Jednostavno i ukusno: ispeći pileća prsa u pećnici

Piletina je savršeno meso, u isto vrijeme vrlodijetalna i ukusna. Pečena pileća prsa, sočna i ukusna, nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Čak i neiskusne domaćice mogu je kuhati. Potpuno ispecite piletinu tako da se ispostavilo da je sočno i mirisno, neke teško, ali izvrsno bijelo meso od pilećih prsa za kuhanje užitka. To je također veliki prostor za eksperimente, jer se kombinira s gljivama, sirom i raznim umacima ili povrćem.

Dakle, pecite pileća prsa u pećnici.

Piletina s umakom od vrhnja

Čak i ambiciozni kuhar će se nositi s ovim jelom.Uzmite veliku dojku, operite je ako je meso zamrznuto - ostavite da se odmrzne u hladnoj vodi. Peper kuhanog piletine, sol, stavite u posudu za pečenje. Pomiješajte nekoliko žlica kiselog vrhnja i nasjeckanog češnjaka, gusto ih namočite piletini. Zagrijte pećnicu na dvjesto stupnjeva. Koliko peći pileća prsa? Ne traje više od pedeset minuta. Vrijeme treba biti malo povećano ako ispečete više odjednom. Samo pecite pileća prsa u pećnici dok se ne pojavi zlatno smeđa, a onda definitivno nemojte sušiti meso. Gotovu posudu izrežite, prelijte preostalim umakom, ukrasite svježim začinskim biljem i poslužite.

Piletina s krumpirom

Ako trebate nahraniti poznavatelja hranljivih mesnih jela, rješenje je jednostavno - ispecite pileća prsa s krumpirom i sirom!

Trebat će vam kilogram piletine, sedam stotinagrama krumpira, dvjesto grama sira od omiljenih sorti, glava češnjaka, luk, nekoliko žlica majoneze, biljno ulje, curry, sol, crni papar. Priprema ovog jela je vrlo jednostavna, tako da se recept može koristiti čak i kada vrijeme istječe. Operite piletinu i izrežite na male komadiće, stavite u zdjelu i napunite majonezom. Dodajte češnjak, zgnječen specijalnom drobilicom češnjaka. Sami količinu možete odrediti - za pikantnost je dovoljna mala količina, a ako volite začiniti, stavite više. Ulijte sol, papar, kari u meso, promiješajte i pustite da marinira oko pola sata. U ovom trenutku, nasjeckati luk prstenovi, oguliti i izrezati krumpir na kriške. Dodajte ih piletini, pomiješajte sve i stavite na lim za pečenje. Mora biti prethodno podmazan ili prekriven pergamentom. Pospite s ribanim sirom i pecite pileća prsa u pećnici na temperaturi od sto osamdeset stupnjeva šezdeset minuta.

Pileći s gljivama

Trebat će vam kilogram fileta, dvjesto gramagljive, sto pedeset grama kiselog vrhnja, sto pedeset grama majoneze, luk, hrpa peršina, sto pedeset grama tvrdog sira, sol, papar. Meso narežite na manje komade, pobiberite i položite na namašćeni lim za pečenje. Izrežite gljive, luk, peršin, pomiješajte ih s majonezom i sirom. Stavite piletinu. Pileća prsa pečemo u pećnici na sto osamdeset stupnjeva dok se ne pojavi kora i poslužimo stol još vruć.