O crnom ribizu možete razgovarati kao onajvrjednija kultura koja se nalazi na gotovo svakom mjestu. Velika popularnost bobice zaslužna je zbog izvrsnog okusa, lakoće njege i mogućnosti korištenja ostatka biljke. Dakle, mladi listovi koji imaju sposobnost snižavanja razine šećera u krvi koriste se za pripremu posebnih salata za dijabetičare, a dodaju se i kao začini kiselim krastavcima i domaćim pripravcima.
Danas postoji mnogo različitih vrsta togabobice. Sorta crnog ribiza Yadrenaya vrlo je popularna. Ovo je ime izvedeno iz velike veličine bobica, čija je težina u rasponu od 3 do 8 grama. Ovo je pravi rekord za ovu vrstu biljaka. Uz to, sorta Yadrenaya izuzetno je rodna, a jedan grm daje više od šest kilograma bobica godišnje.
Živahni crni ribiz kasnivrijeme sazrijevanja svojih plodova kod biljke. Prosječna visina grmlja obično ne prelazi jedan i pol metar. Tijekom sazrijevanja usjeva, biljka je sklona preopterećenju bobica i zahtijeva redovitu rezidbu protiv starenja. Ovaj je postupak najzahtjevniji u uzgoju; u svim ostalim parametrima sorta crnog ribiza Yadrenaya apsolutno je nepretenciozna i uopće ne zahtijeva nikakvu specijaliziranu njegu.
Izvrsna sorta je Bagheera crni ribiz. Ova je biljka vrlo otporna na bilo kakve klimatske promjene, koje savršeno podnose jake zimske mrazove i ljetne vrućine.
Bagheera je korisna za ljude koji se bavebiljni lijek, jedući lišće crnog ribiza, jer zeleni ogrtač pada vrlo kasno. Često postoje slučajevi kada ribiz drži lišće do samog mraza, a prekriven je snijegom, bez odustajanja od posljednjeg lišća.
Ova sorta vrlo brzo raste i počinje proizvoditibere godinu dana nakon sadnje. Prema stopi sazrijevanja bobica, biljka pripada srednjoj sezoni, ima prilično pristojan prinos - iz jednog zrelog grma možete sakupiti 4-5 kg jagodičaste mase. Sami plodovi su prilično veliki, u njima se gotovo ne osjeća prisutnost kiseline, kora je gusta, tamne boje, bobice dozrijevaju istodobno. Ova obilježja čine sortu isplativom za komercijalno uzgoj i industrijsku upotrebu (ubrane bobice dobro se čuvaju, ne puštaju sok i ne drobe).
Crni ribiz sorte Bagheera ima lošeotpornost na štetočine. Na nju utječu hrđa, grinje i drugi mikroorganizmi. Stoga je potrebno poduzeti mjere za posebnu zaštitu, prskati grmlje antimikrobnim sredstvima.
Savršeno za industrijski uzgojcrni ribiz Titanija. Plodovi ove sorte su slatki, veliki i lako se odvajaju od grana. Plod se istovremeno javlja u grozdovima koji dozrijevaju. Grmlje je ravno, srednje veličine, što omogućuje upotrebu mehaniziranih metoda berbe. Bobice titanije mogu se koristiti svježe ili poslati na zamrzavanje ili preradu.
Grmlje ima povišen oblik, s tvrdimduge izbojke i dajte obilne žetve. Crne bobice s blagim sjajem imaju prekrasan vinsko-slatki okus. Pulpa je sočna, zelenkasta, slatkasto-kiselog okusa.
Crni ribiz sorte Titania jerano. Prilikom cijepljenja već u prvoj godini nastaje voluminozni grm koji počinje obilno rađati sljedeće godine. Bobice dozrijevaju početkom srpnja i izvrsne su za izradu džema, želea i kompota.
Biljka je otporna na sve glavne bolesti crnog ribiza.
