam:

- 3 tvrdo kuhana jaja;

- 50-70 g tvrdog sira (možete uzeti parmezan);

- 1 veliki svježi krastavac s jarko zelenom kožom;
- sol i malo majoneze.

Pripremite sastojke koje znojiteumiješajte u salatu. Svježi krastavac, jaje i sir mogu se naribati na grubom ribežu ili sitno nasjeckati. Pomiješajte jedni s drugima, posolite, pospite crnim paprom po ukusu i začinite majonezom. Ako više volite kaloričnu verziju jela, možete dodati mastimane s niskim udjelom masti, kiselo vrhnje ili začiniti salatu biljnim uljem umjesto uobičajenog. Sve je spremno. S obzirom na vrijeme vrenja jaja, treba vam samo 20 minuta od početka kuhanja do ukusne i osvježavajuće salate. Usput, zimi umjesto svježih krastavaca možete dodati ukiseljene ili ukiseljene. Salata od krastavaca i jaja može biti izvrstan međuobrok za alkohol na svečanom stolu.

Ostale mogućnosti kuhanja

Kombinacijom dva glavna sastojka s drugom hranom dobivate novo jelo. Pokušajmo napraviti najviše ljetnu verziju salate dodavanjem zelenog luka. Za njega uzmite:

- 1-2 srednje svježa krastavca;
- 4 kuhana jaja;
- svežanj zelenog luka;
- pola glavice salate;
- majoneza ili kiselo vrhnje za dresing, sol i začini (crni papar).

Sakupljamo salatu od svih sastojaka: krastavce, jaja, luk i ostalo povrće treba narezati na sitne komade, međusobno kombinirati i začiniti s nekoliko žlica kiselog vrhnja s niskim udjelom masti (za dijetalnu verziju) ili majoneze. Dodajte malo soli, pospite crnim paprom i poslužite. Ovi su recepti toliko jednostavni da ih apsolutno svaka domaćica može svladati, a njihovi se sastojci sigurno nalaze u svakom hladnjaku. Uživajte u jelu!