Popularne vrste bijelog kupusa

Bijeli kupus može se smatrati gotovonajpopularnija kultura u našim vrtovima. Gotovo svaki ljetni stanovnik uzgaja ovu zdravu i ukusnu biljku. Sorte kupusa klasificiraju se kao rano zrele, srednje zrele i kasne. U srednjoj zoni Rusije uglavnom se uzgajaju prvi i drugi. Kasno zrenje je češće u južnim krajevima. Većina ih odlikuje odličan okus, obilje vitamina i nepretencioznost u njezi.

Многие дачники выращивают на своих участках istodobno, rano zrele sorte bijelog kupusa i srednja razdoblja zrenja. Činjenica je da se prve glave odlikuju nježnim ukusom i pogodne su za pripremu salata, ali ne možete ih fermentirati. Srednje sezone su odlične za konzerviranje. Glava kupusa je gusta i često malo spljoštena. Također ih odlikuje povećani stupanj zadržavanja kvalitete. Te glave kupusa mogu se čuvati na hladnom mjestu cijelu zimu do sljedeće žetve.

Kasne sorte bijelog kupusa u većiniuzgajana posebno za južne regije. Njihova karakteristična karakteristika je otpornost na toplinu. Kod običnih sorti kupusa, kada je tlo jako vruće, korijenje je oštećeno. Ovaj nedostatak otporan na toplinu. Njihove su glave guste, a i one su poput srednje sezone pogodne za skladištenje i ukiseljenje.

Rano zrele sorte

Najbolje sorte kupusa za uzgoj na salatama -Lipnja i Gribovskog-147. Prvi je otporan na niske temperature (može podnijeti hlađenje do –6 stupnjeva Celzija). Ova se raznolikost može nazvati ultranastalom. Prve glavice kupusa mogu se dobiti u roku od tri mjeseca nakon unošenja sjemena u zemlju. Ako ih posadite na sadnice u ožujku, a zatim ih prebacite u staklenik, rezultat će biti u lipnju.

Njezin predak Gribovsky-147 vrlo je stara sorta.Uzgojen je 1940. Njegove glave kupusa sazrijevaju tjedan dana kasnije od lipnja. Također ih odlikuje odličan okus i ogroman sadržaj vitamina.

Sorte iz srednje sezone

Međusezonske sorte bijelog kupusa dijele se nasrednje rano i srednje kasno. Od prvih se može razlikovati Glory-1305. Ovo je možda najpopularnija sorta u našim vrtovima. Gotovo svaki ljetni stanovnik ga je uzgajao. Odlikuje ga visoka produktivnost, izvrsna kvaliteta čuvanja, izvrsna ukusnost i zahtjevna njega.

Najboljom srednje poznom sortom može se smatrati F1Menza. Njegova odlika je ogromna glava kupusa, težine oko 9 kg. Ovo je najveći kupus do sada. Kao i Glory, glave kupusa se razlikuju u gustoći i savršene su za fermentaciju.

Sorte kasne zrenja

Kasnije sorte bijelog kupusa, kao što je to već bio slučajGore je rečeno da su otporne na toplinu. Od najboljih se mogu izdvojiti Biryuchekutskaya-138 i Amager. Glave prvih razlikuju se po spljoštenom obliku i gustoći. Ova sorta zajedno s Amagerom smatra se jednom od najstarijih. I jedni i drugi su izvrsni za kiseli krastavac.

Trenutno se uzgaja više od 70 sorti.bijeli kupus. One se mogu razlikovati i u pogledu sazrijevanja i pogodnosti za uzgoj u različitim regijama. Osim toplinski otpornih, u Sibiru postoje sorte dizajnirane za uzgoj (Blizzard, Transfer F1, itd.). Ako želite, neće biti teško odabrati najprikladniju opciju za svoj ljetni boravak.